【解说】：水蜜桃里面含的水分那么多，表皮又比较薄，夏天的天气一会烈日，一会大雨，它居然裂果率只有百分之一二。这是为什么呢?

　　水蜜桃裂果率之所以低，还是跟皮上的那层毛有很大的关系。尽管因为天气的原因会出现热胀冷缩的现象，但是遍布毛孔的表皮，形成了一个特殊的网状结构，可以在适度范围内拉伸而不会导致表皮开裂，减少了裂果的形成。

　　【采访】：

　　浙江省长兴县城山沟某山庄园林工程部 方恩生：跟那个网膜超不多，那种保护，包装桃子用的那种泡沫网，应该有那种作用的。

　　记者：就是网状的，能伸缩，是这个意思吗?

　　浙江省长兴县城山沟某山庄园林工程部 方恩生：稍微有一点，超过它的量不行，超过它的力度不行。

　　北京市农林科学院林业果树研究所研究员 郭继英：有毛的桃在表皮的基部组织结构跟油桃这种没毛的还是有些差异，有些品种来说，毛桃不容易裂果。

　　【解说】：经历了日晒雨打，又躲过了裂果的危险，桃子终于成熟了。桃子成熟是在完成自己的繁殖，这意味着它们的糖分和味道都到达了巅峰状态，已经到了最适合食用的时候。此刻，桃园里的害虫们也要完成自己的生存和繁衍，它们朝着成熟的桃子出动了。

　　鼻涕虫，又叫蛞蝓，是桃园里最常见的一种害虫。它们爬过的地方很容易辨认，上面都有一根亮晶晶的线，这是鼻涕虫身上的粘液留下的痕迹。

　　【采访】：

　　方恩生：这个已经危害得很严重了。

　　记者：这是鼻涕虫咬的吗?

　　方恩生：这是鼻涕虫吃过的，你看这个爬的粘丝，就是鼻涕虫经过的粪便。这个桃子就被鼻涕虫危害掉了。

　　记者：中间是被咬的，是吗?

　　方恩生：被咬的。它的头伸进去，弄那个丝慢慢溶解掉，这个桃子肉损伤掉了。

　　【解说】：还有一些危害桃子的害虫，如果不是有经验的人，根本发现不了它们的踪影。被这些虫子侵害过的桃子，从外面看起来就是完好无缺的。方恩生一眼就看到了一个有问题的桃子。

　　【采访】浙江省长兴县城山沟某山庄园林工程部 方恩生：这个地方，我们发现有一个蛀孔，小孔，这里面肯定有个虫子了。

　　记者：这是虫洞吗?

　　浙江省长兴县城山沟某山庄园林工程部 方恩生：这是虫洞。这里面就是桃蛀米进去了。

　　记者：什么叫桃蛀米?

　　浙江省长兴县城山沟某山庄园林工程部 方恩生：就是一种专门危害桃子的害虫，这个在我们套袋前就已经进去了，所以我们刚才发现已经有一个孔了，里面已经危害得跟豆沙包一样，差不多了。

　　记者：也就是说桃子里面已经坏掉了?

　　浙江省长兴县城山沟某山庄园林工程部 方恩生：这个坏掉了，不能食用了，没有商品价值了。

　　【解说】：仔细观察，不管是鼻涕虫，还是桃蛀米侵入桃子的部位，不是在果蒂就是在靠近果顶的地方，而这些地方的桃毛比其它地方的桃毛要少一些，短一些。那是不是桃毛长得长一点，密一点就可以阻止害虫的入侵，起到防御的作用呢?

　　为了验证这个想法，记者把一只蜘蛛放在了桃子的表面。只见蜘蛛一直在桃子上爬行，绕了一圈又一圈，似乎在寻找落脚的地方。路过一些桃毛比较长的地方时，蜘蛛的速度明显慢下来了，而且差点被桃毛绊住脚。

　　20分钟之后，蜘蛛终于停在了果蒂的树枝上。这里没有桃毛的阻碍，它可以歇下脚，稳稳地站立。在这个能站住脚的地方，蜘蛛开始织网。

　　蜘蛛并没有危害桃子，它只是想找个地方织网，但是长长的桃毛让他无从下脚，更别提织网了。这说明桃毛有防御害虫，阻止害虫入侵的作用。

　　【采访】北京市农林科学院林业果树研究所研究员 郭继英：因为绒毛还是有一定的高度，有的昆虫可能脚高度不太够，钻不进去。

　　【解说】：但是桃园里还是有极少数桃子遭到了害虫的破坏。既然桃毛能防御害虫，为什么还有害虫能够入侵桃子呢?

　　桃子在生长过程中，总会有薄弱点。桃子的生长周期分为前期，中期和后期。前期形成果实，中期果实渐渐膨大，这两个时期桃毛都长得十分茂盛。后期桃子成熟了，桃毛会脱落一部分，尤其是果顶和果蒂的地方，桃毛会变得稀少。

　　【采访】浙江省长兴县城山沟某山庄园林工程部 方恩生：这个是生理特性，和人差不多，人老了要掉牙，掉发，它应该是这样的。

　　【解说】：桃子到了成熟的时候，果顶和果蒂的桃毛日渐稀少，这是生理特性，但是外界的影响也会让桃子表皮上的毛变得稀疏。比如大风刮过，被风吹动的桃叶会蹭到桃子表皮上，把一部分毛蹭掉，那个薄弱地带就为虫子的入侵提供了便利。

　　【采访】：

　　方恩生：这个有果蒂的地方刮风或者损伤太大了，毛损伤掉了，就形成了一个薄弱点，然后从这里边侵进去。

　　记者：它只有在没毛或者少毛的地方才能进去。

　　方恩生：对，有毛的地方你也看得出来，粘液就附在毛上面，真正的果皮里面不会侵害到。

　　记者：没有沾到果皮上面。

　　方恩生：没有沾到果皮上。所以对果皮的危害不大，有弱点了，所以攻进去了。