来源：央视网

更新时间：2014年06月10日 09:39

视频简介：本期节目为大家介绍了“豪华版泡菜炒饭”的制作方法。主料：米饭、韩式泡菜；辅料：培根、鸡蛋、芦笋、杏鲍菇、菱白、洋葱等；制作步骤：1、主辅料切成丁状，锅烧到九成热时倒橄榄油，下培根。炒香后放蒜末和洋葱，当洋葱炒软后将韩式泡菜、杏鲍菇、芦笋、菱白倒入，开大火充分翻炒。用盐、白糖、生抽调味炒匀盛盘备用；2、热锅凉油，放入隔夜米饭，煎到微微变脆，将炒好的辅料全部倒入锅中大火翻炒均匀，出锅前淋少许香油；3、煎荷包蛋，盖在炒饭上即可。（《天天饮食》 20140610 豪华版泡菜炒饭）