天天锦囊
今天教大家制作一道脆嫩爽口的小凉菜：凉拌藕片。
您需要准备的材料有藕、香葱末、辣椒油、酱油。
1、莲藕洗净，去皮切片后放入锅中，加盐煮熟。
2、将蒜末、生抽、香醋、辣椒油、白糖搅拌均匀，然后撒香葱调制成碗汁。
3、煮好的藕片过凉沥干后，倒入碗汁拌匀即可食用。
来源：央视网
更新时间：2015年07月08日 10:09
视频简介：锦囊妙计——凉拌藕片： 1、原料：藕、香葱末、辣椒油、酱油； 2、主要步骤： （1）莲藕洗净、去皮切片后放入锅中，加盐煮熟； （2）将蒜末、生抽、香醋、辣椒油、白糖搅拌均匀，然后撒香葱调制成碗汁； （3）煮好的藕片过凉沥干后，倒入碗汁拌匀后即可食用。
