【节目文稿】:
与深水网箱结缘的鱼
【主持人】:说完了崇有道种桃子的故事,我们再来认识一位研究深水网箱的人,他是国内研究深水网箱的先行者之一,但是几年前,却跟大伙一起养起鱼来,搞了一场鱼类大PK。深水网箱其实属于渔业工程领域,可这个人却干起了水产养殖领域的事,这是为什么呢,这些鱼PK的又是什么呢?我们一起去看一下。
【解说】:郭根喜,多年来一直从事深水抗风浪网箱的设计研发工作,可是在几年前,他跟同事们却对网箱里养的鱼动起了心思,盘算着要搞一个鱼类大PK。
【采访】中国水产科学院南海水产研究所研究员 郭根喜:大黄鱼、卵形鲳鲹、军曹鱼、石斑鱼、高体鰤等等,这些十来种鱼,进到大网箱里面养殖。
【解说】:郭根喜给这次PK设了四道关,结果第一关,就把名贵的石斑鱼淘汰了。石斑鱼那可是南海的一种名贵鱼类,一斤能卖到100多元钱,很多养殖户都喜欢养,技术也很成熟,可这么好的石斑鱼,为啥连第一关都过不去呢?
【采访】中国水产科学院南海水产研究所研究员 郭根喜:石斑鱼当然是一条很好的鱼, 但是它属于礁盘鱼类,它是伏底的,它不能充分利用空间,它是底层鱼类。
【解说】:能不能充分利用空间,是郭根喜给这场PK设置的第一道关。
【采访】中国水产科学院南海水产研究所研究员 郭根喜:第一个,能不能是中上层鱼类,能不能充分利用养殖空间。
【解说】:郭根喜他们给鱼设计的PK场地,并不是传统的木排网箱,而是一种深水网箱。
【采访】中国水产科学院南海水产研究所研究员 郭根喜:网箱的高度 也是个很大的改进。
【解说】:与一米来深的小网箱不同,这种深水网箱一般在6-10米深,包围着数百立方米的水体,但是石斑鱼只喜欢呆在网箱的底部,而中上层的水体就被浪费了。
【采访】中国水产科学院南海水产研究所研究员 郭根喜:我设计这么大一个网箱,研制出来,它只是利用底层这么一点点东西,显然不符合我的要求。
【解说】:一般人觉得,像石斑鱼这样的底层鱼类,在网底待着也可以,中上层养别的鱼不就行了?干吗非把人家淘汰掉呢?养鱼人都知道,在立体养殖中,只要各个品种间互不干预,就可以混养。
【解说】:而郭根喜则认为,从产业发展的角度看,不仅一个网箱内不能混养多个品种,在深水网箱刚起步的时候,整个产业也最好只有一个单一品种,养的品种多了未必就好。
【采访】中国水产科学院南海水产研究所研究员 郭根喜:养殖技术都跟不上养殖文化的变化,就喜欢尝新,这样的话虽然有一些好处,但是对整个产业的推进,在技术层面上,它会出现一些缺陷。
来源:央视网
更新时间:2013年03月07日 19:51
视频简介:本节目主要内容: 1、拖到正月上市的桃:在夏季和秋季,我们都能在市场上买到新鲜桃子,可是要想在冬天还能吃到鲜桃这就比较少见了,可在山东青州市一家桃园里却在初冬时节上演了一场别开生面的品桃大会。本期节目介绍了拖到正月上市的桃。 2、与深水网箱结缘的鱼:他叫郭根喜,是一位研究网箱的科研工作者,但是几年前却与同事搞起了鱼类大PK,通过这次考验,郭根喜找到了深水网箱第一鱼。本期节目介绍了与深水网箱结缘的鱼。