来源：央视网

更新时间：2015年09月28日 20:44

视频简介：本期节目主要内容： 随着滚滚的雷声和季风带来的云团，云南大部分进入了雨季，土壤下各种菌丝在悄悄地生长，当它们长出地面后，一部分可以吃的野生菌被云南人采摘，成为大自然馈赠给他们的应季美食。云南素有野生菌王国的称号，可食用的野生菌占了世界总数的二分之一，中国的三分之二。这些野生菌虽然营养丰富，但其中的一些含有毒素。如何识别有毒的蘑菇、如何去除蘑菇中的毒素？敬请关注。 （《走遍中国》 20150928 9集系列片《一方水土一方味》（7）到云南吃菌子）