来源:央视网
更新时间:2015年05月27日 19:56
视频简介:本期节目主要内容: 辣王李永志作客回家吃饭现场挑战吃辣椒,表示小丫带来的辣椒都不辣。辣王吃辣15年,自带辣椒项圈,时不时要吃上一个。辣王带来一道辣椒炒肉丝,猪肉切丝,然后用蛋白淀粉调一下,这样肉不会老,用油把肉紧一下然后和辣椒葱段一起炒。小丫也和辣王分享一道横菜麻辣三黄鸡,烧水煮鸡20分钟,煮鸡的时候做辣椒油,辣椒粉和麻椒粉掺一起浇油,浇油的时候第一勺凉第二勺热,煮好的鸡肉切块拌上辣椒油,最后加上碎花生米,麻辣三黄鸡就做好了。 (《回家吃饭》 20150527)