【创业经："向前葱"开启网上销售新模式：年交易额超一亿元！】正宗章丘大葱产于山东省章丘市绣惠镇，被誉为“葱中之王”。与其它地方的大葱相比，有葱白长，葱叶少的特点，吃起来不特别辣，而且很脆。是山东省著名特产之一。章丘大葱远销国际市场，一个订单就要30万斤。眼下，正是收货早葱的时候，今年章丘大葱的收成、市场以及葱农的收入，是个什么情况呢？

　　章丘早葱收割忙  一根大葱一米五 

　　这是不久前记者在山东章丘采访时拍摄到的画面，这段日子正值早葱收割的时间，田地里一片繁忙。正在指挥收大葱的人叫赵建刚，开始收早葱的这几天，赵建刚每天都是这样，天不亮，就来到地里开始收葱。

　　这段日子正值早葱收割的时间，田地里一片繁忙

　　央视财经《经济半小时》记者：这个就是最高的（葱）？这个能有多高啊？

　　山东省章丘市绣惠镇西北隅村葱农赵建刚：和你差不多吧。

　　记者：从我脚底开始。大概有一米五多。

　　记者以自己作为参照物和大葱进行了比较，发现这里的大葱有一米五那么长。

　　章丘大葱产于山东省章丘市绣惠镇女郎山下，葱农赵建刚就是绣惠镇西北隅村有名的大葱种植户。赵建刚共有1000多亩土地，其中的300多亩专门用于种植大葱。赵建刚也因此成为远近闻名的葱王。

　　赵建刚告诉记者，现在，章丘市、甚至山东省，每年都会定期举办大葱节。这给了他们很大的积极性，也激发了所有葱农的好胜心，大葱品质也不断提高。每到大葱节，葱农们都会把葱体最高、品相最好的葱拿出来参赛。他种植的葱，有几次都荣获大奖，他也因此被人冠以“葱王”称呼至今。因此，一根大葱能达到2米高，在葱王赵建刚的眼里并不是什么稀罕事。在他看来，章丘大葱最有特点的是它的口感。

　　记者：当地葱农告诉我，他们种的葱不含有任何农药，从地里拔起一棵，剥掉外皮就可以吃了。我尝了尝，这个葱和其他的葱相比，辣味稍淡了一些，有一种清甜的感觉，非常脆嫩可口，很好吃。

　　在葱王赵建刚看来，章丘大葱最有特点的是它的口感。记者在地里试吃了一下，感觉口感与其他的葱不一样。

　　放眼望去，绿油油的大葱长势喜人，大葱种植户都忙得不可开交，这些品质出众的大葱，也吸引了很多蔬菜批发商来到地里谈生意。

　　章丘大葱远销国际市场  一个订单就要30万斤

　　这个一直用韩语打电话的人叫金龙鹤，是朝鲜族人。在浙江打工期间结识了好朋友王超。就在不经意的聊天中，金龙鹤得知王超的家乡盛产大葱，于是他们一拍即合。金龙鹤毫不犹豫地辞去工作，与王超来到绣惠镇，把自己变成葱农。

　　葱农王超：我是章丘人，章丘大葱这个牌子，全国人民都知道。所以，我们就萌生了一个想法，是不是可以回来把大葱这个事情做起来？因为小金他是朝鲜族人，他韩国那边朋友还比较多，我们在销售方面可以依托韩国作为一块。

　　通过政府扶持，两人一共承包了120亩土地，其中110亩用于种植大葱。眼下正是早葱收获的季节，他们正在精心筹备发往韩国的这笔订单。

　　小金告诉《经济半小时》记者，跟电话中那位韩国人的合作大葱，源于一次偶然的机会

　　金龙鹤：我上大学的时候，我做家教，正好碰上了韩国留学生，给他教汉语，他的父亲在韩国就做农业这一块。

　　小金告诉记者，跟电话中那位韩国人的合作大葱，源于一次偶然的机会。

　　王超告诉记者，这是他们第一次与韩国合作，他们种植的大葱，20%将销往韩国。

　　王超：现在韩国那边初期有个二三十万（斤）的订单，其余的就是礼品葱，可以做一部分，大部分要走向市场，今年大葱的行情应该是不错的。

　　王超和小金种植的大葱，除了销往韩国外，剩余的80%，主要销往国内市场，对此，他们也很有信心。

　　王超：今年我的葱预计产量（每亩）应该在1万2到1万（斤）之间吧。

　　记者：收入呢？

　　王超：收入的话一亩地八九千块钱，毛收入应该差不多。

　　“向前葱”遭遇降价潮  大葱目标价格保险条款保驾护航

　　葱王赵建刚，其实原来一直做钢材生意，且干得风生水起，积累了一定的资本实力。本来已经过上了衣食无忧的生活。然而，2012年，他突然弃商从农，开始种植大葱。

　　2014年，赵建刚的大葱一部分被送进国宴，但是还有大部分的大葱也遭受了降价的风波。这让赵建刚喜忧参半。

　　赵建刚：去年整个基本上种葱农户都赔钱了。

　　章丘大葱一直以“向前葱”而著名，突然的降价潮，让很多像赵建刚这样的种植大户面临着风险。而对于像金龙鹤和王超这样刚刚入行的种植户，更是举步维艰。如何保护章丘大葱的品牌，保证葱农的利益，帮助农民既增产又增收，成了章丘市政府的一个难题。

　　2015年年初，章丘市立即启动了大葱目标价格保险机制，最大程度地解决价格波动的问题。政府的这一举措，给金龙鹤和王超吃了一颗定心丸。

　　章丘大葱一直以“向前葱”而著名，突然的降价潮，让很多像赵建刚这样的种植大户面临着风险。

　　山东省章丘市市长刘天东：物价局支持一部分，政府托底一部分，通过政府购买，对我们大葱有一个底价的保护如果低于这个价格以后就启动这个补偿机制，这起码能保证葱贱不伤农，然后有一个保证他对来年的进一步的投产或者生产种植的积极性。

　　刘天东告诉记者，那段日子，市政府协调农业局、物价局、保险公司的会议不知开了多少次。2015年9月，一份《章丘大葱目标价格保险条款》的文件终于出台，这份保险条款对葱农的利益予以了极大的保护，保险成本每亩5500元、目标价格1.09元，保险费率8%、保费440元/亩，投保人自行承担20%、山东省和章丘市政府补贴80%。为把这项工作落到实处，章丘市三措并举，力争将这一利民、惠民的好事落到实处，不断增强葱农抵御市场风险能力，推动大葱产业健康发展，进而促进农民增产增收。

　　2015年9月，一份《章丘大葱目标价格保险条款》的文件终于出台，这份保险条款对葱农的利益予以了极大的保护。

　　山东省章丘市农业局局长李厚学：具体就是大葱今年按照目标价格是5500块钱，如果说今年大葱价格下来以后，大葱低于1块09，就是每公斤低于这个钱的时候，有采用价格保险对他们进行补贴，这样从价格方面来确保大葱的价格能稳定，保证葱农的受益能够稳定，从而保护葱农的积极性。

　　大葱目标价格保险，不仅保护了赵建刚这样的老种植户，对于刚入行的王超、金龙鹤来说，更是受益者难得的好消息。王超告诉《经济半小时》记者，尽管市场的价格难预测，但是有了这样的保险，他们完完全全可以放手去干了。

　　王超：就是保底收入，这个对我们种植户是一个非常有利的保证，现在让我们种植户基本没有后顾之忧，最起码不会赔钱。

　　不仅是王超他们这些经验还不足的种植户，就连葱王赵建刚，也是喜出望外。这天他接到电话后就从家里匆匆赶到大葱基地，赵建刚热情地把远道而来的客户领到办公室洽谈大葱销售。

　　客户：我叫张扬，我们是从浙江宁波来的。我看这个田间管理我看都是手工在拔草，就是按照有机种植做的。

　　宁波的这位客户告诉记者，他们到章丘来，还有一个原因，就是从互联网上了解到有关情况后下定决心来的。

　　客户：下一步等这个葱成熟了，能卖了，我们在网络上帮他们推广一下，然后做一些活动吧，就这个葱确实很有特点。

　　2015年，最时髦的一个词就是互联网+。在吸取了2014年价格一路下滑的教训之后，为保证今年大葱的销量和价格的稳定，章丘市开通了农产品公共服务电商平台，引导和服务更多的农产品参与电商营销，实现线上线下同步推进，使葱农梦想的“鼠标一动，大葱出售”成为了现实。

　　为保证今年大葱的销量和价格的稳定，章丘市开通了农产品公共服务电商平台

　　刘天东：今年以来，我们章丘的农产品正在大力发展互联网+，发展电子商务，利用好互联网+，进一步为农产品的发展、农产品的种植和销售打下一个更好的基础。

　　赵建刚：一个从网上销售，有阿里旺旺平台，还有京东、天猫，还有我们个人的公司的网站来销售，今年我们章丘市又整合资源，是一个章丘百农信息平台，把我们章丘的名誉特产集中起来，打包向外推广和销售，这也是一种帮助我们解决销售问题。

　　“富硒大葱”成新宠  大葱销售服务队让葱农销售不再愁

　　沙树华是山东省章丘市万新村一名普通的葱农，他承包了12亩土地专门种植富硒葱。富硒葱是章丘市在国内首次推出的新品种，也是万新村种植的特色大葱。

　　因为富硒葱从内在品质上比普通大葱要好不少，所以，近几年，销路一直不错。这不，早晨刚刚起床，小沙就接到了订货电话。

　　富硒葱是章丘市在国内首次推出的新品种，也是万新村种植的特色大葱

　　电话是村里的大葱销售服务队打给小沙的。为了更好地服务和保障葱农，在章丘市委的指导帮助下，万新村党支部推行“支部+合作社、支部+服务队、支部+便民点”的做法，从大葱的种植、管理和销售上全方位参与。这个“1+3”模式一问世，小沙从此没有再为大葱的销售问题发过愁。

　　为了更好地服务和保障葱农，在章丘市委的指导帮助下，万新村党支部从大葱的种植、管理和销售上全方位参与

　　山东省章丘市枣园街道万新村党支部书记沙树星：我们采取了支部加合作社，支部加服务队，支部加便利服务店的模式。我们通过实施支部“1+3”，我们不但发展壮大了村集集体经济，而且有利地为群众提供了方便，也带动了群众的致富增收。

　　在葱地，小沙又接到了几个订货电话。一时间，小沙家的“富硒大葱”成了抢手货。

　　沙树华：都说是三百斤，二百斤，太多了，从昨天晚上就开始打电话，老宝我也没应他，宝叔他要三千斤。

　　小沙告诉记者，9月22日当天，他的三分地一共卖了2300块钱，其中的860元钱是二级葱，价格是九毛钱一斤，其余的是上等葱。拿着自己辛勤汗水换来的钱，小沙心里有说不出的喜悦，笑容也绽放在脸上。在万新大葱批发市场，记者还看到了好多葱农来这里进行交易。

　　沙树星：从这几年，万新富硒大葱这个产业越来越大，就说我们的市场已经不能再（满足）适应外地客户需求了，所以我们就建立了现在这个大葱批发中心。每天我们这个大葱批发中心来自全国各地，有河南的、河北的、北京的等20多个省市的客户上我们这来买大葱。

　　政府主导的大葱批发市场建立后，葱农足不出户就可以在自家门口把大葱卖出去，这既减少了成本，又没有了外出销售的辛苦，大大增加了葱农的收入。

　　沙树星：每到大葱销售高峰的时候，我们这个批发中心每天的交易量300吨到500吨，年交易量能到7500吨，这个交易额能达到1亿元到1.2亿元。

政府主导的大葱批发市场建立后，葱农足不出户就可以在自家门口把大葱卖出去

　　小沙兴致勃勃地给记者算了一笔账。

　　沙树华：去年价格行情不好，去年一亩地产量低，一亩地七千斤左右，价格六毛来钱，今年产量高，今年提高了一千斤左右。价格行情也好，价格也好。今年价格是9毛至9.5毛。

　　小沙说，去年一亩地的毛收入是4200元，今年的毛收入能达到7500元，每亩地整整比去年高出3300元的收入。

　　小沙给记者算了一笔账

　　刘天东：富硒大葱又走了一个特色，就是富硒这个特色，我们鼓励我们农产品和专业合作社走出特色之路来，我们政府从一些园区的发展上，都给予很多补贴。

　　半小时观察：

　　让老品质释放新活力，可以说是许多名优土特产都要共同面对课题。这里面有品种更新的问题，有种植模式和生产效率的问题，有线上线下互动疏通销售渠道的问题，还有保障机制服务生产稳定收入的问题等等。思路清楚了，措施就不难找到。从章丘大葱的变化，我们看到的是继续强化农业基础地位、促进农民持续增收的大课题。中国要强，农业必须强。而农民增收是一个系统工程，并不能孤立地解决。所以，需要我们跳出“农”字做文章，尤其是需要强化市场意识、创新意识、科技意识。农业生产高效了，特色产业做强了，品牌才能得到支撑，才可以让优质安全农产品鼓足农民的“钱袋子”。