二十世纪90年代中期,电子商务开始在全球蔓延。短短十几年间由刚出茅庐的低迷期发展到稳定的成长期,电子商务的广泛应用,打破了时空限制,改变了贸易形态,大大加速了整个社会的商品流通。
农业部市场与经济信息司副司长张兴旺:我们现在正处于一个中国农产品市场流通格局的重要分化期,重要标志,就是除了我们传统意义上的批发市场、集贸市场、超市这些流通渠道以外,电子商务正成为一个,都在逐步走入我们寻常百姓生活这样一个新兴的渠道。
电子商务给农产品生产和经营带来的到底是机遇还是挑战?为此,CCTV-7农业节目主办了“2013农产品品牌大家谈暨品牌农产品的电商时代”活动。各界精英们汇聚一堂,一起探讨农产品与电子商务的破局之路。
中国农业电影电视中心总编辑 赵泽琨:电商时代,电子商务的出现我感觉是农产品销售,不仅是农产品,是整个市场的一个新兴样态的产生。同时给我们整个的传统的物流营销业态带来了新的冲击,这个是势不可当的。
正是这难以抵挡的大趋势,使得2013年,“双十一”网购狂欢节支付宝交易额突破350亿元人民币,创下空前记录。京东商城双十一单日订单量为680万单,整个双十一促销期间交易额超过100亿元人民币。
消费者:一般是买干果之类的。
消费者:就是家常一些吃的 ,番茄啊什么都有。
阿里巴巴集团组织与发展部高级专家余玲兵:一天我们整个淘宝的交易涉农的部分在1亿元。
有人说:2013年网络界最热的词语之一莫过于“农产品电商”,农产品电商之所以热,是因为大家看到了未来。2012年中国GDP接近52万亿人民币,作为第一产业的农林牧渔产值11万亿人民币,但农产品的网络渗透率仅仅2%左右。
北京新发地农产品批发市场董事长张玉玺:2012年我们交易量是1300万吨,交易额是440亿元,中国已经进入电商时代,而且是以爆炸性的速度递增。
正大置地有限公司副总裁邢继宪:我们觉得农产品变成品牌农产品,一定要跟我们的电商来去合作,当然现阶段还不会离开我们传统营销渠道。
虽然农产品电子商务发展迅速,但产业周期漫长,标准化低,信任度不够,因此这也造成了农产品在电子商务中遇到很多问题。
商务部电子和信息化司副巡视员聂林海:我们尽管有涉农网站一万多家,但是做电子商务可能有三四千家,因为后面的服务都跟不上。
京东集团副董事长赵国庆:如果你都是平台上买家和卖家进行交易,你打不掉中间环节,那么电商也一样不能够创造价值。
正大置地有限公司副总裁邢继宪:农产品的品牌,是否通过电商时代,包括你传统的物流通道能够持续下去与否,就要考验这个企业的实力。
浙江泛亚生物医药股份有限公司副总裁吴芸:农产品卖的好不是农民,他是需要一个团队。
虽然农产品电子商务存在一些问题,但是这是发展中成长所需要经历的,是摸索农产品电子商务新模式的过程。
商务部电子和信息化司副司长聂林海:我觉得农产品这一块也不能过急,首先就是应该通过高端来带动低端,通过零售来带动批发, 所以要分步推进, 不能一哄而上。
对于消费者而言,农产品电子商务的突飞猛进,使他们不用亲自到产地,在网上轻轻松松可以买到千里之外的地道特产。那么,是不是所有的农产品都适合做电商呢?实践中又有哪些比较成功的经验可以借鉴呢?
农业部市场与经济信息司副司长张兴旺:实际上关于农产品电子商务这种争论,包括B2C(企业对企业电子商务)这种形式到底行不行?在去年底这个领域有一个现象,几位精英阶层的人士共同开始关注整个中国农产品电子商务路线应该如何走?最后他们聚焦到了比较容易品牌影响力的这种地理标志产品。
北京地大物博电子商务有限公司总裁米克:我们找准了最具地方特色,也就是说土特产当中的精品,叫中国地理标准产品。这些产品有深厚的文化底蕴,这些产品经过国家权威部门的认定,所以我们觉得这是非常好的切入点。
无疑,有品牌的农产品更容易受到网购的亲睐。而认知度高,有品质优势的地理标志产品、区域农产品公共品牌的产品,这些都是农产品电子商务中认可度、成交率较高的产品。
浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任胡晓云:因为你是地理标志产品,或者是证明商标产品,这样的话可以进行区域联动,和区域政府、协会一起来做你们的知识产权的推广。
京东集团副董事长赵国庆:如果解决不了信用的能力,你就很难把潜在的购买力真正转化为购买行为。
正大置地有限公司副总裁邢继宪:农产品如何做成品牌农产品,我觉得这是一个体系今天卖的不仅仅是产品,更重要卖的是良知、安全、服务和品牌。
在电商平台,容易引爆网购热点的地理标志产品或者区域农产品公共品牌的产品中,目前占销售份额较高的是各类干果、货架期长的水果以及各种农产品的加工品。而对于保鲜期短的蔬菜、水果以及鲜活的各类水产品,又有哪些成功的好方式呢?
如今,鲜活农产品采取了一种预售的新方式,在农产品还没有成熟的时候就完成了销售。那这是怎么预售的呢?
北京地大物博电子商务有限公司总裁米克:今年8月份,我们商城做了一次平谷大桃的预购,一周之内预售出6000箱。完整实现了桃子还在树上的时候,你比较把它预售出去。
商务部电子和信息化司副巡视员聂林海:在产品成熟之前,一周我在电子商务平台上发布消息你们先买,这样我们能够吃到跟产地一样非常好吃的水果,这确实是一个非常好的方式。
如果是日常所需的新鲜农产品,还能做到短时间内送到消费者手里吗?现如今在在佛山市就有一项智慧菜篮子的惠民工程,那么智慧菜篮子又是什么呢?
广东省佛山市人民政府副秘书长张开机:所谓智慧菜篮子是啥呢?一般的老百姓,你只要通过网上去定那个农产品,然后我们通过各个社区,布置那种提货柜,等于说我是可以综合利用这个提货柜。
让市民每天便捷地享用到“菜篮子”里优质农产品的,就是这些能够保鲜的提货柜。
广东省佛山市人民政府副秘书长张开机:目前已经接近600个提货柜,你订了农产品了最多6个小时之内就可以到提货柜里,商品到那边的时候,就会有个信息提示你,你就可以到提货柜里面把哪个农产品拿走。
物流作为电子商务的重要组成部分是实现品牌农产品电子商务的重要保证,让我们看一下2013年的数据
按照美日标准,中国至少应有300万辆以上。由于物流冷链的不完善,造成中国农产品流通不畅,即使流通出去,也卖不出好价钱。
这种来自澳大利亚太平洋水域的蓝鳍金枪鱼,空运到佛山后,通过发达的物流配送体系,经过冰鲜储藏,在最短的销售时间内,使消费者享受到和产地一样的美味。
广东国通物流城有限公司董事长郑德茂:金枪鱼是海上的极品,所以我们把原产地作为我们来源地的第一手货源,把它争取到我们国内来,把这个好的材料奉献给所有的市民。
商务部电子和信息化司副巡视员聂林海:我觉得要通过我们电子商务来引导我们的消费者改变这种消费习惯,实际上冰鲜与活的没有差别,所以冰鲜对于产品质量的保障要比活的好的多,所以我们要引导消费者改变消费习惯,应该吃冰鲜的,不吃活的。
中国电子商务协会副理事长陈震:咱们2012年统计的鲜活农产品,大概是2.4万亿,真正进入电子商务的不到1%,所以这个电子商务的发展空间还是很大的 。
虽然鲜活农产品在电子商务的发展空间巨大,但是很多涉足农产品电子商务的生产者都存在很多困惑。
河北承德怡达山楂合作社理事长李志民;看一看怎么能够把承德的山楂真正的能够销往全国,通过电子商务的方法。我觉得是不是能够通过咱们电子商务能够实时地去监控,把那种虚拟的摘菜、种果,能不能把它在电子商务上形成一种事实的,真的这么一种场景,就把我们大山真正的农民,他的这种种植非常好的,非常自然的产品推向全国,能不能用这么一个方法来做。
浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任胡晓云:互联网它不只是一种营销工具,它是一种生活方式,也是一种思维模式,特色是非常重要的,你要去抓到产品本身的特色和环绕着它的各种不同的特色。
农业部市场与经济信息司副司长张兴旺:消费者不只买产品本身,而且要买产品的生产过程和承载的文化,把这种文化赋予品牌的价值传递给消费者,确实是一个很重要的一个重要的事。
产品品质、特色、品牌、文化、信任、价格,这些都是决定农产品电子商务成败的因素。其中,品牌是统帅,是主导。农产品电子商务,最终还是呼唤高信誉度的农产品品牌的崛起。
阿里巴巴集团组织与发展部高级专家余玲兵:我的关键词也是趋势,关于农产品跟电商的结合,我一直个人有个观点叫四化,第一个叫做规模化、第二叫做品牌化、第三个叫做直销化、第四个叫做资本化,所以我个人是非常坚定地认为电商环境下面的农产品品牌化一定是一个趋势,而且我相信它一定是可以走得更好的一条路。
中国农业电影电视中心总编辑赵泽琨:农产品的增值更重要的是文化品牌建设的增值,在这块我觉得我们频道还有全国的传统媒体,还有现在的新兴媒体,包括网络媒体,都对农产品的品牌建设起到了一定的积极地推进和促进作用。我们的《每日农经》栏目致力于农产品的营销服务这是我们的责任和义务,我们这个活动将会跟权威的部门联合推介中国最优质的最放心的农产品,加大我们的宣传力度。
传统媒体通过自己的宣传阵地,发挥对农产品、特别是品牌农产品的推动作用。然而,网络这个虚拟平台是否能够打造过硬的农产品品牌?怎么打造?这无疑还需要很长的路要走。
浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任胡晓云:互联网这个世界是一个大江湖,在这个江湖当中鱼龙混杂,信息也是这样,包括比如说褚橙柳桃能够成功,实际上采用的一个办法是,让自己在混杂的环境当中跳出来,想办法运用网络热点风暴,网络的信息风暴,厂家或者农户必须要有非常好的知识保护的意识用法律来保护自己。
商务部电子和信息化司副巡视员聂林海:实体店在做虚拟,虚拟店在做实体,相互融合。我们很多电子商务平台都在做体验店,所以电子商务平台跟社区的零售店结合起来,一定是未来发展的大趋势。
来源:央视网
更新时间:2014年01月17日 22:22
视频简介:本期节目主要内容: 20世纪90年代中期,电子商务开始在全球蔓延。短短十几年间,由刚出茅庐的低迷期发展到稳定的成长期,电子商务的广泛应用打破了时空限制,改变了贸易形态,大大加速了整个社会的商品流通。电子商务正在成为一个逐步走入寻常百姓生活的新兴的渠道,给农产品生产和经营带来了机遇的同时也带来了挑战。敬请收看本期节目——品牌农产品的电商时代。 (《每日农经》 20140117 品牌农产品的电商时代)