首播时间:周一至周五 12:27
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节目看点:
在广东省清远市浸谭镇,当地人认为,从中秋节开始,天气渐渐转凉,人的身体需要慢慢进行温补,所以中秋是个开始做美食、吃美食的日子。可以说,在这一天,一方面是合家团圆过中秋的日子,还有一方面,就是各家各户美食大作战的日子。在这一天的灶台旁,各家各户绞尽脑汁只为了做出进补的美味,有的上树摘水果,做水果餐;有的在月饼里加上滋补的药材,中和油性;还有的,是将日常小吃用不同以往的手法做出来,达到驱寒祛湿的目的。本期乡土,走进清新,品味那里的中秋美味。
来源:央视网
更新时间:2014年09月08日 14:16
视频简介:本期节目主要内容: 在广东省清远市浸谭镇,当地人认为,从中秋节开始,天气渐渐转凉,人的身体需要慢慢进行温补,所以中秋是个开始做美食、吃美食的日子。可以说,在这一天,一方面是合家团圆过中秋的日子,还有一方面,就是各家各户美食大作战的日子。在这一天的灶台旁,各家各户绞尽脑汁只为了做出进补的美味,有的上树摘水果,做水果餐;有的在月饼里加上滋补的药材,中和油性;还有的,是将日常小吃用不同以往的手法做出来,达到驱寒祛湿的目的。(《乡土》 20140908 又是中秋之美味中秋)