本期节目介绍了泡菜牛肉炒饭做法：1、原料：米饭、四川泡菜、牛肉、豌豆、洋葱、鸡蛋、香葱；2、调料：盐、鲜酱油等；3、步骤：（1）牛肉、洋葱切小粒，牛肉中加入酱油、蛋液和淀粉搅匀上浆，腌制备用；（2）锅中放油，把蛋液下锅，快炒成浅黄色后备用，牛肉粒下锅炒好；（3）泡菜等下锅煸香，再把牛肉和米饭下锅，调味后放入豌豆和鸡蛋淋少许酱油，炒匀即可。 （《天天饮食》 20141225 泡菜牛肉炒饭）
来源：央视网
更新时间：2014年12月25日 10:16
视频简介：本期节目介绍了泡菜牛肉炒饭做法：1、原料：米饭、四川泡菜、牛肉、豌豆、洋葱、鸡蛋、香葱；2、调料：盐、鲜酱油等；3、步骤：（1）牛肉、洋葱切小粒，牛肉中加入酱油、蛋液和淀粉搅匀上浆，腌制备用；（2）锅中放油，把蛋液下锅，快炒成浅黄色后备用，牛肉粒下锅炒好；（3）泡菜等下锅煸香，再把牛肉和米饭下锅，调味后放入豌豆和鸡蛋淋少许酱油，炒匀即可。 （《天天饮食》 20141225 泡菜牛肉炒饭）
