因为萝卜猪主要出产于梵净山一带，所以当地人都叫它梵净山萝卜猪。梵净山萝卜猪是江口县人民在长期的放牧饲养过程中，自然选择形成的特有的地方品种，养殖历史已有近千年。它具有耐粗饲、抗逆性强、早熟易肥等特点。

　　畜牧师：萝卜猪全身毛黑色，猪头大小适中，耳朵有一点儿下垂。额部有二至三条横行皱纹。四肢短小，个体小，吃得少，生长速度较慢。成年商品猪在150斤左右。

　　萝卜猪喜欢爬山。因为个体小，在山上十分敏捷灵活，很适应山地放牧饲养。

　　张苑：这里的猪平时都是在这个山上跑，你都不管它们吗？

　　村民：都没有管它，因为这上面都没有庄稼。

　　张苑：每天不用点点数吗？一二三四五六七这样。

　　村民：不清楚。

　　张苑：你这是纯放养啊！都不管。

　　村民：不管。

　　张苑：那你的猪有跑丢的吗？

　　村民：有，跟着野猪跑掉了。

　　张苑：跟野猪跑掉了？

　　村民：对。

　　张苑：这山上野猪很多吗？

　　村民：山上野猪很多。

　　张苑：那它们老把你的猪带跑没把野猪带回来过呀？

　　村民：被野猪带走的母猪，也有回来的。

　　张苑：也有回来的？带着小崽儿回来？

　　村民：有。也有回来下猪的。

　　当地农民在山里放养猪的形式也很多，有的农户把猪放出去就不管了，任其自然生长。还有的猪是早上出去晚上回来。

　　畜牧师：晚上收回来，喂一餐。主要以野生的青饲料为主，再辅助一些碎米，米糠，南瓜，红薯等。

　　张苑：你给我们看一下这个猪都给它们喂的什么啊。

　　村民：这是青草跟这个玉米粉，青草占60%。

　　张苑：一天给它们喂几次啊？？

　　村民：到晚上回来的时候，给它们喂一次。

　　秦发均以前在外地打工，看到萝卜猪有商机，前年便回乡养起了萝卜猪。秦发均似乎把萝卜猪都当成了宠物来养，像自己的朋友似的，经常与它们嬉戏玩耍。

　　张苑：要不你放了吧！放了吧！

　　据秦发均介绍，别看萝卜猪的体型不大，在山里除了虎豹之外，一般的野兽还真不是它的对手，尤其是产后的母猪护仔时就显得更加凶猛。

　　张苑：我最怕小猪叫，你们看着母猪啊！

　　村民：没事，母猪下去了。

　　张苑：啊！吓死我了，这个真是山里的猪啊。这个劲儿特别大！我刚才没抓牢，一下子就从我手里弹出去了。好猛啊这种小猪！

　　村民：就是生下地，八天左右，就跟着母猪上山。

　　生下来八天就上山，这简直和野猪没啥区别，真是名副其实的跑山猪啊！

　　张苑：你这个小猪是一个多月了，现在有多重？

　　村民：现在20多斤。

　　张苑：20多斤，那现在你们养这个猪是养到多大出栏呢？

　　村民：一百五六十斤。

　　张苑：那你们会养多长时间呢？

　　村民：十个月吧！一年左右！

　　张苑：那你们全部都是让它们在山上跑？

　　村民：对。

　　江口县气候温和，雨量充沛，植物茂盛，山上常年都有猪可釆食的食物。

　　张苑：把猪常年放在这个山上养，它们吃什么？

　　村民：它常年吃野草、野菜啊。野板栗，猕猴桃，野琵琶。山上有很多小虫啊，中草药。它吃了不会生病。

　　张苑：什么它们吃了比较有好处？

　　村民：这个青蒿，它吃了能健胃还能治炎症。还有这个是野鸡泡，人也能吃。这个人被刀割了，也可以止血消炎的。