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CCTV节目官网-CCTV-2 回家吃饭
来源:央视网2015年08月18日 19:28
来源:央视网
更新时间:2015年08月18日 19:28
视频简介:本期节目主要内容: 本期节目民间高手带来“风味羊排”:首先加入调料,腌制羊排三十分钟,炸羊排,油温六成热时,放入羊排,炸制八成熟,捞出。复炸,羊排再次下锅,炸两分钟,捞出。撒调料。特级厨师带来一道“炒烤素中荤”:白灵菇切丁儿,备用,加入调料拌匀,腌制,香菜切段,洋葱切末,备用,锅内放油加热,放入腌制后的白灵菇切丁儿,炸焦,捞出后再复炸一次。倒出油,回锅,放入调料翻炒均匀即可。(《回家吃饭》 20150818)
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