【采访】北京市顺义区某生态农庄负责人 林剑：它特别容易受惊，受惊吓的程度，可能很轻微的响动或者是老鼠都能够使他们，我们农村讲炸窝，就是惊吓的程度很大。

　　【解说】：黑羽绿壳蛋鸡一旦受惊，抵抗力会明显下降，再在低温环境里一待，特别容易生病。林剑想，换个胆子大点皮实点的品种，是不是能避免这个问题呢?于是第二批他换成了芦花鸡。可是情况依然没有好转。

　　【采访】北京市顺义区某生态农庄负责人 林剑：他们对于气温的适应不是那么特别好，可能因为地域的问题北方有一些像北京的有一些地方，冬天最低的问题在零下十几度，14、15度，他们表现出来比较畏寒，不太愿意动这种情况出现。

　　【解说】：越怕冷就越不爱运动，越不运动就越无法产生热量御寒，还是要着凉生病，简直成了恶性循环。养一批死一批，这可让人没了咒念，难道自己生态散养的理念真的错了?北方冬季规模化养鸡，只能在室内靠笼养圈养完成吗?屡次的失败，林剑始终找不到出路。

　　【采访】北京市顺义区某生态农庄负责人 林剑：我曾一度对我的养殖模式和发展方向都是存在着很大的疑问，不光是疑问的问题，应该说我曾经几度想把它卖掉，不想去做这个事情了。

　　【解说】：让林剑最终坚持下来的，是对生态养殖理念的追求。他觉得在消费者越来越关注生态产品的趋势下，生态散养的大方向不会错。只要能找到适应北方气候条件的品种，就能解决散养鸡越冬的问题。

　　【采访】北京市顺义区某生态农庄负责人 林剑：这些弯路就使得我们觉得品种是一个重要的事情，品种上每个地域都会有不同的品种，偶尔一个机会认识了一个油鸡研究中心的老师，他给我们讲了他们油鸡研究中心，重点保育了我们具有很长历史的北京当地的土鸡品种。