【采访】吉林省镇赉国营渔场生产科长 张洪:使着走钩走,就是把杆往前推吗?对往前推。
【解说】:渔工用带钩的长杆在冰窟窿中找到行杆后,用钩别住行杆,往前一带,行杆就前移了。
【采访】吉林省镇赉国营渔场生产科长 张洪:叨上了就这么走,别住,往这么一送就出去了。
【解说】:在渔工的这么一摆一送中,行杆就在冰层底下带着水线往前走了。渔工们两人一组两人一组,一边控制着行杆的方向,一边朝出网口方向拉。
而入网口的渔网就在左右两侧的拉动下,自动往水里走了。
只是冬捕的渔网长达一千五百多米,这么大的渔网,份量可不轻。
【采访】镇赉国营渔场副场长 刘树有:整个网的重量在两吨左右。
【解说】:和重达两吨多的大网相比,才13米长的行杆就像根牙签,怎么可能拉得动这庞然大物呢?事实上,行杆只是起到穿针引线的作用,真正拉动大网的,是它背后拖着的尾巴。行杆尾部带着水线,而水线牵着粗绳。
【采访】:
记者:这头就是咱们前面看见过的小线,系着一个粗绳子上,然后再系在大绦上。
张洪:对,后边系着网。
【解说】:光靠人工拉动行杆的力量,根本带不动大绦和它背后的渔网,过去是靠马拉绞盘的力量来拉动,现在改成机械来帮忙了。
渔工们通过水线把大绦牵出来,然后把大绦缠在拖拉机轮胎上,依靠轮胎转动的力量把水里的大绦往外拉
【采访】吉林省镇赉国营渔场生产科长 张洪:连着大绦,大绦后面是网,这根大绦绞到头了,网就到头了。
【解说】:大绦一走,拴在大绦后面的渔网就跟着往前走。一根大绦长一百米,渔工们拉动一次,渔网就能在冰层下前行一百米。这样每隔一百米拉一次,渔网就顺利到达出网口了。
左右两侧的渔网在出网口合拢,形成一个包围圈,把整个鱼卧子的鱼牢牢包围在网圈中,这个时候再用拖拉机在出网口不断地收网,被圈住的鱼群就被慢慢地拉了过来。
不过,哈尔淖的人却并不会把圈住的鱼一网打尽,而是捕大留小,只捕长了三年以上的鱼
【采访】吉林省镇赉国营渔场生产科长 张洪:我们用网眼控制鱼的大小,像这个网眼都是四寸半的网眼,达不到三斤的鱼就漏出去了,跑出去了。
【解说】:捕大鱼留小鱼让哈尔淖水库始终保有一定的鱼群数量,不仅如此,国营渔场还每年投放大于捕捞量的鱼苗,这样轮捕轮放,水库的鱼就能绵延不绝,年年迎来冬捕的大丰收!
【主持人】:哈尔淖水库的冬捕从清朝就开始了,令人称奇的是,持续了一百多年的冬捕,捕的鱼却一年比一年多,一年比一年大,其中的奥秘就是他们轮捕轮放的科学理念,也正因如此,冬捕这种古老的农业技艺才能绵延至今,让更多的人享受到大自然的馈赠。
来源:央视网
更新时间:2014年02月19日 19:15
视频简介:本期节目主要内容: 每年的三九寒天,吉林省哈尔淖水库就进入了一年一度最繁忙的冬捕时节。一网捞出15万斤鱼,最重者可达50斤。冬季时节,因为温度过低原因导致鱼进入半休眠状态,不进食的鱼体内干净、没有腥味,从而鱼肥味美;另一个原因是,冬季的鱼更易储藏。 (《科技苑》 20140219 为什么大冬天来捕鱼)