央视七套《乡土》官网　　播出频道：CCTV-7
　　首播时间：周一至周五 12:27--12:57
　　重播时间：周二至周六 14:13--14:43

　　节目名称：滩涂里谋生的人们

　　节目导视 ：在滩涂里讨小海，容易陷到泥潭里去，怎样才能行走自如？九节虾、花蛤、海蚌这些小海鲜，如何赶海得来？捕到的鱼，为什么全身透明？鼎边糊是一种什么样的美食？连江的鱼丸，里面为什么包着馅？包饺子用的燕皮，是什么做的呢？本期乡土，走进连江，品尝当地的美味。

　　节目内容：连江在福建福州的东北方，靠近大海，闽江的入海口也在这里，连江有漫长的海岸线，海边滩涂面积特别大，退潮的时候，站在岸边，一望无际都是滩涂。靠海的渔民，世世代代就在滩涂里谋生活。连江的很多滩涂都是泥滩，渔民在上面行走都是靠泥撬，泥撬是渔民的交通工具，祖祖辈辈用，现在也有用。在滩涂里赶小海，也有很多的收获，蛤蜊、蛏子、海蚌等等，渔民就靠这些赚钱养家。本期乡土，走进连江的滩涂，看当地传统的谋生方法。