来源：央视网

更新时间：2015年09月24日 22:48

视频简介：本期节目主要内容： 本期节目李琳带来“牛腩炖粉条”：牛腩改刀，切辅料，牛腩焯水，油锅中放入辣椒，花椒，放入牛腩、热水、酱油、八角、白芷、草蔻、肉蔻、花椒、红枣、香叶、桂皮、姜片、粉条、葱段、大蒜、红椒、黄椒炖煮出锅即可。小丫带来“盐水鸭”：干焙黑白芝麻、花椒、大料、桂皮、放入草蔻、盐、辣椒、灯笼椒、香叶、将焙好的调料均匀抹在鸭腿上，将鸭腿放入冰箱存放一至两天，将鸭腿取出、擦净、放入冷水锅中，放入葱段、姜片、花雕酒、话梅、取出鸭油、并将鸭腿切块，将汤汁、鸭油洒在鸭腿上。（《回家吃饭》 20150924）