【解说】：因为甘蔗叶梢本身含水量就不高，再加上这几年春季干旱，收获的时候不少蔗梢已经干枯。所以给甘蔗梢加水这个道理，毛从国能懂。但是接下来李瑞生提的要求，把毛从国吓了一跳。

　　【采访】云南省德宏州畜牧站站长 李瑞生：然后再把那尿素给撒一点，尿素。

　　【解说】：往饲料里面撒尿素?这个要求让毛从国很困惑。尿素不是种地用的肥料嘛，肥料怎么能当成饲料给牛吃呢?

　　【采访】云南省德宏州畜牧站站长 李瑞生：因为我们的这个蔗梢的蛋白质含量是特别特别低，在饲喂的过程中，它不能满足牛的需要。

　　【解说】：李瑞生告诉毛从国，尿素的主要成分氮，是一种化学合成的非蛋白氮，而瘤胃里的微生物能够利用这种非蛋白氮合成菌体蛋白，菌体蛋白再转化成体蛋白，就可以被牛的身体吸收利用，直接弥补了甘蔗叶梢中蛋白质含量低的缺陷。搞明白了这个道理，毛从国悬着的心才放了下来。

　　【采访】：

　　毛从国：我就担心喂喂尿素以后，把牛喂死掉了。

　　李瑞生：不会不会，这个已经有很多的试验了。

　　【解说】：原来肥料真的可以变成饲料。不过，即便是好东西也得讲究个量，添得太多了，牛也有中毒的危险。

　　【采访】云南省德宏州畜牧站站长 李瑞生：按比例，我们一吨的饲料就是加6到8公斤，这个尿素一定要记住它这个比例。一点点，再撒一点点，就这样。

　　【解说】：因为来不及建青贮池，李瑞生就教毛从国在空地上搞袋装青贮和地面青贮。

　　【采访】云南省德宏州畜牧站站长 李瑞生：对，压实以后就好了。这个一定要排空，空气要排空，对，排空以后把它扎紧，乳酸菌才能够发酵。

　　【解说】：2个月以后，当地里新生的甘蔗苗开始发芽的时候，毛从国的蔗梢青贮饲料也做成了。当下一个甘蔗收获季节到来的时候，毛从国的牛群已经大有改观。

　　【采访】云南省德宏州陇川县养牛大户 毛从国：草料一保证的话，那个牛的膘水也就好起来了。养上一年，老母牛也会下小牛了，也会繁殖了。搞的育肥牛也基本上壮得，也学牛样了。现在很多人看了，说你的牛还是算可以的，从自己的内心上来讲，也比较高兴。

　　【解说】：蔗梢青贮技术的开发，为肉牛养殖提供了充足的粗饲料，打破了当地农户过去养牛超不过10头的瓶颈，为当地肉牛产业的发展开创了一片新的天地。

　　【采访】云南省德宏州畜牧兽医局 局长 谢波：我们全州甘蔗的总面积有86万亩以上，蔗梢一年有90万吨以上。如果全部用蔗梢青贮技术，处理、运用、推广、那可以饲养黄牛十万头以上。

　　【主持人】：开发青贮饲料是国家肉牛牦牛产业技术体系正在推广的一项重要技术。据该体系估算，如果把我国南方地区每年砍伐下来的甘蔗叶梢、香蕉茎秆都做成青贮饲料，那么至少可以再养一千万头牛，这个数字相当于目前全国存栏量的五分之一。看似简单的青贮技术，真的具有变废为宝的神奇功效。