【解说】:这是一片百合地。平静的土地下,硝烟四伏,百合正在随时准备着一场战争。
它的敌人无以数计。一旦大面积开战,一夜之间,百合田里就会天地大变。
【采访】安徽省霍山县某农业可以有限公司负责人 何鹏飞:你今天早上,咱们在这儿看到的是一片绿的,可能你明天早上过来看的话,就全黄了。
百合种植户:你现在看这里绿油油的吧,病来了,几天就全部黄干净了。
【解说】:看得见的地上,叶片变黄,枯萎。而在看不见的地下,百合的根系萎缩,也就悄悄地停止了生长,等到发现情况不妙时,已经来不及了。
【采访】上海市农业科技学院作物所研究员 陆家安:它自身是没有什么办法来调节的,可能有一些病是越来越严重,直到死亡。
【解说】:这就是我们日常吃的百合,很多人并不知道,我们吃的这一部分长在地下,是百合的鳞茎。
【采访】安徽省霍山县某农业可以有限公司负责人 何鹏飞:百合鳞茎,我们指的是地下生长的这个茎块部分,为什么叫鳞茎呢,百合是由鳞片组成的,每片抱合在一块,我们就称之为鳞茎,百合,百年好合,也取的是这个意义。
【解说】:在我国,食用百合的习惯由来已久,尤其在南方,需求量很大。
人们把它拿来炒菜,煲汤,或者磨成粉做点心。百合市场需求一直不减。然而2008年时,漫水河的百合却遭遇了毁灭性的打击。
【采访】:
百合种植户:既没有产量,也没有质量,花的,黄的,那个不白,颜色发黑。
安徽省霍山县某农业可以有限公司负责人 何鹏飞:在上海价格几毛钱一斤没人要的时候,我们是欲哭无泪,当垃圾处理掉不行,还要收你垃圾处理费,拉回来,运费又是问题,卖了的钱还不够运费钱。
【解说】:退伍回乡的何鹏飞,本来想靠百合致富,谁知却赶上了百合萎缩。种植的方法没有改变,种植的地方没有挪动,可种出来的百合个儿越来越小,而且长斑,变黄。没有产量,也卖不上价,当地的很多种植户索性就放弃百合,另谋生计。
【采访】:
百合种植户:种的人就没有兴趣了,挣不到钱他就不种了。
百合种植户:大部分人都不种了,产量不行,品质就不好,价格也不行,也就没有人种了。
【解说】:何鹏飞四处找专家请教,专家看过之后,给出的答复是:中毒了。可是,十多年来,一直种得好好的百合,怎么就中毒了呢?
【采访】百合种植户:我们也搞不清楚,什么病。搞不清楚。
【解说】:是谁让百合中了毒?毒又是从哪里来的?这看不见的敌人到底是谁呢?在我们肉眼看不见的微观世界里,有一种叫病毒的微生物,它比细菌还小,大小要用纳米级的单位来计算,它必须依附在一些生命体内才可以存活。病毒一旦离开它寄存的生命体,就变得很脆弱,成活时间非常短,所以为了让自己的种群得以延续,病毒但凡找到寄主,就会以惊人的速度,疯狂繁衍。
【采访】上海市农业科技学院作物所研究员 陆家安:病毒就是一种微生物,打比方,就像人的肝炎一样,也有很多种类,甲肝乙肝病毒,百合病毒它也有多种,有黄瓜花叶病毒,还有潜隐性病毒,还有其它等等病毒。
【解说】:百合的敌人就是病毒。起初,百合体内是不带有病毒的,但在大田种植的过程中,一些昆虫,像是蚜虫之类的,就把其它植物携带的病毒传到了百合的体内。
【采访】上海市农业科技学院作物所研究员 陆家安:它有点像人类,蚊子传播好多,蚜虫在吸食过程中,像蚊子吸食人一样的,它在吸食的过程中间,就把病源带到植物体内。
【解说】:面对入侵的病毒大军,百合没有反击的办法,只能任由它们在自己体内寄居下来。
【采访】上海市农业科技学院作物所研究员 陆家安:病毒进到寄主里面,寄主条件深适合的,它马上在里面开始复制,在里面循环,然后就开始复制,积累越来越大,马上就表现出各种症状。
【解说】:那些依附于百合的病毒,对人类丝毫没有影响。
【采访】上海市农业科技学院作物所研究员 陆家安:植物的病毒它的寄主就是某几种东西,一般对人没有影响,就像人的肝炎病毒对植物没有影响,植物的病毒对人也不会有影响。
来源:央视网
更新时间:2013年07月25日 21:35
视频简介:[科技苑]乡村夏令营 探秘营 “中毒”的百合(20130725)