广西壮族自治区崇左市江州区养殖户黄海忠：如果你不阉，那个冠一红就打架，如果阉了它就不打架了，个子也大又肥。

    韦龙芬约了几次，也没请到阉鸡师傅，错过最佳阉鸡时间，把6000多只公鸡养成后少卖了五六万元。虽然少卖了五六万元钱，韦龙芬却很高兴，还说自己发现了一个商机。那么，她发现了什么商机呢？ 

    韦龙芬：这几年人家都是养童阉鸡，我们南宁地区周边都是这样，原来那些养大鸡的都转行养童鸡了，这个市场一下子改变过来。那个市场就是蛮大的 。

    传统的阉鸡手艺都是阉大鸡，但是养殖户已经开始改养小阉鸡了。阉割小公鸡苗，相对阉大公鸡来说，死亡率低，也能最大程度地节省饲料。阉鸡对鸡的伤害并不大，在阉鸡前三四天和阉鸡后三四天时间内，让鸡服用消炎药就可以了，一个星期左右伤口就能自然愈合。小公鸡的睾丸只有黄豆粒大小，操作起来难度大，能阉小鸡的师傅少，当时阉一只小鸡，收费从五毛钱到三块钱不等。一个阉鸡师傅一天能阉一千多只。这样的收入对当时的韦龙芬吸引力很大。她产生了一个大胆的想法：学阉鸡手艺。

    韦龙芬：那是一个很大的收入了当年，那时候那个钱很值钱，他是每天都有的。我就想学，我就想着我自己要学会阉鸡，学会了以后，就能自己去赚钱了，那种阉鸡又不用本钱，就是想着能有一门手艺去赚钱。

    听说韦龙芬要学阉鸡，当地很多人都大吃一惊。

    广西壮族自治区崇左市江州区养殖户陆奇锦：因为这个工作是男人的工作，不是女的，只能是男的。就是说女人阉鸡，以后没有生育，断后代了，要不得。

    韦龙芬的弟媳妇陈雪锋：没有见过女人阉鸡，我们这里风俗比较传统一点，保守一点。

    传统观念里，阉鸡师傅这个职业很被人瞧不起。在过去，这个职业一直都只有男人做，还没有女人做阉鸡师傅的先例。韦龙芬却要做第一个吃螃蟹的人。

    韦龙芬：我这个人可能是那种爱出风头的人，他们说什么我都不在乎的，我就想做好了问心无愧就得了。

    2006年9月的一天，韦龙芬趁着阉鸡师傅到自己鸡场阉鸡，软磨硬泡要来一副阉鸡工具，却不知道怎么用。半年时间里，韦龙芬请教了十六七个阉鸡师傅，没有一个人愿意教她。

    韦龙芬：他们都是不想教你的那个样子，很保守。问他怎么，他说你自己看。

    2007年3月的一天，一个叫梁有祥的阉鸡师傅到韦龙芬的鸡场阉鸡，韦龙芬向他提出学习阉鸡技术的时候，梁有祥以为韦龙芬只是开玩笑，就随意指点了她几下。

    广西壮族自治区南宁市阉鸡师傅梁有祥：那时候也不会想到她也会学。像开玩笑似的。

    韦龙芬：很高兴，有人教我了，那时候我一心想学这门技术，因为我知道这门技术肯定很有发展前途的。

    韦龙芬一个星期就学会了阉鸡技术，但要想成为一个熟练的阉鸡师傅，还需要一段时间练手。学会阉鸡技术一个月后，韦龙芬跟着梁有祥去南宁阉鸡，而这第一次出去接活，就遭遇了尴尬。

    因为是新手，韦龙芬很紧张，阉过的鸡有很多出血过多的，当时养鸡场老板比她还紧张，一直站在旁边盯着她看。

    韦龙芬：他就是几个人在这边看在那边看，看得我心慌意乱。越阉越糟糕了那时。我看见他们那个样子，都不想抓鸡给我阉，那我干脆说我不阉了，不阉算了，我回家了。