【采访】技术员：放那个鸡去。

　　【解说】：可放鸡抓虫的方法，马上遭到了易金波的质疑。

　　【采访】易金波：当时他提出来放鸡，我就有顾虑，菊花会不会受影响。

　　【解说】：那么，茶菊园里到底能不能放鸡呢?对此，大家各执一词。

　　【采访】技术员：在我家门前，我看见过鸡抓蝗虫。

　　【解说】：养的土鸡在林下、地里最爱吃的就是虫子，也练就了一身抓虫的本领。如果把这种黑鸡放进菊园，不仅能消灭蝗虫，其它虫子，比如青虫也会跟着就范。这放鸡抓虫的法子虽好，但易金波却顾虑重重。

　　【采访】易金波：放鸡，我当时就提出问题来了，鸡吃苗吗，会不会让菊花更颗粒无收。

　　【解说】：鸡是杂食性的家禽，不光吃荤的，也爱吃素的。除了虫子，青草等各种植物都是鸡的美味。易金波担心放鸡进菊园，会吃掉菊花的叶片，岂不是得不偿失?那么鸡会不会吃菊花呢?易金波让基地的技术员在院子里做上了试验。

　　明明也吃草啊叶啊的鸡，看起来对菊花并不感兴趣。可土鸡为什么不爱吃菊花呢?到底往菊园里放鸡抓虫是不是个可行的方法呢?易金波带着疑惑找到了当地的园艺专家。

　　【采访】江西省宜春学院生命与资源环境学院副教授 丁勇电：我们从菊花生物特性本身来讲，它是有一定的味道的，有菊花味，这个鸡不太喜欢啄食我们菊科的这些植物。

　　【解说】：泡茶饮用的菊花主要分三种，主要是白菊、黄菊、野菊花。其中白菊味甘、黄菊味苦、野菊花最苦。易金波种的全是黄菊，所以鸡对泛着苦味儿的黄菊并不喜欢。对于易金波他们打算在茶菊园里放鸡的想法，专家特别支持。

　　【采访】江西省宜春学院生命与资源环境学院副教授 丁勇电：因为这个蝗虫本身蛋白类的，鸡很喜欢吃这类食物，就跟我们人吃肉一样的。应该在这些园子里面这些饲料当中，它应该最喜欢吃就是蝗虫这一块，包括其他害虫的幼虫它也是很喜欢吃的，它都是蛋白类的东西。

　　【解说】：鸡不仅能消灭茶菊园里的虫子，而且鸡粪还可以培肥土壤，有营养的土壤又喂养了地里的蚯蚓，而蚯蚓能疏松土壤、逐渐增加菊园里土壤的有机质，这样，食物链一旦形成，就能很好的改善茶菊园自身的生态环境。

　　【采访】江西省宜春学院生命与资源环境学院副教授 丁勇电：生物界本身很多东西就是此消彼长，你比如说没有鸡了，可能害虫就多了，我们有鸡了这个有害的昆虫少了，因为有害昆虫少了可能其他的生物又获得了生存，这个本身它是构成一个完整的生态。

　　【解说】：于是易金波在菊园里建起了鸡舍。在茶菊园里放养鸡，等于是重建了菊园这个小环境里的食物链，易金波没想到这让土蝗给逼出来的招儿，能带来这么大的好处。

　　【采访】：

　　技术员：这个鸡就跑过来吃这个虫子去，把小虫子去掉了。那个虫子就变少了。

　　易金波：我们这鸡基本上不喂食。

　　人放天养

　　【解说】：茶菊园里放鸡的成功模式，使得易金波信心倍增，为生产出安全、天然的菊花茶，他更加坚持这种原始的生产方式。

　　【采访】易金波：都是利用加工厂的一些废料，尾料，然后收过来。

　　【解说】：烘干技术日益发展的今天，易金波的基地仍然在用最古老的方式。烧柴禾烘烤菊花茶，在他们眼里是最完美的烘干技术。

　　【采访】：

　　农户：都用柴禾 土方法。

　　农户：柴禾烤更好。

　　记者：为什么?

　　农户：更香，香。

　　农户：农村用那个灶炒的菜就不一样，就是更好吃些。这个跟那个都是一样的。

　　【解说】：香味浓郁、品质安全的菊花茶，被易金波按花形大小分成了不同等级，远销到全国各地。2011年，易金波成立了种植菊花茶的农民专业合作社，社员发展到一百多户，菊花种植面积达到了500多亩。菊花的种植面积在扩大，土鸡的养殖数量也在增加。

　　【采访】易金波：第一年我们养了50只，第二年又养了200多只，今年就养了500多只，得要有这么多战士为我保驾护航。

　　【解说】：四年的时间，易金波从一个城市商人变成了乡下花农，不变的是他对菊花茶天然品质的执着追求。

　　【采访】易金波：我种这个菊花我没有别的什么，我非要赚多少钱啊，等等等等的东西，

　　我就想我种植最好的东西来。

　　【主持人】：食品质量安全一直是社会各界最关注的问题，为了实现安全质量，众多生产者更是在源头层层把关。 江西省宜春市的易金波和基地农户不断摸索着不用药的防虫治虫办法，而在茶菊园里放鸡，更是找到了一条生态、可持续的种植模式，保证了菊花茶天然、安全的品质。