【2014年入汛以来，河北省平均降水量为151毫米，与常年同期平均值相比，减少34％，出现了自2009年以来最严重的“卡脖旱”。 张家口坝上地区位于河北省西北部，靠近内蒙古，处在旱情最严重的区域，这里的主要收入是靠养羊，可是持续的干旱严重影响当地人的生产，不少养殖户为减少损失卖羊买草。】

　　今天继续关注干旱的话题。2014年入汛以来，河北省平均降水量为151毫米，与常年同期平均值相比，减少34％，出现了自2009年以来最严重的“卡脖旱”。 张家口坝上地区位于河北省西北部，靠近内蒙古，处在旱情最严重的区域，这里的主要收入是靠养羊，可是持续的干旱让这里的村民不得不卖掉一部分羊来买饲草，一起来看央视财经《经济半小时》记者的报道。

　　张北县干旱饲草绝收　村民卖羊买草　羊价一跌再跌

　　8月21日，张家口市坝上地区已经进入了收割的季节。张北县杨十五村的村民贾万祥开着小型收割机，前往自家的地里收割庄稼。在这之前他已经收完了60来亩地，而面对今年的收成，他却怎么也高兴不起来。

　　河北省张家口市张北县公会镇杨十五村村民贾万祥：现在就等于白种。地里一点产量都没有，连种子都收不回来。

　　和北方多个省份一样，河北省今年也遭遇了一场大旱。7月份张家口市的降水量比去年同期减少6成，出现了自2009年以来最严重的“卡脖旱”。贾万祥正在收割的这片地种植的是青玉米，正常年份玉米杆应该已经长到两米左右，眼下却不到半米。

　

贾万祥的玉米连半米都没有长到

　　贾万祥：这是青玉米。

　　记者：正常的话现在应该长多高？

　　贾万祥：正常现在就已经长到一米八九到两米了。

　　旁边的这块地里种植的则是莜麦，长期缺水使得麦秆矮小易折，只在最末端长出了一小撮麦穗，剥开一看里面也没有结出饱满的麦粒。

　　贾万祥：这不是就这么小。
　
　　记者：正常的话应该什么样。

　　贾万祥：正常可长。差不多这么长，又饱满。

　　记者：这个还能用吗？

　　贾万祥：这个不能吃，这个只有皮，没有面。

　　杨十五村的地大部分是盐碱地，即使是正常年份，庄稼的收成也要比其它地方少一半左右，收上来的作物主要是用作自家的口粮。村里的年轻人基本上靠外出打工来生活，留在村里的老人除了一些低保户，大部分人的收入都靠养羊。贾万祥今年45岁，家里养了100多只羊，是全村养羊最多的一户，卖羊的收入占到了年收入的80％以上。贾万祥家里有20亩地，2013年为了饲养更多的羊，又以共计800元的价格从外出打工的村民家里承包了80亩地。其中20亩为草地，40亩种植青玉米作为饲草，20亩种植胡麻用来榨油，剩下的20亩地种植莜麦作为粮食和羊的精饲料。现在贾万祥最担忧的不是玉米胡麻绝收，而是羊的饲草已经难以为继。

　　

家中100多只羊的饲草无以为继

　　贾万祥：大部分都是给羊的，人吃得少，人有个几百斤就够吃了。

　　仅花了半个多小时的时间，贾万祥已经收割完了2亩地的青玉米，加起来也不过100多斤。地中间剩下的两三行玉米贾万祥干脆放弃收割。

　　贾万祥：不收它了，叫羊吃着吧。最后收出来不够油钱呢。

　　贾万祥之所以没有像其他同龄人一样外出打工，除了身体不好，主要还是牵挂着家里的两个小孩。贾万祥的大儿子今年读初三，小儿子念小学四年级。尽管还在义务教育阶段，但是由于在县城里读书，大部分时间住在学校，因此每年的花销加起来也得上万元。眼看着大儿子即将步入高中，2013年，夫妻俩决定将母羊的规模从过去的40多只扩大到80只，为此还欠下了5000多元的饲料钱。没想到今年这场干旱这么严重，100亩地收获的饲草竟然还不够十只羊过冬。眼前的这个院子就是夫妻俩贮存饲草的地方，已经泛黄的这一堆饲草是去年冬天剩下的，旁边的这堆青草则是今年地里刚收上来的饲草。

　　贾万祥的妻子江秀燕：去年我们就这个青草就弄四五垛，青玉米满满垛这么一院，全是草。今年你看就这么两垛，这堆黄的是去年的，去年剩下的，这两垛是今年刚收回来的。

　　记者：这是多少亩地收上来的？

　　贾万祥：40多亩。

　　不仅地里种的青玉米等饲草的产量大幅降低，就连地里长的青草也比往年少了一大半。一般年景，每年11月到次年的4月，贾万祥家主要以种植的饲草来喂羊，其余时间依靠放牧便可以保证羊的生长。然而这个夏季，夫妻俩却不得不额外再给羊喂食种植的饲草，过冬的草尚差十几吨，现在每天又得额外添上一百多斤饲草，贾万祥不得不减少羊的食量，圈里的母羊比去年的重量平均轻了十几斤。

　　贾万祥：吃不饱。

　　记者：是因为地里的草少吗？

　　贾万祥：草少。

　　地里收上来的饲草不够用，夫妻俩只能计划着从外地购买草料来过冬。前两年每吨青草的价格约七八百元。今年内蒙古的草场也遭遇严重的旱情，青草的价格也随之上涨，目前每吨已经达到1100元左右。贾万祥给《经济半小时》记者算了一笔账，每只母羊过冬至少需要400斤左右的草料。如果80只母羊全部留下，今年冬天需要16吨的草料。家里的100亩地估计最多只能产出2吨，还要筹集14吨。

　　记者：地里收上的草料估计还够这些羊多长时间来用？

　　贾万祥：也就是喂一两个月。

　　记者：那之后怎么办？

　　贾万祥：之后只能想办法买点。

　　按照目前每吨草1100元的价格，14吨草就需要15400元。去年夫妻俩为了扩大母羊的规模，将当年卖羊的收入全部用于发展母羊，为此还欠下了5000元的饲料钱。如今辛苦一年，却因为饲草短缺，这些逐渐壮大起来的羊群却又得卖掉一部分，贾万祥的心里也很难受。

　　贾万祥：打算卖一部分。

　　记者：打算卖多少呢？

　　贾万祥：卖个七八十个，少留点。

　　尽管贾万祥已经做好了卖羊的打算，但是这些天羊却迟迟没有卖出去。原来去年羊的行情好时，一只羊羔要500多元，母羊最高时可以卖到1500元。但是今年由于羊肉市场供大于求，羊价持续下跌，市场对于母羊和羊羔的需求量也大幅下滑。贾万祥告诉记者，目前羊羔的价格已经跌到300元，母羊的价格也不过七八百元，这对于急需用钱的贾万祥夫妻来说无疑是雪上加霜。

　　贾万祥：今年因为天旱，地里边没草，家里边没料，吃了膘不长，所以这个价钱处理不上去。

　　现在，当务之急是解决买草的钱，夫妻俩商量了一下，不得不忍痛低价卖掉一部分母羊。

　　江秀燕：我看我哪只都舍不得。处理多少呢？

　　贾万祥：处理四五十个。

　　江秀燕：羊价过低，处理了之后可惜了，不处理是没草，没办法。

　　贾万祥：低也得买，总共买下来草得多少钱，最后连利都没了。

　　今天上午又有羊贩子到村里来收羊。夫妻俩决定先卖几只母羊解决一部分的饲草钱。

　　羊贩子：我是这回再高不敢买你的，500元钱买的羔子，我这回卖这个羔子卖多少钱？白喂了多半年，给我350元好不好。你要是养活下去，你有草？

　　羊贩子的一句话让夫妻俩的心凉了半截。每个人的心里都清楚，今年大旱，地里收上来的草远远不够养活这么多只羊，价钱再便宜也得出手一部分。贾万祥决定先领着羊贩子到羊圈里看一下羊，再商议价钱。

　　贾万祥：这三个，你能给我多少钱？

　　羊贩子：你说吧。

　　贾万祥：三个给两千一。

　　羊贩子：30斤（净肉）撑死了。

　　贾万祥：30斤（净肉），你说还不到400元钱一个？

　　羊贩子：你还想啥呢。

　　贾万祥：这么大的大母羊还卖不过一个好羊羔。

　　听到羊贩子400元的报价，夫妻俩还以为羊贩子是在说笑话。这个价钱比之前的预期低了一半，还不如去年一头羊羔的价钱。

　　羊贩子：你就别想那了，那都过去了，都快成历史了。

　　江秀燕：你说，你最高能给多少钱？

　　羊贩子：一千五（百元）。

　　江秀燕：三个？

　　羊贩子：嗯。

　　江秀燕：再高点。

　　面对饲草短缺的现实，夫妻俩最后不得不将降低报价。但是羊贩子依然不松口。

　　羊贩子：就给你开一千五（百元），实事求是，我没法跟你高，你要是卖那一个羊，就这一个羊，你就是450，你爱卖不卖，不卖就460元，就走人了。

　　贾万祥：一千五绝对少。

　　江秀燕：1650元。

　　羊贩子：你卖给我我就装，你不卖给我我就走。

　　贾万祥：你再给我加上20元钱。

　　羊贩子：一分也不加。

　　眼看着羊贩子真要走，夫妻俩只得做罢，以每只500元的价格处理了三只羊。面对如此低的收购价，贾万祥也无可奈何。

　　

今年羊的价格太低 贾万祥再三犹豫

　　羊贩子：这羊卖的（价钱）高。

　　贾万祥：高什么高，白给的一样。差了个大数，去年1500，今年500，这不是差了个大数。差个整数，不是差零数。就这个差了一个大数。

　　江秀燕：我后悔，我可惜，可惜我那羊。这都是好羊，自个儿留的都是好的。

　　屋漏偏逢连夜雨，张家口的村民遭遇了五年来最严重的旱情，饲草难以为继，只好卖羊换饲草，偏偏羊价又剧烈下跌。在片子里我们看到，贾万祥一家最后以去年三分之一的价格忍痛卖了羊，可是，卖羊之后要买饲草，也不是说买就能买到的，张家口康保县的村民为了买饲草，给折腾了个够呛。
　
　　买饲草需长途货运 村民遍寻便宜饲草

　　村民：司机，解绳子。

　　这里是张家口市康保县照阳河镇兴隆村，一户土坯院墙前，停放了一辆长约七八米的大货车，高出院墙一大截的草垛上，宁普和其他几位老乡正在忙着给自己家卸饲草。

　　河北省张家口市康保县照阳河镇兴隆村村民宁普：咱们这一车草从东乌旗买回来的，托亲戚，这车草净重有四十五六吨。

　　记者：四十五六吨，是几家人一块买的？

　　宁普：也就是六家吧。

　

从内蒙买回的饲草正在卸车

　　兴隆村有213户人家，和杨十五村一样，这里的村民也是以养羊作为主要的收入来源，全村一共饲养了3000多只羊。今年的干旱同样导致地里的饲草严重短缺，村民们不得不想办法到周边地区去买草。兴隆村位于河北省与内蒙古的交界处，村民们有不少亲戚生活在内蒙古，眼前的这车草便是他们通过亲戚从内蒙古调运过来的。

　　宁普：那边也有亲戚，亲戚电话给买的。

　　记者：价钱是多少？

　　宁普：这个草运到我们这，得（每斤）六角多，一斤六角多。

　　这一车草是从内蒙古锡林浩特东乌旗乌里雅斯太镇运来的，然而货车司机告诉《经济半小时》记者，眼下内蒙古的旱情也很严重，牧草的产量比以往减少了许多。这一车草还是从不放牧的人家买到的。

　　记者：您那边现在草长的情况怎么样？

　　货车司机：情况也不太好，反正不养牧的草场都能打点草，养牧都将就喂，自己家用。

　　就在宁普和其他买草的村民们忙着卸草料时，村里其他的村民也凑上前来查看这批饲草的质量。他叫张发，家里养了70多只羊，眼下也正在为饲草的事情而发愁。看到有同村的人买来了草料，他也忍不住过来探听一下行情。

　　

张发凑过来看饲草的质量如何

　　河北省张家口市康保县照阳河镇兴隆村村民张发：那边好买不好买。

　　宁普：还要涨价。

　　运费肯定高了？

　　宁普：草价也得涨。

　　张发：以后草就贵了。

　　宁普：肯定要涨。

　　张发：这饲草多少钱一斤？

　　宁普：5毛钱。
　
　　听到同村的人估计饲草要涨价，张发也有些焦急，立马找到了司机联络买草。

　　张发：给再拉一车吧，要是草挺多的。

　　货车司机：草现在不好拉。

　　张发：你这会儿6毛，到时候6毛5，7毛你也得拉。

　　尽管价钱还满意，但是张发却并没有立刻订购饲草。看完了饲草，张发又立刻赶回家里忙他的农活。张发告诉记者，尽管家里急需草料，但是手里却没有足够的钱，只能等到卖掉一半的母羊，才能凑够买草的钱。

　　张发：没卖羊呢，没有钱，还得筹集资金。

　　记者：估计得卖多少只羊把资金才能筹出来。

　　张发：卖30多只。卖一半羊，留一半的羊。

　　记者：那你这个羊现在喂的草是怎么来的？

　　张发：就是拔这个。

　　张发拔的便是今年地里种植的莜麦。原本应当泛黄的莜麦如今却依然是绿色，从远处看上去和青草一般。由于严重的干旱，地里的莜麦只长到二三十厘米高，大部分连麦穗都没有结出来，无法收割，只能靠人工拔出来喂羊。张发告诉记者，光靠地里收获的草料，只能维持半个多月的时间。

　　

张发地里的莜麦只有二三十厘米高

　　张发：坚持半月20天的，拔了，就喂完，喂完就卖了，卖了就买草喂。

　　就在张发忙着拔莜麦时，妻子李素桃也正在自家的地里忙着割菜籽的杆，用来作为羊的饲草。尽管这片菜籽地看上去长势不错，但是李素桃告诉《经济半小时》记者，里面根本没有结出能够榨油的菜籽。

　　张发的妻子李素桃：你看哪有，要是好年，下雨了，就可以榨油换油，可贵了。

　　记者：现在这个籽榨不了油？

　　李素桃：今年没下雨，榨不出油。

　　李素桃告诉记者，正常年景一亩地可以产200斤左右的菜籽，每斤价格2.5元。今年这片菜籽地基本绝收，只能全部用作饲草。

　　李素桃：一年就指望这点籽，今年啥也不收，这不啥都没了。

　　李素桃的儿子在石家庄的专科学校里读书，每年秋季开学家里要拿出1万元钱。这个暑假孩子在石家庄打工，家里之前卖羊羔的钱凑够了6000元，剩余的4000元只能从亲戚家里借。过去，李素桃用卖羊的钱便能支付孩子上学的费用。今年不仅羊的收购价下跌了一大半，而且接下来卖羊的钱也要先拿去买草。

　　李素桃：今年贱了，好像就那羊羔才400块，连400都卖不到。

　　记者：大羊呢？

　　李素桃：大羊就是七百，好的。

　　收完地里的饲草，李素桃又赶着羊到地里去吃草。由于旱情严重，地里连青草也没长多高，只有薄薄的一层。李素桃家里养了70多只羊，但是记者数了一下，发现眼前的羊只有二十多只。

　　李素桃：还有几个放在亲戚家，咱们这没草。

　　记者：亲戚在哪边？

　　李素桃：在内蒙。

　　原来，由于地里的青草严重不足，李素桃只能将一部分羊送到内蒙古的亲戚家去放养，等到家里卖掉羊，买够了饲草再拿回来过冬。

　　河北省张家口市张北县公会镇杨十五村村委会主任武占江：乡亲们注意一下，听到广播以后，来大队统计咱们遭了灾的青草。

　　就在张发夫妇在为饲草犯愁时，贾万祥所在的杨十五村开始统计各家农户的饲草短缺情况。听到广播里的通知，贾万祥的妻子江秀燕也和村民们一起来到了村里的广播室，上报自己短缺的饲草量。通知村民统计情况的，就是杨十五村村委会主任武占江。

　　武占江：你需要多少？

　　村民：15吨。

　　不一会，村里其他养羊的农户也纷纷来到广播室里统计饲草短缺的情况。杨十五村一共有23户人家养羊，今天村里统计完缺草的信息后，将上报给张北县民政局，再由县里统一联络坝下地区和内蒙古等地，看看能否以低价让农户集中购买到饲草。目前价格还无法确定，村民们也处于观望的状态。

　　村民：最大的困难就是资金问题了。

　　村民：这要是高于一千多一顿了就没法养了，羊的价钱低，（羊羔）原来六百块钱，现在三百块钱不要你的。

　　村民们告诉记者，他们都希望能够把母羊留下来过冬，这样来年才能够产下足够的羊羔来卖钱。加上今年的羊价低，如果卖掉一部分母羊，不仅当前不划算，等到明年再添置新的母羊时可能又得花上更高的价钱。但是今年究竟能够留多少只母羊，还得看入冬前能够筹集多少饲草。

　　武占江：咱们实际上统计了99吨，缺草的。

　　记者：一共是多少户？

　　武占江：一共是23户。

　　武占江：主要剩下就是这个饲草，如果饲草问题解决了，他们就能保留这批羊，如果没有饲草的话，只好就是贱也得处理了。

　　此时，康保县兴隆村的村民张发也跑到了张纪镇柴家营村运秸秆。原来柴家营村的一些农户种了莜麦但是没有养羊，村里的亲戚帮着张发联络了这些农户，以一亩地20元的价格把收割后的莜麦杆卖给张发，这个价格相当于免费赠送。从这里到兴隆村有100多里的路程，张发和亲戚花钱雇了两辆拖拉机，一大早便赶到柴家营村来装饲草。

　　记者：一车多少斤？

　　张发：就是两千斤最多，一斤两毛、三毛，比买那个草便宜一点。

　　

为了节省运费 每辆车都尽可能地多装草

　　张发雇佣的拖拉机每运送一次需要300多元钱。为了能够节省运费，张发尽可能的让每一辆车都能多装几斤草。直到一片地里的秸秆全部装上了车，大家伙都在休息时，他还忙着将田地边上收割机没有割到的一行莜麦拔下来装到车上。

　　张发：这点就够俩羊吃一顿，就顶一块五毛钱，贵着呢。

　　张发告诉记者，这次买到的饲草约有1万2000斤，他和亲戚平分，每人6000斤。一趟拖拉机装满也不过2000斤。为此，他要在最近几天往返三次，将晒干后的秸秆全部拉回家中。要想留住全部的70多只母羊，他还需要大约2万斤的饲草。

　　河北省农业部门统计，截至8月中旬，河北省在田作物受旱面积达1560万亩，其中180万亩达到重旱。张家口市平均降雨量为252毫米，比去年同期偏少3成。全市农作物受灾面积576万亩，占总播种面积的55.2％。造成坝上地区牲畜饲草短缺63万吨，青玉米短缺188万吨。所谓重旱，意味着农作物面临绝收，五年来最严重的这次干旱，也导致了牲畜饲料的严重短缺，而张家口是北京羊肉市场的主要供应地之一，这会导致羊肉终端市场产生怎样的价格波动呢？

　　专家：干旱对市场影响较小 养殖户承担大部分损失

　　为了了解张家口市旱情对当地养殖户影响的全面情况，央视财经《经济半小时》记者联系了张家口市农牧局。李生是农牧局副局长，主管全市的畜牧统计工作。

　　河北省张家口市农牧局副局长李生：这次张家口的严重的干旱对我们张家口的畜牧业的影响，主要体现了饲草产量下降。

　　李生告诉记者，目前张家口市活羊的饲养量约为560万只，每年出栏的数量为270万只左右。其中每年供应给北京市场的羊超过100万只，是北京羊肉市场的主要供应地之一。

　　李生：张家口市羊肉除了本地消费的这一块，主要还是咱们京津周边的一块地区，京津市场还有西北的市场，其中对咱们北京这一块大概每年羊肉供应量要占到北京的20％以上。

　　记者查阅了全国农产品商务信息公共服务平台，以北京新发地农产品批发市场为例，今年以来羊肉批发价格一直在缓慢下降，4月以来的价格更是低于去年的同期。不过与羊肉的批发价格相比，收购价格的跌幅则更为明显。在记者采访的过程中，张家口市张北县和康保县的村民们纷纷向记者反映，今年母羊的收购价格比去年至少下降了一半。

　　那么目前一只羊在屠宰场的价格究竟是多少呢？记者也来到了张家口市最大的一家羊肉加工企业了解情况，这里是北京市牛羊活体储备基地之一，这里每年要给北京市提供约600吨羊肉，占到公司年产量的60％。那么目前这里付给羊贩的收购价格是多少呢？

　　河北省张北县祥云食品有限公司董事长黄文德：收购一只大羊的成本是（净肉）40斤乘以15（元每斤），600元，加上皮也是20元，620元。

　　记者：收购一只大羊成本是多少？

　　黄文德告诉记者，单从肉羊的价格来看，每斤的收购价比去年同期低了两三元，算上羊皮下跌的一百元，每只羊比去年同期减少了约200元。但是张家口地区的农民主要出售用来育肥和繁殖的羊羔和母羊，今年羊肉价格下滑，导致这些羊大部分只能作为肉羊直接卖给加工企业，这样算下来，一只母羊的价格还不到去年的一半。

　　黄文德：没有饲草了，冬天没有喂的，所以现在赶快卖羊，解决资金，重新购饲料，买草。

　　尽管干旱给养羊的农户造成了巨大的损失，但是从羊肉终端消费市场来看，目前羊肉的价格并未出现明显的降幅。艾格农业分析师马文峰给《经济半小时》记者调出了近5年国家统计局公布的全国羊肉价格。从这张分析图中可以看出，每年的春节前后是羊肉价格的高峰，围绕这一波峰，羊肉价格的波动基本遵循着类似的轨迹。今年羊肉价格的轨迹依然遵循着这一模式，只不过同比增幅有所放缓。

　　马文峰：去年最高价是67.59每公斤，现在的价格是65元多，降了2元钱每公斤。去年的最高价是2月20日，春节前，每年的最高价都是在这个范围，从这个图上你就可以看出，趋势非常明显，需求旺季的时候，到了十月份国庆前就开始往上涨。

　　马文峰认为，干旱对于羊肉市场终端价格的影响十分有限，养殖户承担了主要损失。根据张家口市农牧局的测算，羊肉销售市场价格下滑，造成畜牧业共计损失11.138亿元。目前张家口市也正在制定措施，帮助农户解决饲草短缺的问题，力争使干旱造成的损失降到最低。

　　李生：政府就是采取一些措施，从坝下给坝上调用一部分饲草，解决坝上地区农民的牲畜越冬的问题，这一块现在调用饲草的问题，涉及一个路途，调用费用这一块，政府也在积极协调这个，养殖户调用饲草来解决一些补贴的问题，减轻他们一些负担。

　　半小时观察：治旱根本是调整产业结构

　　面对大旱等自然灾害时人们第一时间通常会思考如何应对灾害，减缓旱情影响。然而我们不难意识　到，天灾的深层原因多跟人祸有关。是什么原因形成这些特大干旱？生态被严重破坏是主要原因。就以张家口为例，这里矿产资源丰富，采矿、选矿业发展迅速，公 开数据显示，目前张家口的矿山企业近800家，矿石开采量巨大。由于露天、地下采场、排土场的形成，造成了地下采空区塌陷、水土流失、地下水疏干、植被破　坏等各种问题，破坏了当地的生态。这些年愈演愈烈的旱情，跟大自然的惩罚不无关系。因此，构建一个可持续的，健康的产业结构才是治旱根本。 相关部门应该认真深思和用实际行动，来改变脆弱的生态，不然，无论是旱情还是汛情，都会令我们应对起来捉襟见肘。