【采访】吉林省德惠市某养猪场负责人 李克会:我开始推药了,不管它怎么走。好了药全进去了,拔针了。
【解说】:李克会发现他的这个新武器非常实用,像那些驯化了的、相对较温顺的、人能够靠近的野猪,用这个武器,都不用把野猪关进笼子里,也能打针。
【采访】吉林省德惠市某养猪场负责人 李克会:这边拿着针头,到猪圈里。咔,照脖子扎上。这面针头扎上了,猪跑我就跟着猪走。这边我跟着它一推药,看见没——药推没了。好了,里面什么都不剩,药全打进去了。
【解说】:采用长软管给猪打针,人操作起来更安全,相比以前的打针方法,整个过程对于猪的伤害最小,猪的应激反应也降到了最小。
【主持人】:在养殖中每一个环节都要用科学的思维,做到因猪而异。李克会还养了些香猪,他充分考虑到了香猪的特点,对于小香猪的安置也有原创的做法。
【解说】:小猪怕冷,特别是肚子不能着凉。李克会家的香猪,从一出生到长两个月大,都要让它们住在床上。
小香猪在老家从小到大都是在地上跑,不需要怎么关照就能够长得很好。李克会现在让小香猪这样住,是充分考虑了地域变化的因素。
【采访】吉林省德惠市某养猪场负责人 李克会:它不抗冻啊,香猪本来就是南方广西巴马地方的猪种。
【解说】:香猪原产于广西、贵州、云南等南部地区,那里一年四季都比较温暖,小香猪待在哪都行。北方的吉林,一年中温暖的日子加起来也就夏秋几个月。香猪在60天之前还比较小,抵抗能力较弱,再加上小猪本身所需求的温度要高些,在北方地区李克会家的猪圈是水泥砌的,小猪老是呆在水泥地上温度的要求就保证不了。
【采访】吉林省德惠市某养猪场负责人 李克会:小猪待在水泥地凉,小猪受不了,胃肠经不住。
【解说】:北方的天气本身就凉,水泥地更凉。小香猪卧在上面时间一长,腹部容易受凉发生腹泻。李克会把小猪放到床上,还有另外一个考虑。
【采访】吉林省德惠市某养猪场负责人 李克会:水泥地面太凉呢,它就为了抵御寒冷,香猪在水泥地上以后它皮就变的厚。
【解说】:地面过凉,猪就会通过增厚皮肤来维持体温,时间一长这香猪皮就变厚了,这是猪的本能。但是对于香猪来说一旦皮肤变厚,那就直接影响到市场销售了。
【采访】吉林省德惠市某养猪场负责人 李克会:如果在烤香猪的时候就影响它的口感,变的粗糙了。
【解说】:养香猪最大的卖点就是做烤香猪,吃得就是那个皮薄肉嫩的味儿。如果皮太厚那风味就不对了,卖价肯定会大打折扣。李克会把60天以前的小香猪放在床上养着,为的就是解决这些问题。
【采访】吉林省德惠市某养猪场负责人 李克会:小猪我就直接放到产床上,产床上有塑料地板、热乎。
【解说】:把小猪放在床上,北方地区对于一般的小猪的也有这样做的。他们主要是为了隔离粪便,便于清扫等。李克会养的是南方的香猪,除了考虑干净卫生以外,这床还有具有隔绝凉气的作用。床离地面越高,温度就越高,这个道理他懂。但是到底架多高他心里没数,于是他把床架了不同的高度。经过反复实验距离地面80厘米,冷空气在下、热空气在上,这样的高度凉气几乎就上不来,猪住上面就暖和多了。水泥地的冰凉就不能直接侵害到小猪,再加这床是塑料材质的,没有水泥地面的冰凉,小猪躺着也不会发生腹泻。住在这样的床上猪不会着凉,肚皮也不会变厚。他还根据香猪的特点,在产床上放了新的配套设施——特制轮胎。
【采访】吉林省德惠市某养猪场负责人 李克会:我们用汽车轮子的外胎做成的食槽。
【解说】:为什么非得要用废旧轮胎做食槽呢?
【采访】吉林省德惠市某养猪场负责人 李克会:以前我们用食槽是塑料的这种食槽,香猪特别厉害,把我这食槽都啃出大窟窿来了。
【解说】:小香猪很不安分,还有一定的野性。这野性也反应在香猪很活跃,爱到处去咬去啃。它们的牙齿特别尖锐,食槽很容易被咬坏。而轮胎特别结实,香猪根本就咬不动。
【采访】吉林省德惠市某养猪场负责人 李克会:这个特别好用,猪咬的时候既咯不坏牙齿、也咬不坏。
【解说】:把车轮外胎割开,一分为二做成食槽,这种食槽结实还带有弹性,香猪咬的时候好玩、也不会硌坏牙齿。
【主持人】:李克会养猪,知道自已想要什么,朝着这个目标去做,就能不走弯路。对于养好猪,猪吃的饲料配方也很严格,也是最为关键的一个环节。为了让自家猪吃得有营养符合标准,还能够节省饲料成本,李克会也有自已一套原创的方法。
【解说】:猪的饲料蛋白质含量、青绿饲料、矿物质元素在不同的时期有不同的标准。一般规模化养猪场,蛋白质来源使用的是豆粕、豆饼或者稻谷。李克会给猪选的蛋白饲料是豆腐渣。豆腐渣的蛋白质含量是20%,是稻谷的3倍,他给猪选择豆腐渣不光考虑营养需要,还考虑到了饲料成本。
【采访】吉林省德惠市某养猪场负责人 李克会:假如要像以前那么喂,喂苞米面、豆饼、再喂点谷糠、喂点青绿饲料,这么算下来一头猪得6块钱。
【解说】:东北地区是我国的大豆主产区,当地大豆种植面积很广。原材料富足,促成了当地豆腐加工的火爆。豆腐店很多,豆腐渣很富余,市场价便宜,100来斤才5元钱。李克会算了一下,利用豆腐渣给猪提供蛋白需要,以香猪为例,一只猪平均一天仅需要1元钱。比起使用其他的豆制品,一头猪一天就能省3元钱,他养了800多头香猪,合下来一天就能省2000多元钱。香猪出栏需要3个月时间,这饲养一茬就能省将近20来万,这可不是个小数目,省钱就是等于赚钱嘛。不论营养还是成本,豆腐渣成为了他必选的饲料,不过可不能拿来直接喂,他也很清楚生豆腐渣不能喂猪。
【采访】吉林省德惠市某养猪场负责人 李克会:那个生豆腐渣不能喂猪,应该加热,必须要把它煮熟。
来源:央视网
更新时间:2013年07月08日 20:44
视频简介:[科技苑]一个农民的原创(20130708)