来源：央视网

更新时间：2015年09月26日 10:32

视频简介：本期节目主要内容： 青藏高原地区气候高寒而干燥，青稞成为藏族人的主食，青稞炒熟磨成粉，配上酥油茶和奶渣，就做成的糌粑美味。高原上的古法榨油工坊十分有名，榨出的菜籽油成为健康的标签。草原上牦牛十分重要，藏民的衣食住行都离不开它，牦牛肉鲜嫩，是牛排的上品；牦牛奶鲜美，又是制作酥油茶的原料，为草原儿女提供了充足的热量。 （《味道》 20150926 家乡味 远方道（4））