CCTV节目官网-CCTV-7 乡土

[乡土]水乡古镇好滋味(20150112)

来源:央视网2015年01月12日 14:09

努力加载中,请稍后...
努力加载中,请稍后...
分享到: 手机观看
点赞 收藏 评论 客户端看 安装央视影音客户端,随时随地给你精彩!
相关稿件

>>>《美丽中国乡村行》官网首页

>>>更多三农资讯

  首播时间:周一至周四 18:05

  重播时间:周二至周五 23:17

  播出频道:CCTV-7

  节目导视:

  新市镇自古以来就是浙北地区的商贸重镇、文化名镇,国家级生态乡镇,中国历史文化名镇,中国世界文化遗产预备名录,历史文化村镇、民间艺术之乡,新市是我国著名的湖羊养殖和黄酒生产区之一,自清代至今的传统特产有张一品羊肉、茶糕、豆豉、芝麻酥糖、饴糖、芽麦饼等。近百年来,新市人喜欢上了吃羊肉。新市羊肉的制作方式十分考究,原料选自一年生湖羊,用文火加酱油、网油、红糖、饴糖等数十种调料焖煮一整夜。其特点是肥而不腻,酥而不烂。除羊以外,茶糕及芽麦圆子,也是新市小吃中一大特色。本次活动口号是“羊名天下 新市好味道”,以土烧羊肉比赛为主要内容,展现出当地羊肉的独特做法。


  • 视频简介
  • 栏目介绍

来源:央视网

更新时间:2015年01月12日 14:09

视频简介:近百年来,新市人喜欢上了吃羊肉。新市羊肉的制作方式十分考究,原料选自一年生湖羊,用文火加酱油、网油、红糖、饴糖等数十种调料焖煮一整夜。






收视TOP榜