刘畅：这是一个白肉火龙果和一个红肉火龙果，从个头来看红肉火龙果比白肉的要稍微小一点。这个就是白肉的火龙果，虽然它整个也是桃红色，但可以看到这些外皮的部分有些发青色，整个颜色没有那么鲜艳。而这个呢就是一个标准的红肉火龙果，整个的外皮都是呈现出非常鲜艳而且浓烈的桃红色。

　　从外表看，颜色深浅略有差别，但从果肉对比颜色却相差甚远，那不知道味道有没有什么不同。

　　刘畅：这个白肉火龙果也挺甜的，但它有一点酸甜的感觉，再来尝一块这个红肉的，红肉火龙果呢它的甜度更高，而且吃起来是那种香甜的口感，然后在口里的感觉它的果汁比白肉火龙果更高一点，所以吃起很润滑，水水润润的。

　　相比白肉火龙果而言，红心火龙果胡萝卜素含量更高，是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力。

　　广东省顺徳市老年病医院主治中医师：在心脑血管疾病方面它有一定的预防作用。火龙果含很多维生素C，对美白和美容效果都非常好。

　　因为有了大棚设施，这里火龙果几乎长年都能挂果，又能体验采摘鲜果，所以每天都引来大批游客。

　　刘畅：好吃不好吃？

　　儿童：好吃！

　　刘畅：甜吗？

　　儿童：甜！

　　刘畅：以前有没有见过火龙果是怎么长的？

　　儿童：我爸爸带我去过。

　　刘畅：觉得好玩吗？有意思吗？

　　儿童: 有意思！我刚才走路的时候头撞到仙人掌了，痛死我了！

　　刘畅：为什么会选择来园子里采摘呢？

　　消费者：新鲜好味嘛！好吃一点嘛！他们都没有见过，觉得今天过来很喜欢，很开心。

　　消费者：两个人一起过来可以交流一下感情，而且又可以感受一下大自然！

　　消费者：觉得这里火龙果很好吃呀！又大，然后火龙果又甜、又红、又养颜。采了几斤。

　　刘畅：像你们采摘是多少钱一斤？

　　消费者： 8块钱！

　　虽然今年火龙果行情不如往年，可张滇却把采摘园经营得顺风顺水。说到种植火龙果，这可与她之前的专业毫不沾边。

　　张滇：我之前了打十多年的水球。

　　刘畅：是运动员呀？

　　张滇：是的！我从天津队打到了国家队，我之前参加的世界比赛拿了世界第四名，然后全国的冠军。

　　张滇原来打水球在水里泡了十多年，现在却一天到晚暴露在火热的太阳下风吹日晒，这个反差这么大，她能适应吗？

　　张滇：在太阳底下晒一天也是不习惯，回去就浑身疼，晒得疼。我都挺过来了，我能坚持。

　　当运动员时，张滇喜欢在房间里摆一盆仙人掌，以此来激励自己要有顽强的性格和持久的耐力。没想到这在后来火龙果的开发上启发了她。

　　张滇：所以我就想到了火龙果插瓶，就肯定能卖出去。

　　刘畅：这个枝条在瓶里到底是怎么生根的呢？

　　张滇：你看，火龙果的枝条本来就有许多的气生根，我们就把瓶套在它气生根部的地方，给它营造了一个小环境，这样它就会生出大量的根来。

　　刘畅：等到它根生好了之后再把它们剪下来是吗？

　　张滇：是的。

　　那这套瓶里的根到底长的怎么样呢？张滇现场打开一瓶让刘畅看个仔细。

　　刘畅：您看！它这个根盘根错杂呀，非常丰富。您看！我本来想把土给抖掉，但这个根就像一个密麻的网，把这个培养质都给紧紧包在里面了，剥开像一团一团的麻缠在一起包裹住这根枝条。您看它主根的长度差不多可以达到24厘米。

　　在树上生长的套瓶等根系发育好了就可剪下来，一般是在开花前或果子成熟后把树上的套瓶换成高雅的花瓶，瓶栽的火龙果会显得更加漂亮。但让人们大开眼界的还有火龙果盆景。