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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源：央视网2014年04月01日 09:43
来源：央视网
更新时间：2014年04月01日 09:43
视频简介：本期节目主要内容：本期节目介绍了“腊八蒜泡凤爪”的制作方法：原料：鸡爪、腊八蒜、腊八醋、青笋、野山椒、葱蒜等；烹饪方法：1、鸡爪切掉指尖，剁成小段备用；2、切好的鸡爪下锅焯水，用腊八醋、蚝油、鲜酱油等兑好腌制鸡爪的料汁；3、焯好的鸡爪过凉后控干水分，和配菜一起倒入料汁，腌制十二小时即可。 （《天天饮食》 20140401 腊八蒜泡凤爪）
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