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[科技苑]寻找“消失”的鸡粪(20130419)

来源:央视网2013年04月19日 19:58

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  【解说】50万只鸡,每天的粪便量自然也不少!

  【采访】北京某农业科技股份有限公司副总裁 潘文智:这是我们当时连小鸡舍带产蛋鸡都在这,有50万只鸡,一天大概有30吨的鸡粪。

  【解说】当时的50万只,比起现在300万只,对于他们来说只能算是毛毛雨了,处理起来也是很方便的。这些粪便当地就能消化掉。

  【采访】北京某农业科技股份有限公司副总裁 潘文智:30吨的鸡粪当地农民他们种植玉米,种植葡萄苹果,就把这些鸡粪都全部消耗掉,使用了。

  【解说】他们当时拥有很大的场地,每天30吨还是有地方堆沤发酵的,可以做有机肥,发酵的时候,只要控制好粪便里的水分渗透蒸发,对环境影响不大,也符合环保要求,基本上能做到无害化处理,肥料也能销售出去。但是随着养鸡规模的不断扩大,这种方法慢慢就行不通了。

  【采访】北京某农业科技股份有限公司副总裁 潘文智:从2005年到2007年我们从50万只扩展到300万只,每天的鸡粪量就从30多吨,增加到了将近200吨,这个时候他一下子用不了那么多,鲜鸡粪啊它到地里不能直接使用、要先堆经过三个月或者是半年的时间才能用。这样的话,对味道,对土壤、环境、地下水都会有一些影响。

  【解说】规模扩大了,鸡的数量按倍数增加,粪便也是同样按倍数增加的,单纯做有机肥已经消耗不了这么多的粪便了,什么臭味、污染等等问题就出来了。如果不改变处理方式,就不单纯是粪便污染环境的问题了,也不仅仅会影响到鸡的生活环境,这都是一环套一环的,最终可能会影响到食品安全。潘文智他们深知这一点,于是他们想到了用沼气发电来处理鸡粪,一方面沼气发电处理粪便很环保,另一方面发的电也能供给养殖使用,降低生产成本,可是这条路并不好走。

  【采访】北京某农业科技股份有限公司副总裁 潘文智:因为鸡粪里含有很多的沙子,沙子是帮助鸡来消化的,鸡的肠道短,需要靠沙子帮它消化。所以鸡粪的处理要比牛粪猪粪在工艺上困难很多,难度大很多。

  【解说】沼气发电处理猪粪牛粪相对比较容易,但是处理鸡粪,就不那么简单了。他们为了让鸡更好地消化食物,根据鸡的消化习惯,在饲料里添加了少量的沙子,沙子是帮助消化的,但是会通过粪便排出来,鸡粪带有沙子,沙子在沼气池里会沉淀,容易造成沼气池堵塞。他们的鸡场规模大,需要建的沼气池也需要更大,投资费用更高,所以对这步棋,他们下地很谨慎。

  【采访】北京某农业科技股份有限公司副总裁 潘文智:在2005年、2006年,应该说我们在世界上各个地方去找,有没有一个好的解决的工艺,应该在全世界来看,在当时2005年、2006年的时候都没有一个好的解决方案。

  【解说】在全世界都没有找到好的解决工艺,要想用沼气池来处理鸡粪,风险确实太大了。

  【采访】北京某农业科技股份有限公司副总裁 潘文智:因为在国外其它行业也没这么做过 可能这里头是有很多的风险,但是我想也正是因为这种风险,它的更高的门槛,也迫使我们有做这件事的动力和信心和决心。

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来源:央视网

更新时间:2013年04月19日 19:58

视频简介:本期节目主要内容: 禽流感来袭,家禽类养殖工作遭遇了寒冬,但是北京延庆的一家养殖场采用规模化养殖模式,环保又健康。本期节目就请您跟随我们的镜头去这家养殖场一探究竟,这家养殖场外人进入需要经过严格的全身消毒,这里的鸡圈不但干净整洁,连鸡粪也不见踪迹。记者在鸡舍探访了两天才知道,原来鸡粪早已进入的地下的发酵池变成了沼气,这些沼气不但可以提供电力还能化身有机肥,造福农田,更多精彩敬请关注。 (《科技苑》 20130419 寻找“消失”的鸡粪)






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