【采访】农业考古专家 陈文华：这个沟比旁边的垄沟要深一些，要深这么多，这个水就排到这里来，这个水就排到那个主干渠，排到沟里面去了。所以特别利于排水，你如果没有这条沟就不行，中间就藏水了。也就是说画了个丰收的丰字，对呀。

　　【解说】：丰字沟解决了田块中间容易藏水的问题，这么一来，遇上了雨天，菊花田里的水就能顺利排干净了，而且开沟和起垄的地方每年轮流交换，也能很好的保存地力，在一定程度上起到了轮作的作用。

　　【解说】：时间转眼到了2011年，眼看山谷里的菊花越长越好，安全地度过了春天，陈文华他们舒了一口气，以为水的问题这下彻底解决了，没想到梅雨季节一来，他们的菊花还是被淹了。

　　【采访】农业考古专家 陈文华：这个水这么低，这个田这么高，这个水把这个路都淹掉，菊花全部淹掉了。但是这个水我看它是流通的呀，这个水怎么会一下涨那么高呢?它这个主要是它那个水呀集中起来，山上的水全集中起来也就是山上，山洪水全下来了，全下来了。集中起来好大的水，这里全部浸掉了。

　　【解说】：丰字排水沟起作用的前提是河道顺畅，有地方可排水，可是如果河道的水位比田里还高时，那怎么排都没用。

　　【解说】：这一回似乎真的无路可走了，但陈文华研究古代农业历史多年，很信奉天人合一的哲理，他觉得只要摸清楚了大自然的规律并顺应这个规律，大自然是不会捣乱的。

　　【采访】农业考古专家 陈文华：后来我们就采取了一个办法，就是避开这个洪水的季节，那怎么办呢?后来就培育种棉花的育秧的技术，就是先把种苗种在苗圃里，种在营养钵里面让它慢慢生长，到了五月下旬过去了，六月初，我们再从苗圃里把秧苗在移到大田里来，这样就避开了这个洪水的季节。