【采访】北京市海淀区某农庄负责人 李岩：是前年还是大前年，我们做的土壤分析，pH值到了7点几，基本上已经是中性的土壤了，但我们并没有，往这里掺加一些中和的东西，，酸碱是可以平衡的，土壤是自己可会转换，它缺什么元素，慢慢这种元素它可以出来，这点我现在也是特别地坚信。

　　【解说】：给土地的养生，带来了土质的转变。不仅pH值有了变化，土壤的腐殖质含量也从原来的1.3%提高到2.4%。

　　【采访】农民：地暄暄得狠，你只要上的这个粪，就跟咱家做的馍一样，打比方，就起暄，果园那里的棒子，这么粗，这么长。

　　【解说】：田里的蚯蚓越来越多，土地也变得更加松软。当土壤不断呈现出一些优良的性状时，生长在上面的作物也越来越好，也很少受到病虫的危害。

　　在这里工作的农民，都很纳闷，为什么这里很少出现虫子的危害。

　　【采访】农民：老家种小麦，就是那个蚜虫，我们说腻虫，那个蚜虫特别厉害，你不打它长不成，这儿就没这个问题，种上一年，一直到收，麦子长得挺高。

　　【解说】：大白菜、甘蓝这些最容易生虫的蔬菜，在这里，也没有遭受到病虫大的侵害。

　　【采访】北京市海淀区某农庄负责人 李岩：我们的白菜也有虫子吃的一些洞眼呀，但是它没有影响我们整个的产量，就是它吃掉的只是很少的，我们的白菜照样很茁壮地成长。

　　【解说】：李岩把虫子说成是讲理的虫子。只要你不去和它们对抗，它们就会和谐共存，由于不打农药，害虫的天敌一天比一天多起来。

　　这个不懂农业的人总不想放弃一切机会，让农民也认同这些土地上的事。

　　【采访】：

　　李岩：其实家里头要想做有机，不再用化肥农药呀，养头猪，什么都可以只要是有机质能降解的，你一个人做，你做好了，还可以带动别人做。

　　农民：要是就你一家做，两边人家不做，两边的虫子就给你包围了

　　【采访】北京市海淀区某农庄负责人 李岩：你根本就不用担心，好虫子也来了，鸟也来了，它一看你这儿没有化肥农药，那些吃害虫的生物也过来了，它还是会平衡，当然做的越多越好。

　　【解说】：2010年，李岩的农庄获得了德米特的有机认证，这是世界公认的有机农业最高标准。它是中国第一家获得认证的农庄，而现在仅有广西的巴马水稻田是获得认证的第二家。

　　【采访】德米特国际协会主席 托马斯•鲁迪：德米特是一个全球的认证体系，它也是有机领域全球唯一一个可以进行认证的体系，这就意味着如果某个国家的产品被德米特认证的话，如果有需要，它就可以在全球销售。

　　【解说】：李岩把农庄里的农产品，很多都放在这里的餐厅里，让人们去品尝味道，感受有机农产品的独特口感。农庄也会举办一些活动，吸引城市人来体验和感受。

　　【采访】北京市海淀区某农庄负责人 李岩：首先我们这里使用的是有机的面粉，面团，我隆重给大家推荐最有特色的馅，就是我们凤凰公社的豆腐馅。我们的豆腐是用我们的山泉水，是不用卤水和石膏的，用的是咱们中国最传统的方法老浆，什么是老浆呢，就是酸浆，就是用我们磨豆腐的水发酵而成。其实人要健康本来很简单，就是好的空气好的水好的食物好的睡眠这个基本上我们就能获得健康了，我们这个面积有限，只能做一个小小的示范，能够让人们感受到，其实健康是这样获得的，而不是通过更多的医药，更多的保健品获得健康。

　　【解说】：从这块土地上，李岩也悟出来，最好的养生之道其实就是爱护好我们自己的土地，爱护我们的家园。她要让自己的农庄展示出农业生产的美好，让有机真正走入人们心里。

　　【采访】：

　　组织者：这离山边特别近，空气环境都特别好，然后最主要的是它这里是一个有机的概念。

　　游客：绿色健康。

　　【解说】：每年，李岩都会邀请国外有机农业的专家到农庄讲课，她希望能有更多投身农业的人，去做让土地健康，可持续的农业。

　　【采访】北京市海淀区某农庄负责人 李岩：像这次邀请的是德米特国际主席，都是非常难得的这种际遇，所以也是来了以后也是毫无保留地和大家分享，今天讲课时，还特意说了，我们这些没有秘方，没有秘密，不属于任何一个公司掌握，拥有，就是希望大家都掌握，都知道，能用这种方法多种地。

　　【解说】：她说，其实无论是在用什么样的方法，无论你的土地面积有多大，哪怕是1亩，哪怕是3分地，只要被保护了，也是保护了我们自己。

　　【主持人】：用养生的理念对待土地，让土地更健康、更有生命力，李岩用心实现着自己的梦想。其实，很多有识之士都在一直探索着，如何激发土地活力、提高土地效益，因为土地是生命之本，保护土地就是保护我们自己。