来源：央视网

更新时间：2015年05月01日 21:41

视频简介：本期节目主要内容： 镇江位于江苏省西南部，长江和京杭大运河在此汇就，历史上航运便利，南北文化交流频繁，因此他们的早餐混搭了南北饮食，自成一味。本片以极富镇江地域特色的三种早餐点心：锅盖面、蟹黄汤包和镇江肴肉为拍摄载体，展现镇江“跳面”、“切面”、“剥蟹”、“包蟹汤包”等特殊的美食制作技艺；并通过拍摄吸包子、面汤锅里煮锅盖等奇特的场景，探究美食背后独特的饮食文化。 （《走遍中国》 20150501 5集系列片《花样早餐》（1）——营养早点火江城）