【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 技术员：其他一些地方它从这儿剪了一小部分，羽毛就不会生长了。

　　【解说】：通常情况下，技术员剪的地方被称为翅，是肉质的部分，羽毛就是从这里长出来的。但剪这个地方会造成伤口。

　　冉瑞亮断翅的方法和别人不一样。

　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 技术员：我们为了不给它造成损伤，产生一系列的应激反应，所以说就是只断它的羽毛。

　　准确地讲，冉瑞亮他们的做法是断羽，而不是断翅。断羽不会让天鹅伤筋动骨，最大限度地减小了对它们的伤害。既要让它们飞行，还不能让它们飞走，冉瑞亮的招术绝就绝在剪法上。

　　【采访】云南省会泽县某珍禽养殖场 技术员：主要断一侧的3片。两边不平衡，飞是能飞，但飞不起去。

　　【解说】：这样，就可以安心地加强它们的飞行训练了。

　　【采访】冉瑞亮：平常我们有时间都驯化它飞，一个是体质好，一个是肉质好。

　　【解说】：在冉瑞亮的努力下，天鹅和大雁们与黑颈鹤为邻，在养殖场过得越来越安宁、快乐。

　　【主持人】：第一个吃螃蟹的人总是最难的，在特养行业里边，从业者往往都需要做更多的探索。冉瑞亮从一个珍禽养殖方面的门外汉，经过不断地摸索，科学地改进，把天鹅养殖的规模迅速扩大，他在帮更多人实现吃“天鹅肉”梦想的同时，也圆了自己的大山天鹅梦。

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