【解说】:靠水吃水,用网箱养鱼带动人们致富,本来是蓝泽桥的初衷,可是没想到事实离他的初衷越来越远。面对渔民口中演唱的民歌,蓝泽桥心里虽然觉得有些冤,可是细细一想,清江的污染和他当初带动渔民养殖鲟鱼是分不开的。
【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司董事长 蓝泽桥:因为是我把他们引下水的,我要来解决这个问题。
【解说】:可是要改变在清江中大规模养殖鲟鱼的现实并不容易。鲟鱼养殖在当地已经形成了产业,大家对这个产业的热情也很高;可是任其发展又对环境有影响,农民的利益在其中都得不到保障。蓝泽桥想寻找到一条解决之道,就在这时一场突如其来的灾难促使他做出了一个重大决定。2006年,清江流域大旱。网箱养殖户遭受重大打击
【采访】
蓝泽桥:260多吨鱼,就是在20天左右全部死光。这个死光的鱼就把宜都的冷库,把咱们宜昌的冷库,基本上都占得差不多了。上十年来培养的种群,基本上都毁于一旦。
记者:当时心情是什么心情?
蓝泽桥:当时心里是什么心情呢,那就是彻底崩溃嘛,彻底崩溃!
【解说】:这一次的灾难给蓝泽桥上了深刻的一课,网箱养鱼虽然好,但是受外界影响因素大,度把控不好对于外界环境也有影响。正式这次事件,让蓝泽桥做出了把鲟鱼请上岸的重大决定。
【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司董事长 蓝泽桥:这个搬上岸上去,事实上也不是我最早的发明,这个在国际上面都有先例,这个路肯定要向工业化方面发展,
【解说】:蓝泽桥想借用国内外工业化养鱼的方式来养鲟鱼,希望通过这种方式来解决污水排放的问题。
【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司董事长 蓝泽桥:所谓工业化养鱼这个要害技术,就是要这个水就是说在室内内循环,不可能把外面的水拿进来,也不可能进行流水养鱼。
【解说】:养鱼的水在室内形成内循环,不往外排放的同时也能抵抗天灾。从理论上来看这种养殖方式正好解决网箱养鱼存在的问题。可鲟鱼毕竟是一个有着两亿年历史的古老品种,这种古老物种能不能适应现代工厂化的养殖方式,蓝泽桥心里没有底。为了确保成功,他在清江岸边建了一个小型的试验池。他首先要对如何处理养殖污水进行试验。
【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司董事长 蓝泽桥:通过内循环能不能把高密度产生的污染把它干掉,这是咱们的最大难题。
【解说】:在当年做试验的地址,我们依然能感够受到蓝泽桥处理污水的思路。整个实验池分养殖区和污水处理区。
【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司董事长 蓝泽桥:咱们在这个四角放一些植物,通过植物和这个微生物的载体来处理这个养殖坏水,看这个处理养殖坏水的这个办法应该说是实用的。
【解说】:养殖鲟鱼的污水里含有大量氮磷钾,对于鲟鱼来说,这些氮磷钾会让水质变坏,是病害的根源。而对于根系发达的水生植物来说,这些氮磷钾正好可以成为他们的营养源。同时,蓝泽桥还在水处理区放置了一些无纺布袋,作为微生物的载体,让微生物在上面安家落户,从而净化水质。
除了请微生物来帮忙,在养殖区蓝泽桥还请了一位帮手——白鲢。白鲢是滤食性鱼类,而鲟鱼是吞食类动物。鲟鱼的食物残渣碎屑正好是白鲢的美食,它们俩搭伴做邻居后,水里少了食物残渣,水体自然就干净很多。通过植物、微生物、和白鲢的帮忙,在试验区域,蓝泽桥很轻松就解决了污水排放的问题,这让蓝泽桥很高兴。可是随着夏天的到来,考验也来了。
【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司董事长 蓝泽桥:看这个红点,像这个红点,身上红点都是它的一种症状,就是夏天气温太高它受不住,受不住就体内出血。
【解说】:鲟鱼是偏冷水性鱼类,最佳生活的水温在18~22℃之间,一旦水温超过28℃,鲟鱼就会产生热应激,导致死亡。对于这一点,研究多年鲟鱼的蓝泽桥很清楚。
【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司董事长 蓝泽桥:能够把它控制在28度的水温,这是我们当时遇到的最大难题
【解说】:可是湖北的夏季,气温达到或超过38℃是常有的事,在清江养鱼的时候,水体能够自然交换降温,而水体封闭循环的状态下,就要靠设施来降温了。
【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司董事长 蓝泽桥:有好办法就去买冷水机,就去买设备,这个设备咱们又没有钱买。
【解说】:工业化养鱼需要投入大量设备,可当时由于资金条件限制,蓝泽桥被困在了原地。这个难题困扰了蓝泽桥整整两年时间。直到一次冬天的德国之行,在一家小旅馆里,他找到了解决问题的突破口。
【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司董事长 蓝泽桥:住在人家小宾馆发现地下有一个游泳池,那个游泳池冬天那么冷,他能够在那里面游泳。
【解说】:蓝泽桥当时就想,可不可以把工厂化的鲟鱼池给降到地下,实现冬暖夏凉呢?
【采访】湖北省宜都市某鲟鱼养殖公司董事长 蓝泽桥:咱们因为从井里面抽水的时候,井里面水就是18度。你冬天外面是零下几度的时候,它这个井里的水是18度,外面41度的时候他还是18度。
来源:央视网
更新时间:2013年07月11日 20:15
视频简介:本期节目主要内容: 在湖北省的宜都,一位年过六旬的老人蓝泽桥,甚至让当地的渔歌都发生了变化。蓝泽桥因为专心于鲟鱼的养殖,让宜都的清江变成了乌江,他也一度成为罪人。本期节目将走进宜都,了解这一段往事,并为大家介绍鲟鱼的真正养殖方法以及养殖注意点。更多精彩内容,敬请关注。 (《科技苑》 20130711 鲟鱼应该养在哪里)