【采访】：

　　国家林业局竹子研究开发中心研究员 吴良如：那么，你看摸，湿肯定是湿的。

　　记者：这个都是好潮湿的。

　　【解说】：很显然，虽然竹子是空心的，分成了很多节，有蓄水的空间，可是里面并没有看见一滴水。那么竹子空心而且分节的结构对竹子本身有什么用呢?

　　【采访】国家林业局竹子研究开发中心研究员 吴良如：我觉得是植物进化的一种智慧吧。它这样的话才能让自己长到现在的高度，最高的话可以达到二三十米，要有足够的强度才能支撑起这个高度，才能长这么高，像我们造房子一样的，也不可能一点层都没有，横隔可以加强它的强度。

　　【解说】：竹子空心而且分节的结构，可以抵抗外面的冲击，比如大风之类的，但与蓄水却没什么关系。

　　为了弄清楚水到底藏在哪，我们又把一小段竹子竖着劈开。从截面来看，竹子的每一节与每一节之间被一个隔膜完全阻断了，也就是说，每一节都像一个密闭的可乐罐，就算有水，也不可能在竹子的节与节之间流动。但是晚上取水的时候，水是源源不断的，这说明水是流动的。那竹子身上还有什么地方可以储存水，而且是流动的水呢?

　　当我们把竹壁一层一层劈开的时候，突然有了些意外的发现。

　　原来横截面上看起来黑黑的小点，一点都不引人注意，但竖着劈开之后，发现这些黑点隐约就是一个个小导管的洞口。

　　【采访】：

　　国家林业局竹子研究开发中心研究员 吴良如：在这样一圈里面，放大了之后就是导管的洞，就是说横截面，然后导管一直从底下往竹兜这里往竹梢这里生长。

　　记者：像吸管，是吧?

　　国家林业局竹子研究开发中心研究员 吴良如：对，像管，管道。

　　【解说】：整个竹壁上密密麻麻布满了这种纤细的导管。一条看似不起眼，但是成千上万条在一起就不可小看了，汇聚成了一个巨大的运输管道。难道这些就是竹子储存水分，运输水分的地方?

　　为了验证这个想法，我们做了一个实验，把一节竹子放在火上烧。竹子是刚刚砍下来的，还新鲜着，如果导管里面有水分，肯定能被火给逼出来。关键是看这水从什么地方出来。其实，古人就用过这种方法，取出来的水叫竹沥。

　　【字幕】："清心火，降肝火，化痰止渴，解热除烦，治牙痛，明眼目。----《本草再新》

　　【解说】：没过多久，果然有一滴晶莹的液体滚落。紧接着，水滴滚落的速度越来越快。细细观察，竹子的截面上，也就是分布着竹壁导管出口的地方不时涌出微量的透明液体。这些透明的液体汇聚到一起，就形成了水滴掉落下来。

　　【采访】：

　　邓天华：颜色有点黄色，有点火气。

　　记者：有甜味吗?

　　旁观者：有一点点。

　　【解说】：这分明就是晚上从竹子身上打孔流出来的竹子水。果然，竹壁里那些纤维导管就是竹子存水的器皿。

　　虽然找到了竹子储存水的地方，可是新的问题又出现了。这水是火烤出来的，如果换做常温的情况，水真的能在这些比针孔还细的导管里流动吗?

　　为了看得更清楚，邓天华想到了一个主意。他把增压机接在一节很细的橡胶管上，然后把橡胶管对准竹子一端的竹壁打气，试图用气压让竹壁里的水动起来。如果水真的能运动，那肯定会从竹子另一端的竹壁流出来。

　　气压慢慢增大，试验结果也慢慢显现。