【采访】北京市某盆栽蔬菜基地总经理 崔亚平：因为这些东西都有一些保健的功效，俗话说药补不如食补，因为现在的百姓都注重健康。像我这个年纪，四五十岁的人，特别注意养生保健，因为我父母年龄也大了，就想为了老年人创造一个好的东西吧。

　　【解说】：好东西是找到了，园区为了更适合家庭的种植，在花盆和种植土上也琢磨开了。菜不比花，除了可以看，种菜不仅是乐趣，还得图个吃，花盆就要往大里面选了。可花盆一大，里面的土就得换了。

　　【采访】北京市某盆栽蔬菜基地总经理 崔亚平：真的是从我父母考虑的，我父母都岁数很大了，端这盆根本端不动 。

　　【解说】：大花盆里面再装上土，搬动起来就很难，怎么办呢。

　　【采访】北京市某盆栽蔬菜基地总经理 崔亚平：找了很多专家配的这种土，有这种基质，草炭土，很轻很轻的，这一个盆，我这手一提就提起来了。

　　【解说】：专家配的土用的是给蔬菜育苗时用的材料，草炭土、蛭石和珍珠岩，这些材料的重量都轻，三种配合起来作为种植土也更适合花盆种菜。

　　【采访】北京市农业职业学院副教授 黄广学：土壤本身的特性 它没有水的时候 容易发生干裂 结块儿 咱们养花可能都知道 不浇水的时候 可能缩成一小团儿了 边上出缝儿 一浇水 水马上顺着缝跑了

　　【解说】：容易跑水的土壤自然种不好蔬菜。蔬菜的需水量又稍大一些，水跑的多了，就会流泥汤儿，更不适合家庭种。现在混配的这三种基质都有保水和透气的作用，水浇上了不仅根能吸上，基质也能灌个饱，保持这土壤的湿润环境，让菜也能长得更好。

　　【解说】：花盆里面的蔬菜，经过了前期的育苗，后期的移栽都做成功了。崔亚平就把盆栽的蔬菜品种丰富起来，越种越觉着这些菜种到花盆里也丝毫也不逊于花。

　　【采访】北京市某盆栽蔬菜基地总经理 崔亚平：你看咱们这个有红色的，还有几种黄色的 绿色的也有一个色彩的搭配 非常好，也很漂亮的。

　　【解说】：原来想种也种不好的花盆蔬菜，现在也成了一道风景。基地里的盆里种菜吸引了不少人来参观，看到人们的兴趣，崔亚平觉着这事做对了。

　　【采访】北京市某盆栽蔬菜基地总经理 崔亚平：很多老人都非常喜欢，我们去年接待了几拨，都到咱们园子里来参观，大家一看这个都特别特别惊喜，觉着这个东西可以这样种，还可以这样吃。

　　【解说】：把复杂的育苗、养根放到园区里，到好养护的阶段在移到花盆里，放到家庭中去养，让阳台种菜不再难办。今年，阎大姐开始迷上了阳台种菜。一种就种上了7、8盆。

　　【采访】：

　　记者：装饰家里也没什么问题吧?

　　阎秀芳：哎呀，非常好，我倒觉着比那花到瞅着好看了，你看你这样摆起来，就像个小花园，把阳台打扮得可漂亮了，整得咱这家里谁来谁说真好看。

　　【解说】：好看一方面，闫大姐觉着自己种菜不仅乐趣十足，吃起来更放心了。

　　【采访】阎秀芳：咱自己家这个多安全呀 吃起来也放心，另外种起来味道不一样。一盆了，准备烙韭菜盒子去。

　　【主持人】：在阳台上种菜，现在被称为阳台经济，在新加坡、日本等国家非常的普遍，我国也在蓬勃的发展，阳台经济的推广不但让城市人了解了一些农业知识，而且反过来，阳台的一些特殊环境，也进一步促进了农业技术的发展。

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