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[科技苑]鲟鱼应该养在哪里(20130711)

来源:央视网2013年07月11日 20:15

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  【解说】:原来蓝泽桥建试验池的时候,为了简单方便,直接把鱼池建在了地上。蓝泽桥试着在其它地方重新建了一个养殖基地。把鱼池挖到地下两米深,没想到不用设备,水温果真就降了下来,地下水池冬暖夏凉,鲟鱼全年都能处在适宜生长的温度中,生长速度也比自然界加快了。同时地下室里昏暗的光线,也更适宜鲟鱼的生长。

  【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司董事长 蓝泽桥:在光线很暗的地方,它才生活得有意思,比如我们现在把它搬到车间里面,车间里面我们通过观察,我们就发现他们都喜欢在比较暗的地方。

  【解说】:水质、温度、光线都合适,工厂化的环境里鲟鱼能够养活了,蓝泽桥迈出了成功的第一步。可是工业化养鱼投入比网箱养鱼大得多,老百姓不能接受这个高成本。

  【采访】湖北省宜都市红花镇渔民 赵兴寿:农民承受不了,你问他们已经搞了试点的他投资好高的。

  【解说】:要想让老百姓也接受工厂化养鱼,把鱼搬到岸上来养,就得提高养鱼的效益。蓝泽桥一下子把养殖密度增加了五倍。

  【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司董事长 蓝泽桥:咱们一立方米的水体要养50公斤鱼,甚至更多

  【解说】:一立方米的水体养50公斤鱼,这个密度几乎是网箱养鱼的五倍。鲟鱼个体大,对于氧气需求量本身就高,这么大的密度,靠的就是提高水体的含氧量。除了利用高压氧舱往鱼池注入的纯氧,蓝泽桥还利用了一个独特的增氧方式,气泡增氧。

  【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司董事长 蓝泽桥:按照常规来讲我们在自然水域每毫克升只要5个氧,现在咱们实际上来讲任何时候咱们都没有低于8毫克升。

  【解说】:除了在冒泡的过程中实现增氧,这些气泡还有一个非常独特的作用——在养殖区域形成水流。

  【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司副总工程师 任华:你看这个上面微气孔,空气都是从这个气孔里面出来。这个空气在水里在产生气泡,在上升过程中它会带动水质流动。

  【解说】:通过气泡来推动水体流动,鲟鱼在其中能感受到与自然界一样的水流。

  【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司董事长 蓝泽桥:在静态的池子里,不给它制造一个洄游的环境,对它健康地成长还是有一定影响

  【解说】:鲟鱼是世界上现有鱼类中最古老的一种鱼类。在过去的历史里,无论环境如何变化,它们有一些习惯从未改变。尤其是在繁殖季节,它们往往选择水流湍急的河段产卵,因为逆流会对于它们的繁殖带来积极影响。

  【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司董事长 蓝泽桥:像奔腾的江水一样,在那里面它容易性成熟,容易健康的生长。

  【解说】:水一旦流动起来,就成了一汪活水。同时也加速了养殖池和净化池之间的水体交换。

  【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司董事长 蓝泽桥:很快的,把这个原池里面的水体,一个小时换4次。

  【解说】:密度提升了,养鱼的效益才能够得到保证;老百姓才愿意把鲟鱼挪到岸上来养。到这时,蓝泽桥觉得是时候把自己探索出的模式向农民推广了。可是农民哪儿有那么多地来进行工厂化养鱼呢?

  蓝泽桥决定,发动农民把各家地下土地资源科学利用起来。向农民提供技术,按照标准,帮助农民在家里建立一个小型的鲟鱼养殖车间。

  【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司董事长 蓝泽桥:实际上我们在大面积试成功了,把它放在一个小面积,尤其是放在农民的家里面是最容易成功的。为什么农民家里最容易成功呢,它是最负责的体制。

  【解说】:宜都市红花套镇的邹俊,是第一个跟随蓝泽桥进行地下养鱼的农户。她家的地下、养殖池、水处理池、增氧设备一应俱全,100平米的地下空间养3吨鲟鱼轻轻松松,完全是一个小型的地下养鲟工厂。除了地下养鱼,地上还可以进行鲟鱼产品经营和家庭居住,而打理这一切,平日里一个人就够了。

  【采访】湖北省宜都市红花套镇农户 邹俊:我们2010年修的房子,就把下面这土地利用起来建个鱼池,又没有新增土地。投资是十五六万,现在养了三年了,差不多本钱都收回来了。

  【解说】:低能耗、省地、环保的农户家庭养鲟模式让蓝泽桥重新赢回了农民的信任。如今当地政府已出台相关政策,推广这种省地又环保的养殖项目。

  【采访】湖北省宜都市红花镇人民政府镇长 姜树林:这样一种模式,对于我们解决渔民的出路是非常有益的,对于我们治理这个污染也是一种有益的探索。

  【采访】湖北省宜都市红花镇渔民 赵兴寿:清江绿水浪滔滔,农民咧嘴哈哈笑。

  【主持人】:经济发展和环境保护曾经是当地面临的一对矛盾。从网箱养鱼到工厂化养鱼,蓝泽桥找到了一条产业发展和生态环保共赢的养殖模式。我们为他的科学探索精神喝彩的同时,也希望今天的故事能够为您带来启示。

 

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来源:央视网

更新时间:2013年07月11日 20:15

视频简介:本期节目主要内容: 在湖北省的宜都,一位年过六旬的老人蓝泽桥,甚至让当地的渔歌都发生了变化。蓝泽桥因为专心于鲟鱼的养殖,让宜都的清江变成了乌江,他也一度成为罪人。本期节目将走进宜都,了解这一段往事,并为大家介绍鲟鱼的真正养殖方法以及养殖注意点。更多精彩内容,敬请关注。 (《科技苑》 20130711 鲟鱼应该养在哪里)






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