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《经济半小时》 20150922 秋收调查:冷热大闸蟹

来源:央视网2015年09月22日 22:14

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  【今天我们说说一个餐桌上的美食-大闸蟹。近年来,大闸蟹的行情变化无常,价格越卖越高的有,越卖越低的也有,到底是早点卖?还是晚点卖?让螃蟹养殖户们十分纠结。对于大多数螃蟹的养殖户来说,他们常常面临的一个难题是:螃蟹产量丰收了,但收入没有增加,有的反而亏损了。换句话说,就叫做丰收不增收。眼下又到了大闸蟹大批量上市的时候了,那些养殖户、经销商,又该怎样判断行情,把握机会呢?】

  螃蟹价跌 成本却涨 养殖户观望市场不敢大量出货

  深夜里正忙着抓螃蟹、秤重的这位女士,叫钟呈凤,45岁,是江苏靖江的一位大闸蟹养殖户。她告诉记者,每年一到临近中秋、国庆节前,就是她们开始忙的时候,因为螃蟹都是白天睡觉,夜间才出来活动,所以,捕捞螃蟹往往都是在深夜进行。这天深夜12点一过,钟呈祥和员工一起到旁边的水塘,用网箱打捞螃蟹,并秤重、打包,准备运到批发市场出售。

深夜里正忙着抓螃蟹、秤重的这位女士,叫钟呈凤,45岁,是江苏靖江的一位大闸蟹养殖户。

深夜里正忙着抓螃蟹、秤重的这位女士,叫钟呈凤,45岁,是江苏靖江的一位大闸蟹养殖户。

  养殖户钟呈凤:准备运到安丰国蟹市场去。去了主要就是看看,今年螃蟹才上市,主要是看看行情什么地步,今年的行情,也不知道好与坏?
  钟呈凤告诉记者,现在距螃蟹大规模上市还有十来天,她准备今天先捕捞一点去当地最大的螃蟹交易市场销售,顺便了解一下今年的价格走势。由于市场的交易时间通常都是从凌晨2、3点钟到早上8点。销售季节,为了能及时赶到批发市场,钟呈凤每天都得这样,半夜就起床干活。

  记者:开车过去要开多长时间?

  钟呈凤:两个多小时。

  记者:有多远?

  钟呈凤:150多公里。

  在螃蟹的销售旺季,钟呈凤已经习惯了这种起早贪黑、连夜赶路的生活。这些辛苦对他们这些螃蟹养殖户来说根本算不了什么,让她最担忧的还是今年大闸蟹的行情和价位。

  钟呈凤:像往年的话,这个母蟹,这么大的母蟹,往年要卖到40(元)左右一斤。

  央视财经《经济半小时》记者:今年多少呢?

  钟呈凤:今年没有,今年卖的只有30(元)左右。

在螃蟹的销售旺季,钟呈凤已经习惯了这种起早贪黑、连夜赶路的生活。

在螃蟹的销售旺季,钟呈凤已经习惯了这种起早贪黑、连夜赶路的生活。

  钟呈凤告诉记者,她前两天已经去过安丰国蟹交易市场两次,但价格与往年相比,明显偏低。以2两重的母蟹来说,一斤才买30元左右,比前两年一斤40元左右,差不多一斤要低10元。

  钟呈凤:今年是第三次去,再看看行情,如果价钱不好的话,我还要再晚一点卖。

  2个多小时后,钟呈凤开车来到了150多公里外的安丰国蟹批发市场,简单看了几家店后,钟呈凤走进一家大闸蟹经销店,向老板了解今年的批发收购价。

  钟呈凤:去年卖到40多(元/斤)。价钱(与)往年比起来,低一点。

  经销商:低,最起码要(低)五、六(元),一个档次的。

  江苏安丰国蟹水产品市场是江苏兴化、靖江一带最大的螃蟹批发交易中心,经销门店大约400来家,每到中秋、国庆节假日旺季的时候,一天的成交量就有上百万斤,主要销往江苏、浙江、上海、北京和东北、台湾等地。这位经销商告诉记者,虽然现在整体行情看淡,但个头大的和个头小的大闸蟹,两者之间的价格相差,比2014年还大。

  经销商:大螃蟹贵一点,小螃蟹稍微便宜一点。

  记者:每斤多少?

  经销商:母蟹,30多(元/斤)。

  记者:三两以上的?

  经销商:三两以上的,要100(元/斤)左右。

  经销商说,与2014年同时期相比,去年三两重的母蟹大约卖70元一斤,但现在要卖到100元一斤,虽然价格上涨了30%,但是受去年行情的影响,三两重母蟹的数量却很少。据他了解,这几天,有的经销商一天收购1000多斤大闸蟹,其中只有6只三两重的母蟹。与此相反,个头小的大闸蟹,今年价位普遍比去年低,以中等大小的二两母蟹来说,2014年卖40元左右一斤,现在只能买30元左右一斤,下跌了25%。 而且,大闸蟹的价位每天都不一样,行情天天都在变化。

 经销商说,与2014年同时期相比,三两重的母蟹虽然价格上涨了30%,但数量却很少。

 经销商说,与2014年同时期相比,三两重的母蟹虽然价格上涨了30%,但数量却很少。

  钟呈凤:等一下我把昨天的账结清,就知道行情了。

  按照行业惯例,一般养殖螃蟹的中小散户和经销商做买卖,通常是头一天交货,主要是称重量、按每只螃蟹规格大小,分类打包,等经销商当天卖出去后,第二天,养殖户才跟经销商现金结账。趁着这边经销商在给每只螃蟹分类、秤重量的时候,钟呈凤来到旁边一家经销店,找到前两天给她卖螃蟹的经销商结账。

  记者:像比如二两这个母蟹,往年卖多少钱?

  钟呈凤:往年40多(元/斤),现在30多(元/斤),我们养殖户就亏了,这个价卖出去就亏了。

  经销商:这个没办法,这个随行就市吧。

  前两天,钟呈凤总共卖了660多斤大闸蟹,因为2两5以上的大蟹不多,大部分是2两左右的中小蟹,虽然数量看起来不少,但因为今年价格偏低,总共只卖了1万9千多块钱,对此她有点无可奈何。

  对于现在大闸蟹行情不景气,旁边另一位卖螃蟹的养殖户也有同感。

  养殖户:肯定,什么东西都贵,只有螃蟹便宜,像工人、开销什么东西都很贵的,就是螃蟹太便宜了。 

  钟呈凤回到今天交货的经销商这边,耐心地等着经销商秤重量、分类打包,等仔细地和经销商对完收货清单后,忙活了一整夜的钟呈凤拿着收据、一脸郁闷、心事重重地往门口走,准备开车回家。

  凌晨四点多,钟呈风终于忙完,可以回家了。眼看距市场交易结束还有两三个小时,在一家经销店门口,一位戴草帽的送货人,引起了记者的注意。一打听,他也是一个螃蟹养殖大户,叫姚殿栋,今年45岁,他在靖江市东进村养了500多亩螃蟹,今天是他今年第一次来安丰国蟹批发市场卖螃蟹。《经济半小时》记者注意到,姚殿栋有一个很奇特的举动:他从车上每拿下一袋螃蟹,他都要用一杆比较破旧的传统老秤,先称一称重量,然后再放到经销商的电子秤上过秤。

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  《经济半小时》记者注意到,姚殿栋每拿下一袋螃蟹,都要用一杆比较破旧的传统老秤,先称一称重量,然后再放到经销商的电子秤上过秤。
  他说,这把老秤是他的老伙计和老朋友,已经跟随他20多年了,每年螃蟹成熟第一次上市销售的时候,他都会带着它。老秤见证了这些年,他养螃蟹、卖螃蟹的风风雨雨、酸甜苦辣。在姚殿栋的眼中,这杆秤能带给他好运和希望。

  养殖户姚殿栋: 第一次卖螃蟹,就带上它。收割的季节时候到了,让它们来(见证),今年的螃蟹怎么样。

  姚殿栋在靖江是螃蟹养殖大户。他现在经营着500多亩的螃蟹养殖水塘。他告诉记者,大的养殖户和经销商结账的方式,与一般中小散户也不同,他们不是头一天交货,第二天结账,而是一手交货一手结账,并且通常是现金结账。但即使有这样的优惠条件,面对现在疲软的大闸蟹行情、偏低的价位,姚殿栋仍然感受到大闸蟹销售市场的阵阵寒意。

  姚殿栋:43到45(元/斤),今年就是31(元/斤),相差太大了。

  经销商:八月十五之前,肯定有一个大的浮动。

  姚殿栋告诉记者,像往年价位合适的时候,他一天通常要卖5、6千斤,甚至7、8千斤,但今年大闸蟹上市比往年提前了一个星期,价位又偏低,这样的行情让他不敢大量出货。考虑到来回300多公里的路程颠簸,大闸蟹又不能长时间存放,姚殿栋和经销商一番讨价还价之后,还是咬咬牙,将随车带来的300多斤大闸蟹卖了出去。

  姚殿栋:总共352斤。

  记者:卖了多少钱?

  姚殿栋:12270块钱,平均将近35块钱一斤。

  记者:往年的话,一年卖多少钱?

  姚殿栋:可能少个15%到20%,差不多,去年(多)卖2000多块钱。

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  姚殿栋和经销商一番讨价还价之后,尽管价格不如意,但他还是咬咬牙,将随车带来的300多斤大闸蟹卖了出去。

  不管是养殖大户姚殿栋,还是养殖规模比较小的钟呈凤,最初也都是门外汉。但如今,养蟹已经成了他们人生的重心。他们为什么会选择养殖大闸蟹?这背后又经历了哪些酸甜苦辣、不为人知的艰辛?继续来看记者的调查。

  螃蟹效益虽好但难养 养殖户:养螃蟹像养孩子一样

  9月12日早上6点多,养殖户钟呈凤开车2个多小时,从150多公里外的兴化市安丰国蟹批发市场,返回她养大闸蟹的靖江市惠丰村。稍微休息一下后,钟呈凤给记者说起了她2010年,刚刚开始养大闸蟹的经历。

  养殖户钟呈凤:一年下来,一亩地下来,反正就赚了七八千,五六千(元)。

  虽然从没养过螃蟹,但想着养螃蟹很赚钱,也是一种投资赚钱的不错项目,钟呈凤和搞基建地产生意的丈夫一商量,就大着胆子投资养大闸蟹。 

  记者:承包了多少亩地?

  养殖户钟呈凤:一百六十亩。

  记者:那你的投入啊,投入多大呢?

  钟呈凤:七十万块钱投资。

  让钟呈凤没想到的是,第一年投进去的钱不仅没有收回来,而且2011年、2012年连续两年亏损。钟呈凤坐不住了,她和家人商量后,决定自己亲自和员工一起来养大闸蟹,为了彻底打一个翻身仗,她还把当时8岁的儿子,从外地接到靖江惠丰村附近上小学。钟呈凤说,从年初挑选大闸蟹蟹苗,到中间的喂料、水塘的定期放水、进水,养水草、净化水质等各个环节,从白天到黑夜,从年初忙到年尾,像照顾孩子一样精心喂养大闸蟹。功夫不负有心人,一年后,她终于获得了丰收,一举扭亏为盈。

  钟呈凤:我那年卖了70几万(元)。 2013年,我基本上,这个本金全部赚回来了。

 钟呈凤说,2013年她从年初忙到年尾,像照顾孩子一样精心喂养大闸蟹,终于扭亏为盈。

 钟呈凤说,2013年她从年初忙到年尾,像照顾孩子一样精心喂养大闸蟹,终于扭亏为盈。

  一年辛苦不仅让钟呈凤收回了全部投资,而且还赚了一笔钱,她决定继续投资,发展自己的养殖事业。但意想不到的是,2014年大闸蟹养殖又遭遇一轮寒冬,不仅整体价位偏低,而且,重量大小不同的大闸蟹,价格还相差不大,有的只相差几元钱。钟呈凤费了很大心血,才赚了几万元。不甘心的钟呈凤将希望寄托在2015年,但眼下的大闸蟹销售价,让她很担心,也很纠结。

  钟呈凤:我们希望价格,二两的母蟹,要卖到三十七、八(元/斤)。公蟹,三两的公蟹,一般要卖到35(元/斤)左右,像这个价格就可以了。

  记者:现在还看不准?

  钟呈凤:现在看不出来。
 
  与钟呈凤不同,姚殿栋是从1992年开始养大闸蟹的,至今已有20多年历史了。当时初三还没读完的姚殿栋就退学回家创业了,最初,他也萌生过出外打工、学手艺之类的想法,但总觉得这些不是他想要的。

  姚殿栋:李嘉诚讲得好,好汉不挣有数的钱,比如一年大概给你一百万,两百万,就是两百万,有数就是有底的钱,不会再多给你。就一个想法,看这个(水)塘这么多,剩余劳力都出去打工了,放在那里,空在那里,可不可以利用,放在没人(用)的塘,把它围起来养螃蟹。

  但是,姚殿栋这个创业想法一提出来,就遭到全家人的反对。虽然周围的人都极力反对,但执着的姚殿栋还是东拼西凑从亲朋好友那里借来几万元,承包下42亩水塘,开始了他人生第一次养大闸蟹。但理想和现实是有差距的,从没养过大闸蟹的姚殿栋,很快就遇到了一个让他哭笑不得的事。

  姚殿栋:都没有搞防盗设施,直接把这个(蟹)苗,就放到塘里头去了。一个晚上(放)水,这个小螃蟹苗,顺着这个水道,爬到外面河里来了,就不知道!人家外面的,河里有养龟的,抓到了卖给我们。当时,他卖给我们是两块钱一只。

  姚殿栋说,因为水塘周围没有搭建围挡,导致大闸蟹顺着水沟爬到外面,又被人捉住再一只只卖给他这种事,直到第二年,他才发现其中的秘密。经历一番折腾、反复琢磨后,姚殿栋慢慢地摸清了大闸蟹的习性,他自己也逐渐从门外汉变成了养大闸蟹的高手,也从中尝到了创业的甜头,每年的收入成倍增加,从一万元到几万元,再到几十万元以上。在他的印象中,大闸蟹卖得最红火的时候,是1997年。

  姚殿栋:印象非常深刻的,就是1997年,香港回归的时候。那个时候螃蟹贵,搞上来就是一百块钱(一斤),都抢着要。

  记者:不管大小?

  姚殿栋:不管大小。

  就像任何事业的发展都不是一帆风顺一样,2002年,姚殿栋遭遇了他养殖大闸蟹来最大的危机,当年,大闸蟹大面积爆发瘟病,导致产量减少,价格走低,不少养殖户亏损严重,有的甚至亏损几十万元。


  养殖户姚殿栋: 2002年,(大闸蟹)几块钱一斤,有的最便宜的,三四块钱一斤。这个产业遇到挫折了,要赶紧想办法。想来想去,到浙江那里去,浙江好赚钱,到浙江做生意去了。到浙江那边做了8年生意,也开了自己的公司。

  在浙江的8年里,姚殿栋开过贸易公司,也做过化妆品批发,虽然生意做得也还不错,但几年之后,让姚殿栋没有想到的是,传统实体店又遭遇到网络电子商务的严峻挑战,传统实体经营该何去何从?2013年,姚殿栋敏锐地意识到,他又一次站到事业转型发展的十字路口,经过仔细的思考和抉择,姚殿栋果断地卖掉生意还不错的商贸公司,再一次重操旧业,干起了养大闸蟹的老本行。姚殿栋一边加强水草养殖、给水塘铺设氧气输送设备,净化水质;一边研究预判市场走向,他针对2013年大闸蟹价格先低后高,节假日到来时,有价无货的特点,主要养殖2两左右的中等规格大闸蟹,并增加蟹苗投放数量,提高产量。

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  也许是运气好,也许是判断准确,2014年,姚殿栋重点饲养的中等规格大闸蟹以质量好、数量多等优势,取得产量丰收、收入增加的双赢局面。


  姚殿栋:赚了个三、四十万块钱,还好。干这个,干自己的喜欢的事情,心里还是蛮高兴的。

  2014年,姚殿栋重点饲养的中等规格大闸蟹以质量好、数量多等优势,取得产量丰收、收入增加的双赢局面。

  对于今年大闸蟹的行情,价位,姚殿栋坦然承认,即使是他这个老养殖户也很难预测,更多地是观望、等待合适价位和买卖时机。

  姚殿栋:像去年,去年4两(蟹)是80(元/斤),中秋节是80(元/斤)。到了中秋过了以后,最低谷的时候,只有19块钱一斤,(价格差)这么大。关键是这个问题出在哪里呢,销售量好像都是一窝蜂,一个买都买,之间好像缺少一些调节剂的,所以这个风向也有关系。 

  从这些养殖户的经历中不难看出,这两年大闸蟹的产量一直稳中有升、不断增长。但是,并不是丰产就一定能带来高收入。比如去年,除了少数像姚殿栋那样对市场判断准确的人外,大多数螃蟹养殖户尽管产量丰收,却没有带来收入的同步增加,有的甚至还出现了亏损的情况。而这样的问题,今年、明年或者未来的很多年,可能都会是个最现实的问题。那么,养殖户们究竟如何才能从这逆境中突围呢?
  产能饱和 品牌挤压 成本上升 养蟹路上的三座大山如何翻越?

  《经济半小时》记者采访了解到,随着科技含量和精细管理水平的提高,大闸蟹每亩的产量在逐年增加。但在产量丰收的同时,养殖户常常面临一个共同难题:产量丰收,但收入却没增加。那么,这丰收却不增收的原因是什么?养殖户钟呈凤直言,其中一个主要原因就是,养大闸蟹的人越来越多,产量已经饱和、过剩。

  钟呈凤:这边(原来)没有多少人养螃蟹。

  记者:现在呢?
  钟呈凤:现在恐怕也有十几家吧。
 
  经销商:我们这边养螃蟹、卖螃蟹、收螃蟹。我们当地应该在14万人左右,10万到14万人左右,基本上8万人跟螃蟹有关,搞螃蟹药,收螃蟹、螃蟹,搞物流,基本上家家都弄螃蟹。

  记者:形成一个产业链了。
  经销商:对。

  今年49岁的段永焱,是一位有着30多年养殖、销售经验的公司负责人,现在承包着10000多亩水塘养大闸蟹,前几年生意红火时,所产大闸蟹除国内各大城市外,还远销日本、韩国和香港、台湾地区,是目前国内第一家做大闸蟹的上市公司。对于目前大闸蟹产量饱和、过剩问题,段永焱有自己的看法。

 今年49岁的段永焱,是一位有着30多年养殖、销售经验的公司负责人,现在承包着10000多亩水塘养大闸蟹

 今年49岁的段永焱,是一位有着30多年养殖、销售经验的公司负责人,现在承包着10000多亩水塘养大闸蟹

  江苏省常州金丰科技发展有限公司段永焱:我们正常情况下,放到1200、1300(蟹苗/亩),每亩地放这么头苗数,现在放到2000只(/亩),最高的人家放到2500只(/亩),它的苗种密度就放高了。整个江苏的话,在全国的产量,是占到90%以上。

  除了大量的农户加入养殖大闸蟹行业外,同中国其他农产品市场的情况一样,大闸蟹养殖户们缺乏一个整体的计划和市场预测,表现在对销售市场的盲目跟风、追随,以至于每年大家养的螃蟹种类、大小都很雷同,价格自然上不去。
 

 同中国其他农产品市场的情况一样,大闸蟹养殖户们缺乏一个整体的计划和市场预测,表现在对销售市场的盲目跟风、追随。

 同中国其他农产品市场的情况一样,大闸蟹养殖户们缺乏一个整体的计划和市场预测,表现在对销售市场的盲目跟风、追随。

  姚殿栋:关键还是比较零散吧,刚才讲的一窝蜂的那种,一窝蜂,市场上根本消化不了这么多人,你还是拼命地(卖)到市场上去,那么这价格肯定下滑。

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  调查中,许多螃蟹养殖户都不由而同地告诉记者,他们增产不增收的另一个重要原因,是因为一些大品牌的扩张、从而挤压了他们的利润空间。

  姚殿栋:明知不是那个(蟹)也要买那个(蟹),因为它那个包装,确实是那个(蟹),送起来有档次。我们不能永远这样,在人家这个屁股下面,辛辛苦苦地养了螃蟹,跟人家凑个马甲去卖,心里也有种不平衡。

  调查中,许多螃蟹养殖户都不由而同地告诉记者,他们增产不增收的另一个重要原因,是因为一些大品牌的扩张、从而挤压了他们的利润空间。

  但是现实的情况是,无论你平衡还是不平衡,一上网搜螃蟹、大闸蟹这类信息词,绝大部分都是一些大品牌。

  段永焱:据我所了解,现在阳澄湖真正养螃蟹的,只有一万多亩,一万多亩产量的话,也只有几百万斤。阳澄湖只是一个地理域名。

  除此以外,近年来,螃蟹养殖成本,比如蟹苗、饵料、水质净化、人工费用等各项养殖成本,都在不断增加,这些也是造成螃蟹养殖增产不增收的主要原因之一。

  姚殿栋:工人工资,一年都涨几千(元),平均饲料都在涨,平均下来,一亩地增加,300块钱到400块钱。

  钟呈凤:一斤成本,螃蟹卖到三、四十块钱(一斤),我们养的时候基本不亏了。要是20几块钱一斤,肯定要亏的。

  如果说养殖户的大量增加,盲目跟风以及大品牌的挤压是客观原因的话,那么养殖成本的绝对增加,就是养殖户增产不增收的主观原因。面对今年纠结的行情,一些养殖户在耐心地观望、等待,一些养殖户在思考,选择,如何在大闸蟹行情疲软的逆境中,寻找突围之路。
  钟呈凤:现在价钱不高,我们舍不得卖了,等嘛,等行情等价。

  现在养殖户姚殿栋除了每天到附近水产批发零售市场转转、详细打听价位,摸摸销售市场行情外,他还经常向亲朋好友、所在村的村干部请教咨询搞网络电子商务平台的事。

  江苏省靖江市东进村党总支部书记张金荣:我们如何来利用电子商务平台,把你的事情做好了,所以说我建议到我们村里搞一个东进村的,整体农产品的网购平台,就是由我们一个大学生村长在搞的。

  江苏省靖江市东进村委会主任西宁:现在为什么你这个好的产品,没有好的价格,现在最关键是一个品牌。那为什么阳澄湖(蟹),卖这么高的价钱呢?它就是挂了阳澄湖的牌子。就是我们通过,对你进行策划包装,打造你的产品亮点。

  姚殿栋:就是区别于阳澄湖。

  西宁:对。

不少人认为,想要把大闸蟹做大做强,就要有一个好的品牌支撑。

不少人认为,想要把大闸蟹做大做强,就要有一个好的品牌支撑。

  而对已经从事网络电子商务的生产经销商段永焱来说,他将主要销售市场从国外转到国内,借助微信、微博、手机二维码扫描、电话预订等多种渠道,努力打开销售渠道。为了节省快递物流成本,他将产品先集中发往某一个地区经销商,然后在通过同城快递发货,这样既降低成本,又比同类产品低的价格优势。

  段永焱:如果说我们5公斤的话,我们通过顺丰的话,要将近70块到80块的运输成本,如果说我们通过自己,通过空运运到广州的话,那我们现在是5块钱一公斤。5块钱一公斤,然后到了广州之后,我们再走同城快递的话,那我们一盒也就3、4块钱。那这样的话一盒的话,我省下的运费将近30块到40块了。所以我们为什么说,这个小规格的螃蟹,送到你家里只要几十块钱一斤呢?

  半小时观察:

  农谚说,“秋风响,蟹脚痒!”大闸蟹总是秋天最值得期待的美味。不过,这些年以来,螃蟹一直是农产品中的“贵族”,动辄几百元一斤的价格,让大多数消费者望而却步。一句话,吃不起。然而,市场自身所具有的调节功能,正在越来越发挥出它的作用。前些年,市场供应不足,无论什么样的螃蟹,基本上都不愁卖。于是我们看到,养殖规模越来越大,养蟹的农民也越来越多,也逐渐出现了10只中等规格的螃蟹卖不过2只规格稍大的螃蟹,于是又都开始养大蟹。如今,八项规定的出台,刹住了公款消费的歪风,价格虚高的大螃蟹又被打回了原形。在这样的过程中,蟹农开始考虑如何合理分配大蟹中蟹的养殖比例,市场也在从虚荣走向理智消费。看来,如何保证蟹农增产又增收,道理已经比较明白了,看准市场需求,科学合理地进行差异化细分,既有普通消费者都买得起也买得到的,也有少量的优质产品打高端的,把握住了市场规律,增加蟹农的收入就不会是个太难的事。


 


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来源:央视网

更新时间:2015年09月22日 22:14

视频简介:本期节目主要内容: 近年来,大闸蟹的行情变化无常。让螃蟹养殖户们十分纠结。对于大多数螃蟹的养殖户来说,他们常常面临的一个难题是:螃蟹产量丰收了,但收入没有增加,有的反而亏损了。丰收不增收。大闸蟹总是秋天最值得期待的美味。不过,这些年以来,螃蟹一直是农产品中的“贵族”,动辄几百元一斤的价格,让大多数消费者望而却步。本期节目带您到靖江了解大闸蟹的秋收调查。(《经济半小时》 20150922 秋收调查:冷热大闸蟹)