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[科技苑]农业遗产的启示 第四集 葡萄神话(下)(20130618)

来源:央视网2013年06月19日 01:25

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  【采访】张家口市宣化区葡萄研究所所长 张武:从里面钻过去。

  【解说】:凤凰台里嫩枝已经形成了大圆里面的一个小圆。小圆也将继续繁茂,最终再取代外面的大圆。周而复始,仿佛时光轮回。

  葡萄的老根就埋在凤凰台里,没有人知道这些老根是上百年的历史还是跨越了千年。年年春季冒出来新的藤蔓,用旺盛的生命在葡萄架上不断蔓延,就像是传说中不死的凤凰。

  独特的栽培方式产生了一种令人惊异的结果。在千年的延续中,人和宣化葡萄共同已经形成了一种代代相传的生命。

  【采访】张家口市宣化区盆窑村葡萄种植户 张有:我有生之年如果活到八十岁,这葡萄我也不扔它,我不能干了,我找个人干我还能指挥呀,但是我必须得指挥。

  【解说】:10年前,乡里就把刘滨家定为了乡村旅游的接待户,让刘滨做成样板户,带动其它的种植户,让古葡萄园的金字招牌能更闪亮。这两年,专门来看葡萄的人明显越来越多了。

  冬藏、春起、夏茂、秋收,富有生命力的圆架葡萄似乎凝固住千年前宣化的农耕文明。虽然它的存在还过分地依赖人工、大量的材料,但在农业生产寻求与自然和谐共生中,古老也是一种智慧,在亮丽多姿的风景中启发着现代人。

  【主持人】:2013年,宣化葡萄已经被联合国粮农组织评为全球重要农业文化遗产。宣化葡萄独特的漏斗架造型,抵御着塞外寒风;传承千年的葡萄种植技术,让宣化葡萄能够千年繁衍。面对这份农业遗产,感受到的不仅仅是先人的智慧,还有积淀在宣化人心中的文化情感。明天同一时间,我们将走进内蒙古敖汉旗,一起探寻旱作农业的起源。

  

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来源:央视网

更新时间:2013年06月19日 01:25

视频简介:本期节目主要内容: 河北宣化地处太行山脉深处要冲,这里自古便是入京的重要通道,有京畿门户之誉。这里因葡萄而闻名全国,独一无二的漏斗架传承千年,诉说着宣化古老的农业种植文明和厚重的人文底蕴,也为宣化的现代农业发展之路引发思考和启迪。(《科技苑》 20130618 农业遗产的启示 第四集 葡萄神话(下))






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