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【采访】福建省漳浦县海鳗专业合作社社长 陈建坤:我们这个虾每天都要赛跑的。要不然就会被人家吃掉 。混养的虾就是这样,如果不是一个运动员的话,会被人家吃掉,没办法。
【解说】:原来,陈建坤这些养殖户投放进去的对虾并不会百分之百的成活。已经被人们喂了杂鱼的海鳗对虾群放松了猎捕,但总有一些对虾会落入海鳗之口。
【采访】福建省漳浦县水产技术推广站站长 郑志坚:没错如果虾发病的话,它活动就比较弱了,游动就不行了,刚好被海鳗吃掉。
【解说】:有病的对虾,除了会被海鳗吃掉,也会被肉食性的黄鳍鲷所捕食,而黄鳍鲷一旦有病、体质变弱,也会成为海鳗的美味。大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,尽管是人工养殖的池塘,却也和自然界一样遵循着优胜劣汰、适者生存的规律。
不再出现病虾病鱼,病菌在池水中就难以传播,而这种混养的方法,还减少了残饵对于水质的污染。
【采访】福建省漳浦县水产技术推广站站长 郑志坚:对虾也可以吃,吃一些残饵,把黄鳍鲷、海鳗吃剩下比较小的颗粒,对虾来吃掉。残饵利用率非常高,所以它使水的环境比较好。
【解说】:池塘里有了对虾反而减少剩余饵料对于水质的污染。水环境越来越好,海鳗自然不再发病,黄鳍鲷和对虾也很健康。陈建坤和当地养殖户体会到了混养的好处,又在鳗鱼池里养上了泥蚶。
【采访】福建省漳浦县海鳗专业合作社社长 陈建坤:带血的血蚶,血越浓,它的质量就越好。
【解说】:这带血的泥蚶和海鳗同样喜欢生活在泥里,陈建坤让它们住在一起,岂不成了争地盘的冤家吗?就在陈建坤这次放水收获时,我们找到了泥蚶和海鳗和谐共处的奥秘。
【采访】:
陈建坤:中间比较高的地方是放泥蚶,贝壳类的。
记者:中间就像一个小岛一样。
陈建坤:对、就是这个意思,中间要比较高一点,放贝壳类的比较好。低的地方,底下就是海鳗。
【解说】:高出来的滩泥,是养泥蚶的;低下去的泥沟里养着海鳗,使得它们虽然都生活在泥巴里,却互不干扰,不过,陈建坤他们这中间高四周低的池底设计,还不单是为了避免海鳗和泥蚶的地盘之争。
【采访】福建省漳浦县水产技术推广站站长 郑志坚:晒那个滩面,促进那些藻类的繁殖,
【解说】:泥蚶主要以硅藻为食,硅藻大多生活在阳光充足的水体表层。陈建坤让泥蚶住在滩泥的高地儿,也是为了泥蚶取食着想。
主养海鳗的池塘,混养上了泥蚶、对虾、黄鳍鲷,鱼虾贝的品质提升了,陈建坤的池塘综合效益也提高了。
【采访】:
记者:能收入多少?
陈建坤:一般20亩来说,差不多在40到50万吧。
记者:就是这一季是吧?
陈建坤:一季。还有黄鳍鲷、泥蚶、虾,这个是增加收入的。
【解说】:海鳗和鱼虾贝混养的生态模式不仅在白沙村,整个旧镇都开始纷纷效仿,这也让漳浦县县委看到了一条海鳗产业能够健康发展的道路。
【采访】福建省漳浦县人民政府副县长 黄国峰:从理论上来说,是相生相克的东西,不能混养在一起,那么现在混养在一起。这个好比我们一群羊,我们一群羊当中放入了一只狼,或者几只狼,形成一种生态的,自然的食物链的环境。
【解说】:海鳗的生态养殖,让陈建坤等许多养殖户都认识到了什么是健康而且高效,全镇的养殖面积迅速发展到了一万两千亩,可是天有不测风云,就在大家把海鳗养的热火朝天的时候,一场灾难却在旧镇降临了。
【解说】:2012年的一天,陈建坤的池塘失去了往日的平静。
【采访】福建省漳浦县海鳗专业合作社社长 陈建坤:浮到那个水面上就看得到,一条白白的,一条白白的。一两条,三五条,每天都有。我那个池得病死掉了2000多条。
【解说】:当时陈建坤每天都要来池塘捞死掉的海鳗,最多的一天竟然死亡了50多条,海鳗的大规模死亡让陈建坤的养鳗事业一下子跌入了谷底。
【采访】:
陈建坤:两千多条,最起码当时那个总的累计也有五六千斤,损失五六千斤海鳗。
记者:五六千斤大概得多少钱?
陈建坤:当时价格是二十几块,五六千斤就十几万。
【解说】:不只陈建坤,当地80%的养鳗池都出现了死鳗的现象。
【采访】养殖户:这个鳗鱼,像我们这种,去年到夏天,会死很多。
【解说】:漳浦县旧镇镇竹屿盐场、白沙村一带,每天都有海鳗死亡,这让不少养殖户开始担心,难道十年前的那场鳗鱼不明死亡的灾难还会重蹈覆辙吗?而陈建坤觉得,和十年前单养海鳗不同,如今是最生态的混养方式,鳗鱼本不该频频死亡,并且从外观上看,鳗鱼也没有发红等不正常的病症,那么眼下海鳗死亡的真相是什么呢?
来源:央视网
更新时间:2013年05月21日 20:14
视频简介:本期节目主要内容: 在福建省漳浦县白沙村,专业的抓鱼人正在紧张的捕抓海鳗,爱泥巴的海鳗,藏在泥巴中。海鳗味美营养价值高,能带来不小的收益。然而海鳗突然生病,渔民束手无策,只能另做打算养鱼虾。海鳗捕食凶猛,是鱼虾的天敌。养鱼人将海鳗放在鱼虾群中一起养,原本相克的天敌竟带来新的希望…… (《科技苑》 20130521 恰似羊群放进狼)