(9、牛奶莲雾)

　　【采访】：

　　记者：海南厅的水果太多了，这是牛奶莲雾，这是有牛奶味的吗?

　　参展商：是啊，你尝一尝。等一会，吃这个是有讲究的，这个吃莲雾有个讲究，有个说法，从小头往大头吃，为什么这样吃呢，因为小头的糖度和甜度还不是非常够，但是下面的非常甜，象征着日子越过越甜，你尝一下。

　　记者：要这么一直吃下去。

　　参展商：对，从小头往大头吃。

　　记者：往下吃越吃越甜的感觉，有点淡淡的奶香味。

　　参展商：对，这就是我们牛奶莲雾的一个特性。

　　记者：这是不是因为淡淡的奶香味才叫牛奶莲雾呢?

　　参展商：这也不全是，大家都喝过酸奶，酸奶有酵母菌，酵母菌对人身体很好，牛奶莲雾也是牛奶和许多生物菌进行发酵，发酵以后把它稀释，灌到树根底下，施给树，树吃了生物菌代谢产物，生物菌用牛奶繁殖，有两个好处，第一个能够增加它的产值，第二个就是增加它的品质。

　　记者：那这个莲雾多少钱一个呀?

　　参展商：50元钱一个。

　　记者：50元钱，我吃这一个就50元钱，我得多吃点。

　　参展商：好，多吃点，我们这个产品就是带过来给大家吃的。

　　【解说】：在农交会上，这样的高档水果还有很多。新技术的应用，促进了精品农业的发展。

　　(10、农交会里的鱼王)

　　【出镜】记者 郑国隽：作为鱼米之乡的湖北，本届农交会主推的是水产。

　　【采访】：

　　记者：这鱼真大呀，这鱼是什么鱼

　　参展商：这是青鱼，青草的青。这个鱼是我们湖北四大家鱼原种场的一个原种，长江的原种，它是用来做亲鱼繁殖的。

　　记者：这大鱼是作为种鱼了，那这里面最大的鱼有多大呀?

　　参展商：就这个，80斤的，这个青鱼有80斤。

　　记者：等于说它是最大的，有80斤。

　　参展商：在整个展厅，农业展厅，就这么一条鱼王。

　　(11、速食小龙虾)

　　【采访】：

　　记者：你这个龙虾看着好像不太一样。

　　参展商：是的。

　　记者：我们这个龙虾是冰冻的，但它吃起来非常方便。

　　【解说】：大家用小龙虾做菜，不是油炒就是红烧，这些冰冻的小龙虾，相比传统加工方式，最大的好处，就是便于携带，吃起来很省事。

　　【采访】参展商：只要我们用开水往上面一烫，过几分钟这个冰就会融化。

　　【解说】：模仿方便面等速食产品的制作原理，真空包装的速食龙虾，只要用开水一烫，几分钟就能吃，手上还不会沾油。

　　【采访】：

　　记者：就这样可以吃吗?

　　参展商：是的。

　　记者：这打开就可以吃了?

　　参展商：对。

　　记者：还非常有味道，真好吃。

　　参展商：对，在冰冷的冬季都可以吃到非常可口的小龙虾。

　　记者：买回家我就可以在家吃。

　　参展商：对。

　　【解说】：速食小龙虾外形肥硕，肉质鲜嫩，参展商告诉记者，要想制作出这么好的速食小龙虾，选料得非常讲究。

　　【采访】参展商：实际上我们的小龙虾是稻田里养出来的。

　　【解说】：让记者更惊奇的是，养殖速食小龙虾的稻田还要进行改造。因为在自然环境下，小龙虾白天在深水里歇着，晚上才出来在浅水里找东西吃，只有将水稻田四周挖成深水的环形沟，小龙虾才能白天住得安逸，晚上吃得开心，这样身体健康，得病少，好品质的小龙虾才能用来加工成速食产品。

　　【采访】参展商：小龙虾在稻田里面长得非常好，这样我们发展一个模式，叫稻虾轮作这样一种模式。

　　【解说】：技术进步，让人们吃得越来越健康，吃得越来越方便。