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[科技苑]拖到正月上市的桃/与深水网箱结缘的鱼(20130307)

来源:央视网2013年03月07日 19:51

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  【解说】:一般桃的含糖量在8%到9%,可这种桃的含糖量居然达到了22.5%,是一般桃子糖度的2倍多,那吃起来自然就比一般的桃子甜。

  【解说】:这种桃除了硬度大糖分高,让记者吃惊不小以外,桃树上结果数量之多,也让记者颇为惊奇。

  【出镜】:记者 张雪婷:天哪,那么多的桃,桃子多的都把树枝压弯了。

  【解说】:北方初冬时节,一般的水果早就下树了,可是这个桃园,枝头上依旧是果实累累。

  【出镜】:记者 张雪婷:哎?我怎么数着数着就晕了呢?究竟有多少个桃啊?这么多。

  【采访】

  崇鑫磊:您就别数了,我来告诉您吧,一棵树上就是600—800个果子。

  记者 张雪婷:那咱们这个亩产有多少斤?

  崇鑫磊:咱们这个一亩地一万斤只靠上不靠下。

  【解说】:一般一亩桃的产量能达到4、5千斤就已经算是高产的了,可这桃的产量居然能达到亩产万斤,比普通桃的产量,整整翻了一番,那么这到底是个什么品种呢?

  【采访】山东省青州市益民果树研究所 技术员 崇鑫磊:这个桃子叫映霜红桃,是我爷爷经过13年杂交选优的最新的极晚熟品种。

  【解说】:山东省青州市益民果树研究所的所长崇有道,培育出的这种映霜红品种,它是以冬雪蜜桃为母本,中华寿桃为父本杂交而成的。崇有道花13年时间进行杂交试验,就是为了培育出生长期长的桃子。

  【采访】山东省青州市益民果树研究所 所长 崇有道:它生长期200天,6个半月,普通桃,早熟桃一般是60—80天,中熟桃一般就是80—120天。

  【解说】:一般桃成熟是在6—8月份,但冬雪蜜桃,成熟是在十月中下旬,最晚到11月上旬,生长期要比一般的桃长一倍。

  【解说】:不过,记者却有一个担心,桃子毕竟是水果,容易腐烂变质,这生长期越长,就越容易遭受虫害,防虫管理应该要加强。

  【采访】山东省青州市益民果树研究所 所长 崇有道:它到6—8月份,病虫害高发季节,它这个小毛桃,抗性特别强,不得病没有虫。

  【解说】:当桃果成熟后,不仅颜色漂亮,而且果肉中的甜度也随之增多,会散发出一种香甜的气息,这正是那些虫子所喜爱的,所以很容易招来虫子。6到8月份正是虫害的高发期,也是大多数桃成熟的季节,可映霜红桃,这段期间还是青绿色的小毛桃,酸度也大,不会散发出香气吸引虫子,正好避开了虫害的高发期,它也不易招虫子。

  【解说】:这个品种生长期长,不但有效避免了虫害,而且还成就了它又硬又甜的特点。生长期越长,一方面糖分积累得就更加充足,另一方面果肉也就长的紧实,硬度高,这硬度高的特点还使得它还克服了鲜桃不耐储藏的缺陷。

  【采访】山东省青州市益民果树研究所 所长 崇有道:一般的桃果不耐储藏这是个世界难题。

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来源:央视网

更新时间:2013年03月07日 19:51

视频简介:本节目主要内容: 1、拖到正月上市的桃:在夏季和秋季,我们都能在市场上买到新鲜桃子,可是要想在冬天还能吃到鲜桃这就比较少见了,可在山东青州市一家桃园里却在初冬时节上演了一场别开生面的品桃大会。本期节目介绍了拖到正月上市的桃。 2、与深水网箱结缘的鱼:他叫郭根喜,是一位研究网箱的科研工作者,但是几年前却与同事搞起了鱼类大PK,通过这次考验,郭根喜找到了深水网箱第一鱼。本期节目介绍了与深水网箱结缘的鱼。






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