央视七套《乡土》官网　　播出频道：CCTV-7
　　首播时间：周一至周五 12:27--12:57
　　重播时间：周二至周六 14:13--14:43

　　节目名称：你所不知道的渔家美味

　　首播出时间：6月4日12：27

　　精彩看点：生活在海边的人，他们以海为生。一个古老而特殊的群体，他们喜欢自称“水鬼”。潜入海底采捕海胆容易，如何才能在海底抓到鱼。海胆生着吃，扇贝也可以生着吃。剧毒的河豚是难得的美味，要怎样吃才安全。连片的竹排上，疍家人用刺豚做粥。本期乡土，邀您走进各地渔民的生活，看你所不知道的渔家美味。

　　小长山岛位于长山群岛中部，属于辽宁省长海县，由30个岛、坨、礁组成。小长山岛座落在著名的“海洋岛渔场”之中，享有“天然渔乡”之美誉，盛产盘鲍、刺参、扇贝、赤贝等海珍品和小水产品。那里的渔民靠水吃水，以打渔为生，在长期的采捕中，他们深知与大海的相处之道，并积累了多种多样的采捕方式，本期乡土，将走进海边渔民的生活，用他们的视角去看大海，感受他们的生活。