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节目导视：
简单泡水，干品怎么就变得跟新鲜的一样？常温常压，怎么就能使得蔬果脱水休眠？常温干燥，这项技术究竟藏有什么玄机？
来源：央视网
更新时间：2015年01月22日 19:38
视频简介：本期节目主要内容： 简单泡水，干品怎么就变得跟新鲜的一样；常温常压，怎么就能使得蔬果脱水休眠；常温干燥，这项技术究竟藏有什么玄机。在本期节目中，我们记者将带您见识一种新的吃水果蔬菜办法：泡着吃！这简单的一泡，口感能像吃新鲜的水果蔬菜一样。这些干品经过泡水复原以后，形状和口感居然跟鲜品非常接近。敬请收看。（《科技苑》 20150122 给果菜另一种活法）
