【采访】广东省东莞市某生物科技公司负责人 周世明：最困惑的还是接下来，污泥我是继续完成，还是停下来。

　　【解说】：周世明陷入泥潭进退两难了。不弄，已经走到了这步，厂房也建了，机器设备也买了，当初如果不是为了免费的午餐也就没这个事儿了。但是现在已经到了这个份上，问题总得解决。

　　【采访】广东省东莞市某生物科技公司负责人 周世明：我不接，心里面不死吧，还没心死啊，还觉得有希望嘛。

　　【解说】：，她总觉得，污泥做肥料这条路是对的，但发酵这个难题，还得靠专家帮忙解决。于是，她拖着箱子到处跑，拜访专家，终于在中国农业大学找到了李季教授。专家的一句话点醒了她。

　　【采访】中国农业大学环境与资源学院教授 李季：发酵不彻底。

　　【解说】：周世明发酵的污泥，看似被打散了，其实小颗粒里面还是粘的，很多物质没有转化成植物能吸收的形式，也就是说红掌没办法从污泥肥料中吸收到养分。

　　【采访】广东省东莞市某生物科技公司负责人 周世明：我就想到好像做饭一样，做到夹生饭的时候就没人吃，没把它做熟所以花就没办法吃，花就不要，它只是不会说话，它就不长了嘛。

　　【解说】：就像吃死面饼，人不好消化，而发面饼就容易消化吸收。那么怎么才能让污泥发酵彻底呢?其实，污泥发酵的过程，就是一个利用微生物进行分解反应的过程。

　　【采访】中国农业大学环境与资源学院教授 李季：总体来讲，好氧发酵的处理成本比较低，它的核心原理是利用微生物，微生物的活动产生热量，然后来推动整个发酵过程，这样不需要外热。

　　【解说】：周世明以前是顺其自然，利用污泥里自身带的那些微生物来发酵。

　　【采访】中国农业大学环境与资源学院教授 李季：传统的堆肥，就是利用自然界的微生物，污泥里面有这些微生物。

　　【解说】：为了加快发酵速度，周世明他们也经常翻堆，但污泥太粘了，光靠翻，那些疙瘩不能都被打散，氧气进不到泥团里面，微生物还是不能充分反应，污泥也就不能彻底发酵。

　　另外，光靠自然界的微生物是不行的，专家告诉周世明，要想污泥发酵速度快，发得透，得采取人为的措施，往污泥里面添加菌种。

　　【采访】中国农业大学环境与资源学院教授 李季：现代的发酵是需要引进一些微生物，目的是要强化发酵的过程，简单讲，原来靠自然微生物发酵需要30天的话，我们引入微生物可能就需要20天时间。

　　【解说】：微生物群落大了，污泥升温的速度就比较快，温度越高，微生物繁殖的就比较快，工作效率也大大提高了。

　　【采访】广东省东莞市某生物科技公司技术人员 巴清芳：由最初的常温，到进槽之后的12个小时，可以升到50℃，再往后是个逐步上升的曲线，升到70℃左右的时候，一般要持续3～5天。

　　【解说】：不同的菌需要的温度范围不同，随着温度的升高，这些菌之间轮流发挥作用，分解不同的物质。直到达到70度，污泥中的病原菌和寄生虫卵才能都被消灭，污泥也才能充分发酵。快速升温并达到最高值，整个发酵反应的周期缩短了很多。