来源：央视网

更新时间：2014年07月19日 20:21

视频简介：本期节目主要内容： 家住淮南的胡剑是个常年做豆皮的老手，但是随着年龄的增长，他越来越觉得做豆皮吃力，于是他发明了一个做豆皮的机器。发明的成功让他尝到了机器代替手工的甜头，他看到家乡有人做豆饼也很辛苦，于是他决心要发明一个豆饼机来帮助辛苦的豆饼师傅。豆饼是淮南牛肉汤的灵魂所在。胡剑发明的这台豆饼机成功将这里的豆文化用新时代的科技方式继续传承了下去。（《我爱发明》 20140719 点豆成饼）