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【解说】:蚌不吃饲料只吃藻类,而藻类只能靠肥料滋生,又绕回了有机肥的问题。就在实验进入到死胡同的时候,一个有趣的现象,让斯广杰突然觉得事情有了转机。他发现,凡是混养鱼的珍珠塘,水体污染就会小一点。
【采访】养殖户:投鱼下去,就是想多赚几个钱 蚌也养得多点,鱼也养得多点都是这样想的。
【解说】:因为珍珠蚌一般需要三年时间才能长成,也就是三年才能有效益,所以有一些养殖户,就会在珍珠塘里养一些鱼,保证每年都会有一些收入。而养殖户的这个做法,一下子让斯广杰弄清楚了一个道理。
【采访】浙江省(诸暨)珍珠产业技术创新服务平台研究员 斯广杰:投鸡粪鸭粪的话,藻类就不受控制的在短时间内爆发,那么藻类爆发的后果就是富营养化。
【解说】:鸡粪鸭粪等有机肥,给水中的藻类和微生物提供了养料,供它们繁殖,可这么一大块有机肥投下去,对藻类和微生物来说那可就是一顿盛宴,因此就会迅速繁殖,数量急剧变多,进而造成水质变差,甚至发臭。而鱼的加入,则减慢了这个过程。
【采访】浙江省(诸暨)珍珠产业技术创新服务平台研究员 斯广杰:有机肥投下去之后有机肥可能会被鱼吃掉 通过它体内代谢之后再排放到水里面 那么就是说有一个缓冲作用。
【解说】:因为鱼吃掉有机肥后,经过消化吸收再排泄出来需要一定的过程,这就等于延长了有机肥中营养物质的释放时间,不像以前那么迅速了,藻类滋生的速度自然也就放缓了,弄清楚了这个道理,斯广杰他们就有了一个全新的想法——将给蚌喂饲料和养鱼两个方法合二为一,投鱼饲料养鱼,靠鱼粪肥水养藻类,这样就能完全回避掉有机肥。
这种模式还是为了增加水里面的藻类,它是通过鱼转化之后给它增加 而不是直接通过有机肥 无机肥 刺激它增加。
【解说】:把投放有机肥改为投放鱼饲料,鱼吃的饲料,是能够控制不含任何重金属的,那么鱼粪里面就没有重金属,滋生的藻类也就没有重金属,这就能保证药用珍珠不含重金属。
思路有了,但是放什么鱼,放多少,却还需要细琢磨。经过斯广杰他们的摸索,终于选出了合适的混养品种,也弄清楚了合适的养殖比例。
【采访】浙江省(诸暨)珍珠产业技术创新服务平台研究员 斯广杰:是草鱼,鲫鱼,鲤鱼然后还有花白鲢。
【解说】:要是在外行人看来,这哪是养珍珠蚌啊,简直就是个大杂烩。
【采访】浙江省(诸暨)珍珠产业技术创新服务平台研究员 斯广杰:因为我们这个模式就是以鱼排放的粪便作为营养物对水体进行育肥的。
【解说】:只要是鱼,都能肥水,为什么非得要选这几种鱼呢?
【采访】浙江省(诸暨)珍珠产业技术创新服务平台研究员 斯广杰:那么这里面有杂食性的,有滤食性的,然后它有底层活动的鱼类,有中层活动的鱼类。
【解说】:原来他们在水体每一层都安排鱼,是为了更好地净化水质。水体每一层鱼的种类很多,为什么非得选这几种呢?
【采访】浙江省(诸暨)珍珠产业技术创新服务平台研究员 斯广杰:也就是说草鱼它的食量比较大,它排放的也比较多,那么对整个水体的育肥作用就比较好一点。
【解说】:草鱼的数量最大,占到了60%,这样饲料投进水中之后,大部分会被草鱼吃掉,草的粪便转化也快,吃的多拉的也多,有利于肥水,水中的藻类就可以很快繁殖起来。鱼塘里还会混养20%的鲤鱼,那么,选择鲤鱼的目的又是什么呢?
【采访】浙江省(诸暨)珍珠产业技术创新服务平台研究员 斯广杰:几乎它跟所有的鱼都有一个抢食,也就是说所有鱼吃的东西,它基本上都能吃,也就是说会跟他们去抢,抢起来大家都长得好。
【解说】:原来鲤鱼还有活跃气氛的作用,他们还往水里添加10%的鲫鱼,这又是为什么呢?
【采访】浙江省(诸暨)珍珠产业技术创新服务平台研究员 斯广杰:它可以把这些沉到底下的饵料给吃掉,那就不会造成污染了。
来源:央视网
更新时间:2013年04月16日 22:04
视频简介:本期节目主要内容: 阮华君曾是一名经济学博士,然而十几年前却一转身,搞起了珍珠蚌的养殖。有机肥是养殖珍珠蚌的关键,可是如果粪肥太多就会造成水体富营养化,影响珍珠蚌的生长。此外通过在水塘中放养白鲢也可以促进珍珠蚌的生长,同时阮华君还加强了对珍珠粉研磨技术的攻关,由于他的努力,珍珠蚌这个原本并不看好的行业重新焕发了生机。敬请收看! (《科技苑》 20130416 成也它 败也它 粪是一把双刃剑)