【采访】公维强：鱼的品质比较差，而且体质也非常差，长途运输，不用说拉到北京，拉到济南就全部死掉了，所以完全不成功。

　　【解说】：公维强是严格执行了千岛湖的养殖模式，结果为什么会差别这么大，与专家会诊后，结合千岛湖的水质，大家判断问题就出在鱼苗的投放密度上。

　　【采访】：

　　公维强：因为那时候刚清掉网箱，水体里有大量的微生物，水体特别肥，而我们放养的鱼，密度比较小，按千岛湖的模式放的，密度比较小。

　　渔业局 副局长 王法勇：你要是按千岛湖的放养量和放养密度，投放到云蒙湖的话，它就有点不合适了，因为我们这的水相比来说，肥一些，所以说投放的密度相比来说大一些。

　　【解说】：水也有“肥廋”之分，这是行业内的术语，“水肥”指水体中的浮游生物含量偏高，云蒙湖刚刚结束网箱养殖，水体相比千岛湖要“肥”许多。

　　在专家的帮助下，公维强找了几个小鱼塘做实验田，有针对性的投放鱼苗，追踪水体中浮游生物含量的变化，根据云蒙湖的水质状况，公维强将每亩水面的鱼苗投放密度，确定为100到120尾的范围。

　　【采访】：

　　公维强：其实养鱼主要是看你水体的肥瘦程度，按一定密度去投放，这是最基本的要求，否则的话起不到净化水质的作用。

　　渔业局 副局长 王法勇：大小应该掌握在一两左右，在抗击野生的野杂鱼的时候，它可以游得更快一些，反应更敏捷一些。

　　【解说】：再好的方法也不能照抄照搬，因地制宜才是长久之计。吸取教训，公维强每次投放鱼苗前都要严格的测量水体，再针对性的确定投放密度，他的第二批成品鱼效果不错，尤其是鳙鱼，外观看起来非常标准，因为鳙鱼的鱼头又大又宽，占全身体长的1/3，所以人们俗称它为“胖头鱼”。

　　【采访】公维强：作为胖头鱼，必须头大，身上的肉质比较紧，你看挺硬的，颜色比较黑，一看这个鱼非常健壮，标准的野生鱼。

　　【解说】：外形标准，体质也很健康，对长距离运输，有很强的适应能力。

　　【采访】：

　　公维强：关键是它的品质和体质好，像这一个存贮罐，不到两个立方，可以装3000斤鱼，3000斤，拉到北京成活率是100%。只要是体质好的鱼，运到东北，东三省都没事。

　　记 者：东三省都没事。

　　公维强：对，最远运到佳木斯。

　　记 者：那得多长时间?

　　公维强：20个小时。

　　【解说】：要外观有外观，要体质有体质，大水库生态方式养出的野生鱼，品质远胜于过去的网箱养殖，尤其是胖头鱼，因为近几年用鱼头烹饪菜肴非常流行，公维强的胖头鱼在市场上很受欢迎，云蒙湖水库鱼也有了一定知名度。2011年，公维强打算像千岛湖的有机鱼一样申请有机认证，可结果却让他碰了一鼻子灰。

　　【采访】：

　　公维强：请专家做认定，结果绿色食品都达不到。

　　记者：本来想做有机认定?

　　公维强：有这个想法，但是门也没有，绿色食品都达不到。

　　【解说】：检测结果表明，公维强的水库鱼有微量的残留物，离有机认证还有差距，专家指出，问题出在鱼身上，根子还在水里面，虽然水源地的水质已经明显改善，但要想养出有机鱼，水质还必须要再进一步提高。

　　【采访】渔业局 副局长 王法勇：农业的肥料，有时候没有完全被庄稼吸收，他就在雨水的冲刷下，流进了云蒙湖，所以相比来说，云蒙湖的水质相对要肥一些。

　　【解说】：还是因为水太“肥”，仅仅依靠养殖花白鲢，还没有让水彻底“瘦”下来，专家建议再从陆地保护找突破口。

　　【采访】渔业局 副局长 王法勇：水源地的保护，它是一个大的系统工程，不单纯是水的一种保护，同时陆上保护也是很大的一个方面。

　　【解说】：问渠哪得清如许，为有源头活水来，治标要治本，陆上保护是从源头将水质净化，这块人工湿地就是陆上保护的措施之一。

　　【采访】渔业局 副局长 王法勇：在水库的入河口，打造了一些人工湿地，种植一些挺水植物，来净化水质，吸附水中的COD(有机污染物)、重金属等等。

　　【解说】：挺水植物是指植物的根生长在水的底泥中，茎、叶挺出水面，人工湿地在水库的上游，在人工湿地里种植香蒲、芦苇等挺水植物，可以将一些有害物质吸附，从源头将水质净化。

　　【采访】渔业局 副局长 王法勇：这就是湿地里面种的香蒲，你看它的根系多发达，里面全是海绵体，大量的吸收里面的氨氮、重金属，对净化水质非常好。

　　【解说】：香蒲、芦苇这类水生植物，吸水能力非常强，对水中的有机污染物、以及重金属等物质，有吸附降解的作用，这样人工湿地就成了天然的过滤池。

　　人工湿地像守门员一样，把守着水库的入水口，但是当下大雨的时候，大量雨水还是会裹挟着一部分残留物，流入到水库的浅水区。