梁云：完了我就出差上海了，就认识了一个师傅，他就打电话，说你想做吗，我一万块钱一个品种。

    梁云一算账，水发贡菜的利润让她大吃一惊，一斤贡菜成本40元，能做7袋，一天出100件就能挣1500钱。就在全厂都在学技术的时候，梁云突然发现自己请来的郭经理不见了。

    梁云的员工李静超：突然就消失了，不知道怎么回事，消失得无影无踪的。

    梁云的员工梁花珍：我们都不知道他出差去哪里了，我们也搞不清楚。

    梁云忙着生产贡菜，郭经理消失她也没当回事。半个月后，梁云的水发贡菜就要发货了，突然接到边境代理商打来的电话，说有人送来了价格更低的贡菜。

    原本是独门生意，眼看就要拿到第一笔钱了，偏偏在这个时候出现了竞争对手，梁云心里一阵紧张。

    梁云：我卖125，他才卖95，后来越南人就打电话给我，说这里有个贡菜下来了，比你便宜，我说你这样做生意是不行的，为什么呢，广西就这么大，如果你给几个人搅的话，谁的货你都卖不了。

    梁云赶到关口，看了看竞争对手的样品，心里一下有了底。她决定，每件降价20元销售，买100件送20件，而且同时给3个关口送水发贡菜。

    梁云：原来125元一件，下到现在105元了，之前都下到90多元了，赚的钱不多，就10元一件，压价我也卖，我第一个卖给她，我第一个卖之后，通过她来走进越南市场。

    回到南宁，梁云告诉员工，卯足了劲继续生产贡菜，没有钱就去借。人们都觉得，这是赔钱的买卖，做的越多赔的越多。梁云却说她心里有数。

    半个月后，梁云等的电话终于到了，每天十几个电话，都是打来要贡菜的，仓库里堆了1万多件贡菜，梁云却没有那么轻易出手了。

    梁云：原料涨价了，那必须要涨价，不涨价出不了，东兴的客户卖得多，他就说，这样哪行啊，我卖不了的，我跟客户说，我说也没办法，如果你想卖，你不卖我也没办法，因为菜涨了，我不能老是亏本啊。

    原来，梁云到了关口就发现，竞争对手就是突然消失的郭经理，郭经理着急抢市场，走的时候，他并不知道，还有一道最关键的工序没有学会。

    就是根据南宁当地的温度和湿度来控制包装袋里的水量。一旦不合适，翠绿的菜就会发黑。

    梁云：没调控好那个水分，就等于说，这个菜它量太多了，本来50克就够了，我们放了75克，每次做出来的颜色都不一样。

    而突然消失的郭经理根本不知道这个环节，他生产的贡菜很多都发黑。梁云知道，只要自己的贡菜进入越南市场，就一定比别人有竞争力。

    梁云：因为我的货上面打着我的电话，只要我的电话进入那个市场，那我绝对搞定，越南人就会打我电话找我，一要都是，你今天生产1000件出来，明天生产2000件，就送过去，他仓库就在前面那里。