【解说】：造成快要绝产的原因，粗暴的采挖方式，还只是一个方面。另外，采挖的季节也不对。

　　【采访】：新西兰皇家植物和食品研究所 高级研究员 王云：就是从它发育很小他就开始采， 一直采到它成熟，甚至过熟了，还在挖。老少三代都挖出来，去卖钱。

　　【解说】：其实要想挖到成熟的松露，只需要耐心等到11月就行了，可心急的人们，5、6月就上山，恨不得一下子把明年、后年、大后年的松露全都收入囊中。

　　未成熟的松露大量上市，一些外国客商因此说中国松露品质差，而压低价格。中国松露的行情也受到很大影响。

　　产量越来越少，价格越来越低，冯永敏不知道自己的生意还能做多久。很快，他看到媒体上有专家直言，中国的松露很可能在三到五年内消失。

　　【采访】：中科院昆明植物研究所 研究员 刘培贵：块菌发生的生态环境的破坏，是相当的严重，所以我们近十年来的调查，所获得的一些数据和画面，让我们看了以后都是很痛心的。

　　【解说】：刘培贵是中科院昆明植物研究所，高等真菌方面的专家，他十分担心松露消失背后的巨大影响。

　　【采访】：中科院昆明植物研究所 研究员 刘培贵：因为它分布的区域非常狭窄，如果这个区域消失的话，那以后恢复起来几乎是不可能的。 一个物种的消失相对应的就会有六个物种的，相连的一个生物链就会发生断裂，甚至会六个物种消失。

　　【解说】：情急之下，冯永敏决定自己尝试着种松露，但他把这件事想得过于简单了。

　　【采访】：云南昆明方旺林场 负责人 冯永敏：哪里有松露，我把这个土，我把工人把土背去， 然后就把松露种在下面， 只认为就像养红薯一样，明年一定会高产，到明年去采挖松露的时候，刨的是小小心心，轻轻眼睛睁得多大，根本没有刨出这个松露。

　　【解说】：他不甘心这么放弃，一次又一次地进行试验，然而到2008年为止，先后做了二十多次尝试，全部失败。此时，冯永敏明白，靠自己是不行了，他寄希望于专家，能尽快研究出松露的人工栽培。

　　而此时的刘培贵，进行松露人工载培的实验已经十年了，对他而言，松露不单只是一个可以卖高价的商品。

　　【采访】：中科院昆明植物研究所 研究员 刘培贵：它实际内涵了很多，比如说生态环保价值。它可以使树木，和它共生的树木，抗逆性增加。

　　【主持人】：野生松露眼看着濒临灭绝，冯永敏急得不行，可为什么就种不出来呢?这在他的心里留下个巨大的问号。在欧洲，松露之所以贵为餐桌上的黑钻石，就是因为它对生长条件的要求十分苛刻，往往是求之而不得。把松露等同于红薯，是根本不可能种出来的。在和专家的不断接触中，冯永敏终于明白了其中的原因。

　　【解说】：松露对于土壤类型，酸碱度，海拔高度，气候类型等条件，有着全面而细致的要求，但最特殊的一点是,它的生长需要一个伙伴。

　　松露是一种地下真菌，虽然也叫蘑菇，可跟香菇、木耳这些不同。

　　【采访】：中科院昆明植物研究所 研究员 刘培贵：它跟木耳、香菇、凤尾菇，这一类的生物学特性是不一样的，那些是腐生的，它是共生的。

　　【采访】：新西兰皇家植物和食品研究所 高级研究员 王云：你注意这两个字共生，就说这种食用菌，它要想出蘑菇的话，它必须和植物形成共生的结构。