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[科技苑]细节成就的泥鳅王(20131010)

来源:央视网2013年10月10日 19:18

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  【解说】:传统的鸭嘴喷头由于是单个点在进行喷射,环道内水流难以实现全覆盖,所以在流水冲不到的地方就容易出现死角。

  泥鳅刚刚产下的卵往往很黏,靠着这种黏性它们会附着到水草上面。但是在人工繁育的环道里没有水草可以依附,如果卵堆积了就会粘到一起,粘到一起就会因为缺氧造成窒息死亡。

  【采访】安徽省肥西县某泥鳅繁育基地负责人 解兵:如果一堆积就是两个卵堆到一起,就像鸡蛋双黄蛋一样最后肯定出不了鸡苗的,全部压在一块了就会死掉。

  【解说】:环道里每隔两米就安装一个喷头,每个喷头有这么两个死角。水虽然流动起来了,但是泥鳅卵到了死角这儿就会有很多沉积下来。

  解兵就想如果我把鸭嘴变大,是不是就能减少死角了呢?堆积现象应该会有好转吧。

  【采访】安徽省肥西县某泥鳅繁育基地负责人 解兵:别人家的喷嘴鸭舌大概会是这个形状会更小一点,只有这么窄,所以它的扇形面积更小。

  【解说】:没想到解兵把喷头的鸭舌变宽以后,喷射角度大了,死角是小了点,但是有个问题他没考虑到,就是水的流速。 鸭嘴变大后,喷出来的水柱冲击力一下变得很强,对刚刚孵化的小苗形成了致命的冲击。

  【采访】安徽省肥西县某泥鳅繁育基地负责人 解兵:它的水流的冲力太大,往往那些卵到不会出问题,苗子的时候会被冲死掉,压力太大了会被冲死,是有孵化出来,但是孵化率特别低。

  【解说】:鸭嘴喷头小了,会造成卵的堆积;大了呢,又容易把刚孵化出的泥鳅苗冲死,降低孵化率,看来鸭嘴喷头不能彻底解决问题。要想让卵健健康康地在环道内孵化,还得想别的招。

  【采访】安徽省肥西县某泥鳅繁育基地负责人 解兵:后来我们反复试验,做了改进,其实这个改进也是很小的一点改进,就是把水流匀速这个问题解决了。

  【解说】:这就是解兵现在采用的喷头。由原来的单点喷射,改成了多点喷射。

  【采访】安徽省肥西县某泥鳅繁育基地负责人 解兵:每隔一段就有一个,它就一级推一级保证,它的水是一浪一浪的起来,整个推着水在环道里面就转起来了。

  【解说】:新型喷头的使用后,解兵发现泥鳅卵堆积的现象基本没再出现,孵化出苗率果然提高了很多。

  泥鳅的孵化出苗率高了,这下解兵就放心了,他开始琢磨另外一件事,就是让泥鳅能够同时集中产卵,孵化出苗率高了,产的卵再多一点,最后泥鳅生的娃不就多了吗?而同时集中产卵办法就是打催产针。

  【采访】安徽省肥西县某泥鳅繁育基地负责人 解兵:所有的泥鳅在一两个小时内打完,让它集中产卵,目的在集中产卵。

  【解说】:原来每条泥鳅的身体状况不同,产卵时间不可能都一样,如果不一样,有的早有的晚,以后孵化出的泥鳅苗也就有大有小,对于育苗的人来说,管理起来就不方便。

  【采访】安徽省肥西县某泥鳅繁育基地负责人 解兵:不打催产素的话,他是有的产有的不产,这样就不能实现规模化的繁殖。

  【解说】:那怎么办呢?办法就是给它们打催产针,让它们在同一个时间产卵。

  【采访】安徽省水产研究所副所长 江河:这样同时产卵,就能同步孵化,这样能够集中规模化的形成泥鳅苗。

  【解说】:说起这给泥鳅打针啊,最初的时候可是让解兵伤透了脑筋。

  【采访】安徽省肥西县某泥鳅繁育基地负责人 解兵:拿不住它,非常滑溜。

  【解说】:给泥鳅打针不像给人打针,它不会乖乖听话,你想怎么打就怎么打。所以首先要控制住它,不让它乱动。这些泥鳅滑得抓都抓不住,怎么能不让它动呢?既然泥鳅滑是因为表面分泌的粘液,那如果把粘液去掉,泥鳅不滑了不就容易抓住打针了吗?

  【采访】安徽省肥西县某泥鳅繁育基地负责人 解兵:别的繁殖场大部分采用的方式呢,把它包住把身上的粘液,通过毛巾给他去掉,然后打针。

  【解说】:用毛巾把泥鳅包住,擦掉粘液,泥鳅就动不了了,解兵开始也是采用一般养殖户最常用的的方法,但是在实际操作中,他慢慢发现,这种方法并不科学。

  【采访】安徽省肥西县某泥鳅繁育基地负责人 解兵:本身这种操作泥鳅的方式是伤害泥鳅的。

  【解说】:用毛巾包裹把粘液去掉,虽然是解决了泥鳅滑,难抓的问题,但是却把泥鳅表层的保护层也破坏了,这样对泥鳅的健康是有影响的。

  【采访】安徽省肥西县某泥鳅繁育基地负责人 解兵:等粘液脱落了以后,这样催产后的泥鳅差不多死亡率是很高的,都达到七八十会有死亡。

  【解说】:粘液擦掉了,泥鳅没有了保护层,死亡率达到百分之七八十,这损失可太大了。而且解兵还发现一个问题,用毛巾包住泥鳅打针经常扎得不准。

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来源:央视网

更新时间:2013年10月10日 19:18

视频简介:本期节目主要内容: 在安徽肥西县有这样一个人,在2001年加入到了一个陌生的行业里去,一开始他完全模仿别人,别人怎么做他就怎么做,第一年仅仅能够保本。然而在第二年,他的销售额突然提高了十几倍,达到上千万元,一下子成为同行中的佼佼者,而这些是如何做到的?“泥鳅王”坦言自己只是注重了三个小细节。 (《科技苑》 20131010 细节成就的泥鳅王)






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