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《回家吃饭》 20150924

来源:央视网2015年09月24日 22:48

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来源:央视网

更新时间:2015年09月24日 22:48

视频简介:本期节目主要内容: 本期节目李琳带来“牛腩炖粉条”:牛腩改刀,切辅料,牛腩焯水,油锅中放入辣椒,花椒,放入牛腩、热水、酱油、八角、白芷、草蔻、肉蔻、花椒、红枣、香叶、桂皮、姜片、粉条、葱段、大蒜、红椒、黄椒炖煮出锅即可。小丫带来“盐水鸭”:干焙黑白芝麻、花椒、大料、桂皮、放入草蔻、盐、辣椒、灯笼椒、香叶、将焙好的调料均匀抹在鸭腿上,将鸭腿放入冰箱存放一至两天,将鸭腿取出、擦净、放入冷水锅中,放入葱段、姜片、花雕酒、话梅、取出鸭油、并将鸭腿切块,将汤汁、鸭油洒在鸭腿上。(《回家吃饭》 20150924)






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