【主持人】:但是人算不如天算,原本以为只要保证了水质,石蛙就不会得病。谁料两年之后,他家的石蛙又出了问题,大面积得了脑膜炎,损失惨重。
【采访】福建省屏南县清水源棘胸蛙养殖基地场长 张纬定:眼睛看不见,白内障那样子的,这个眼睛你看有点像白白的。就在水里打圈,这个是最明显的了。
【解说】:石蛙眼睛像得了白内障,身体运动机能失调,不停的在水里转圈,当时张纬定当时不知道这些石蛙生了什么病,眼睁睁瞧着石蛙死掉。
【采访】福建省屏南县清水源棘胸蛙养殖基地场长 张纬定:我不知道,当时那些蛙就是不吃不喝,过一段时间就死了很多,当时我心里特着急。
【解说】:张纬定把病蛙拿到当地的兽医所做检验,才知道石蛙是细菌感染得了脑膜炎。
【采访】福建省屏南县清水源棘胸蛙养殖基地场长 张纬定:通过专家做解剖以后,讲这个是黄杆菌引起的。
【解说】:张纬定思考来思考去,他的池塘里,水质控制的很好,这黄杆菌是从哪里来的呢?怎么会让石蛙得上脑膜炎了呢?他检测了进水口、检测了食物,都没有发现黄杆菌,也排除了蛙池里滋生黄杆菌的可能性,那么这些黄杆菌的出现,只有一个原因,那就从外界带入的。想来想去,出现黄杆菌,只能和他几天前的一次上山行为有关系。
【采访】福建省屏南县清水源棘胸蛙养殖基地场长 张纬定:怕它种源退化,我们抓了一点野生蛙,跟我们养殖的蛙杂交。
【解说】:抓野生石蛙来改良种群,这是很正常的一件事。为了防止近亲繁殖,隔一段时间,就要从外面引进种蛙进行改良,他以前引进的种蛙,都是人工饲养的。养了几代后,他觉得这次该用野生石蛙来进行种群改良了,用野生种蛙进行繁殖,那就更能确保品种纯正。张纬定想着抓几只野生石蛙来改良品种。为了抓几只野生石蛙,他还没少费周折,先要去关部门申请,还要得在晚上夜深人静的时候上山去抓。野生石蛙都是晚上出没,躲在陡峭的山涧溪流里面,要想捕到几只种蛙,除了下功夫,还得靠运气。
考虑到野生石蛙可能携带病菌,他没有把抓来的野生蛙直接放到养殖池,而是仔仔细细的对它们进行了全身的杀菌消毒。他用了好几种不同的消毒液给野生石蛙消毒,他想着,这样应该能把石蛙携带的各种病菌细菌清洗干净,那料即便是这样,野生石蛙还是把脑膜炎带进了养殖池里,很多的石蛙都被传染了。
【采访】福建省屏南县清水源棘胸蛙养殖基地场长 张纬定:体外消毒效果还是不明显,就是它野生蛙体内里面带的细菌。
【解说】:石蛙一旦传染上了脑膜炎,传染速度是很快的,被传染的石蛙,都在水里转圈圈。石蛙这一转圈,又让张纬定交了不少学费。
【采访】福建省屏南县清水源棘胸蛙养殖基地场长 张纬定:我当时有损失了几十万。
【解说】:石蛙得了脑膜炎,让他又赔了几十万。张纬定就深入思考,要养好石蛙,是个系统的事情,不仅要控制好水,还要学着给石蛙瞧病。因为养殖池里已经有黄杆菌存在了,脑膜炎随时都有可能再次爆发,怎么给石蛙治病,成了他每天要琢磨的必修课。
【采访】福建省屏南县清水源棘胸蛙养殖基地场长 张纬定:我们这个是高端产品,如果用上兽药这些抗生素类的,以后我们这个产品就不好卖,人家对这个就不信任。
【解说】:张纬定想的比较长远,要想把产业做大,就要有好的产品。给石蛙治病,方法很多,给石蛙当大夫,张纬定打起了中药的主意。
【采访】福建省屏南县清水源棘胸蛙养殖基地场长 张纬定:我们平南在历史上有用中草药的习惯,我就想把我们中草药来治疗这蛙不是更好吗。
【解说】:屏南县人有食用草药作为食疗的习惯,当地的饮食习惯让张纬定想到,这里有这么便利的条件,干嘛不利用用中草药来治蛙呢?而且石蛙基地就建在山里面,旁边就生长很多中草药。自然界本身就是相生相克的,古训上也说了,七步之内必有解药,这点醒了张纬定,于是就上山给石蛙寻找治病良药。
【采访】福建省屏南县清水源棘胸蛙养殖基地场长 张纬定:这是苦菜花,清热解毒。
【解说】:草药有很多,要根据石蛙不同的病症,找到不同的药材。
【采访】福建省屏南县清水源棘胸蛙养殖基地场长 张纬定:我这个也请教了很多专家,是什么病,什么毛病,它的药理,还有结合人有点相似,人什么病用什么药,蛙什么病跟人对比一下,动物类应该是相差不了多少。
【解说】:配方是有了,可是同样的配方,用在石蛙上,哪一喂药用多少量,可就没有人知道了,如果盲目用药,药量不合适,没准还会把石蛙治死,造成更大的损失。张纬定明白这个道理,他没有直接用药,而是先做起了试验。
【采访】福建省屏南县清水源棘胸蛙养殖基地场长 张纬定:这么多盆都有用,我这么多盆,每个盆都是我们平南不同的青草药的配方,每个盆子都不一样。。看一下是哪一种比较管用,以后哪种管用以后,以后就用哪一种了。
【解说】:为了治脑膜炎,张纬定把得病的蛙,分别放在几个盆里,把黄岑,白茅根,鱼腥草,苦菜花等十几种中草药,按照不同的配方剂量进行实验治疗,根据不同蛙的好转情况,选择出最合适的配方。这个试验说起来容易,要想得到最合适的药方,就得实验很长的时间。
【采访】福建省屏南县清水源棘胸蛙养殖基地场长 张纬定:一个是试验都是一两年一两年,现在摸索到十几年,基本上这个中草药用量多少,我们基本上掌握了。
【解说】:经过两年反复不断的试验,张纬定终于试验出了治疗脑膜炎的最佳配方。他还照着这种方法,对其它的一些常见的蛙病也研究出了针对性治疗配方。
【采访】福建省屏南县清水源棘胸蛙养殖基地场长 张纬定:比如说肠胃病,专门肠胃病的配方,脑膜炎,专门脑膜炎的配方,还有外伤的专门外伤的配方,还有什么红腿病的,专门红腿病的配方,还有什么烂皮病专门烂皮病的配方。
【解说】:石蛙生病了,张纬定就能做的药到病除。石蛙的有些病光用药不行,还得动手。像石蛙脱肛,石蛙吃的大都是黄粉虫蚯蚓这一类的活性饵料,蛋白质高是高,但是吃多了容易上火,一旦上火就会便秘。
【采访】福建省屏南县清水源棘胸蛙养殖基地场长 张纬定:这是棘胸蛙的粪便,这个粪便它是火气大的,粪便拉不出来,不好拉,拉拉肠子都拉出来,变成脱肛了。
【解说】:人工养殖石蛙,脱肛是很常见的现象。石蛙一脱肛,就有性命之忧。肠子总是在石蛙的屁股外吊着,就跟一个活的小虫子一样,别的石蛙看见了,会以为是虫子,它就会咬,所以脱肛的石蛙要及时进行手术治疗。
来源:央视网
更新时间:2013年11月29日 19:15
视频简介:本期节目主要内容: 石蛙有很高的营养价值,但是死亡率很高,张纬定在养殖基地经营初期赔了不少资金。他在挫折面前没有放弃而是选择继续坚持下去。想方设法改进养殖场的水质,去山里抓野生石蛙进行杂交,四处寻找中药治疗石蛙的脑膜炎……张玮定从一个一无所知的养殖户变成了“石蛙大夫”,还经常为来参观的人做现场指导。(《科技苑》 20131129 被石蛙折腾成“石蛙大夫”)